El capelán o Caplin ( Mallotus villosus ) es un pequeño pez de forraje de la masa fundida de la familia que se encuentra en el Atlántico Norte , Pacífico Norte y del Ártico océanos. [1] En verano, pasta en densos enjambres de plancton en el borde de la plataforma de hielo. Los capelán más grandes también comen una gran cantidad de krill y otros crustáceos . Entre otros, ballenas , focas , bacalao del Atlántico , caballa del Atlántico , calamar , y las aves marinasse alimentan del capelán, en particular durante la temporada de desove, mientras que el capelán migra hacia el sur. Los capelán desovan en fondos de arena y grava o playas arenosas a la edad de dos a seis años. Al desovar en las playas, el capelán tiene una tasa de mortalidad post-desove extremadamente alta que, para los machos, es cercana al 100%. Los machos alcanzan los 20 cm (8 pulgadas) de largo, mientras que las hembras miden hasta 25,2 cm (10 pulgadas) de largo. [1] Son de color oliva en el dorso, con un tono plateado en los lados. Los machos tienen una cresta translúcida a ambos lados de su cuerpo. Las caras ventrales de los machos se tornan rojizas en el momento del desove.
Capelán | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Osmeriformes |
Familia: | Osmeridae |
Género: | Mallotus G. Cuvier , 1829 |
Especies: | M. villosus |
Nombre binomial | |
Mallotus villosus ( DE Müller , 1776) |
Migración de capelán
Las poblaciones de capelán en el mar de Barents y alrededor de Islandia realizan migraciones estacionales extensas . Los capelán del mar de Barents migran durante el invierno y principios de la primavera a la costa del norte de Noruega ( Finnmark ) y la península de Kola (Rusia) para desovar. Durante el verano y el otoño, los capelán migran hacia el norte y el noreste para alimentarse. [2]
El capelán islandés se desplaza hacia la costa en grandes cardúmenes para desovar y migrar en primavera y verano para alimentarse en el área oceánica rica en plancton entre Islandia, Groenlandia y Jan Mayen . La distribución y migración de los capelán está relacionada con las corrientes oceánicas y las masas de agua. Alrededor de Islandia, los capelán en maduración suelen realizar migraciones de alimentación extensas hacia el norte en primavera y verano, y la migración de retorno tiene lugar de septiembre a noviembre. La migración de desove comienza desde el norte de Islandia de diciembre a enero. En un artículo publicado en 2009, investigadores de Islandia relataron su aplicación de un modelo de partículas interactivas a la población de capelán alrededor de Islandia, prediciendo con éxito la ruta de migración de desove para 2008. [3]
Reproducción
Como especie seleccionada con r , el capelán tiene un alto potencial reproductivo y una tasa de crecimiento poblacional intrínseca. [4] Se reproducen por desove y su principal temporada de desove ocurre en primavera, pero puede extenderse hasta el verano. La mayoría de los capelán tienen tres o cuatro años cuando desovan. [2] Los machos migran directamente a las aguas poco profundas de los fiordos, donde tendrá lugar el desove, mientras que las hembras permanecen en aguas más profundas hasta que alcanzan la madurez completa. Una vez que las hembras están maduras, migran a las zonas de desove y desovan. [5] Este proceso suele tener lugar de noche. [2] En el Atlántico norte de Europa, el desove ocurre típicamente sobre arena o grava a profundidades de 2 a 100 m (7-328 pies), [6] pero en el Pacífico norte y las aguas de Terranova, la mayoría de desoves en las playas, saltando tan lejos tierra como sea posible, y algunos lograron quedarse varados en el proceso. [4] [7] Aunque algunas otras especies de peces dejan sus huevos en lugares que se secan (algunos, como el guardiamarina común , pueden incluso permanecer en tierra con los huevos durante la marea baja) o en plantas sobre el agua ( tetras de salpicaduras ) Saltar a tierra en masa para desovar es exclusivo del capelán, los grunions y el pez globo . [8] [9] Una vez que las hembras han desovado, abandonan inmediatamente las zonas de desove y pueden desovar nuevamente en los años siguientes si sobreviven. Los machos no abandonan las zonas de desove y potencialmente desovan más de una vez durante la temporada. [5] Los machos de capelán se consideran semilleros porque mueren poco después de que termina la temporada de desove. [2]
Pesca
El capelán es un pez forrajero importante y es esencial como alimento clave del bacalao del Atlántico . Las pesquerías de bacalao y capelán del Atlántico nororiental, por lo tanto, se gestionan mediante un enfoque multiespecífico desarrollado por los principales propietarios de recursos, Noruega y Rusia.
En algunos años con grandes cantidades de arenque del Atlántico en el mar de Barents , el capelán parece verse muy afectado. Probablemente tanto la competencia alimentaria como el arenque que se alimenta de larvas de capelán provoquen colapsos en la población de capelán. En algunos años, aunque un buen reclutamiento de capelán a pesar de una alta biomasa de arenque sugiere que el arenque es solo un factor que influye en la dinámica del capelán.
En las provincias de Quebec (particularmente en la península de Gaspé ) y Terranova y Labrador en Canadá, es una práctica regular durante el verano que los lugareños vayan a la playa y recojan el capelán en redes o lo que esté disponible, mientras el capelán "llega. "en millones cada año a finales de mayo o principios de junio. [11]
Comercialmente, el capelán se usa para productos de la industria de harina y aceite de pescado , pero también se aprecia como alimento. La pulpa tiene un sabor agradable, parecido al arenque. Las huevas de capelán ( masago ) se consideran un producto de alto valor. A veces también se mezcla con wasabi o colorante alimentario verde y sabor a wasabi y se vende como "caviar de wasabi". A menudo, el masago se comercializa como ebiko y se utiliza como sustituto de tobiko , huevas de pez volador, [12] debido a su apariencia y sabor similares, aunque la sensación en la boca es diferente debido a que los huevos individuales son más pequeños y menos crujientes que el tobiko.
Notas
- ^ a b Froese, Rainer y Pauly, Daniel, eds. (2016). " Mallotus villosus " en FishBase . Versión de agosto de 2016.
- ↑ a b c d Gjøsæter, H. (1998). "La biología poblacional y explotación del capelán ( Mallotus villosus ) en el Mar de Barents". Sarsia . 83 (6): 453–496. doi : 10.1080 / 00364827.1998.10420445 .
- ^ Barbaro, A .; Einarsson, B .; Birnir, B .; Sigurthsson, S .; Valdimarsson, H .; Palsson, de acuerdo; Sveinbjornsson, S .; Sigurthsson, T. (2009). "Modelización y simulaciones de la migración de peces pelágicos" . Revista ICES de Ciencias Marinas . 66 (5): 826. doi : 10.1093 / icesjms / fsp067 .
- ^ a b Rose, GA (2005). "Distribución y clima del capelán (Mallotus villosus): un 'canario' de mar para el cambio del ecosistema marino" . Revista ICES de Ciencias Marinas . 62 (7): 1524-1530. doi : 10.1016 / j.icesjms.2005.05.008 .
- ^ a b Friis-Rødel, E. (2002). "Una revisión de capelán ( Mallotus villosus ) en aguas de Groenlandia" . Revista ICES de Ciencias Marinas . 59 (5): 890–896. doi : 10.1006 / jmsc.2002.1242 .
- ^ Muus, B., JG Nielsen, P. Dahlstrom y B. Nystrom (1999). Pescado de mar. págs. 98–99. ISBN 8790787005
- ^ Polar Life Canada: Capelin, Mallotus villosus. Consultado el 20 de agosto de 2016.
- ^ Roland, T. (9 de abril de 2010). Corriendo con el Grunion. El independiente. Consultado el 20 de agosto de 2016.
- ↑ Martin, KLM (2014). Peces que desovan en la playa: reproducción en un ecosistema en peligro de extinción . Prensa CRC. ISBN 978-1482207972 .
- ^ Mallotus villosus (Müller, 1776) FAO, Hoja de datos sobre especies. Consultado en abril de 2012.
- ^ "Están de vuelta: Capelin están rodando en Middle Cove Beach" . CBC . CBC News, Terranova y Labrador . Consultado el 9 de julio de 2015 .
- ^ " ' Tobiko' y 'Ebiko ' " . Archivado desde el original el 5 de febrero de 2017 . Consultado el 5 de febrero de 2017 .
Referencias
- Capelán frente a Islandia: biología, explotación y gestión
- Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Ward, Artemas (1911). Enciclopedia del tendero . Falta o vacío
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