Puente de Cameron
Cameron Bridge es un pueblo en la conurbación de Levenmouth en Fife , Escocia. Está cerca del pueblo de Windygates ya 2 millas (3 kilómetros) al oeste de la ciudad de Leven . Una destilería fue fundada en el siglo XIX por la familia Haig , que ahora forma parte de Diageo . [1] La destilería produce whisky escocés .
Es un asentamiento en un puente sobre el río Leven , que reemplazó a un vado allí. Cuando Leven se inundó, fue el primer cruce río arriba. En 1870, un puente anterior fue reemplazado por uno nuevo. [1] Otro río se encuentra cerca, el río Ore .
Una estación de ferrocarril podría ubicarse en Cameron Bridge en el futuro, que también serviría como sitio de Park and Ride . También se podrían proporcionar disposiciones para el transporte de mercancías por ferrocarril para servir a la destilería. Esto es parte del enlace ferroviario de Levenmouth . [2]
En 1824 se inauguró la destilería Haig . En 1830 se convirtió en la primera destilería en producir whisky de grano utilizando el método de alambique en columna inventado por Robert Stein. En 1877, John Haig & Co se fusionó con otras cinco compañías de whisky para formar Distillers Company , y John Haig & Co pasó a ser propiedad total de DCL en 1919. Cameron Bridge produjo whisky de grano y de malta utilizando una combinación de alambiques y alambiques de columna hasta 1929. , cuando pasó exclusivamente a la producción de whisky de grano.
Durante un período entre 1941 y 1947, la destilería cerró debido a la Segunda Guerra Mundial . La actual casa de alambiques Column fue construida durante la década de 1960, y dos de sus tres alambiques tienen más de 30 años. El tercero fue transferido de la destilería Carsebridge en Alloa cuando fue cerrada por United Distillers en 1983. Se realizaron renovaciones importantes en Cameron Bridge en 1989-92, así como hasta 2000 cuando la destilería produjo hasta 30 millones de galones imperiales (140,000,000 L) de espíritu anualmente. [3] [4]
En 1989, Cameronbridge también pasó de ser únicamente una destilería de whisky de grano a gran escala a un sitio de "doble propósito", cuando la operación Grain Neutral Spirit de United Distillers se transfirió a Fife desde Wandsworth en Londres. Ahora GNS de aguarrás y 'productos endulzados' como arqueros , Pimm , Smirnoff , Tanqueray y ginebra de Gordon también se producen junto con alcohol de cereales utilizados en el Johnnie Walker , J & B , Bell, Blanco y Negro , Vat 69 , Haig y caballo blanco mezclado marcas de whisky propiedad de Diageo. [5]
