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食物 安全 中心 | |
![]() Logotipo del Centro de Seguridad Alimentaria | |
Descripción general de la agencia | |
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Formado | 2 de mayo de 2006 |
Sede | 43 / F Oficinas gubernamentales de Queensway, 66 Queensway, Hong Kong |
Ejecutivo de agencia |
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Agencia matriz | Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental |
Sitio web | www.cfs.gov.hk |
El Centro de Seguridad Alimentaria ( CFS ; chino :食物 安全 中心) es la autoridad de seguridad alimentaria del gobierno de Hong Kong . Su misión es garantizar que los alimentos sean seguros y aptos para el consumo mediante la colaboración tripartita entre el gobierno, el comercio de alimentos y los consumidores. [2] El CFS fue creado en mayo de 2006 bajo el Departamento de Higiene Ambiental y Alimentaria de la Oficina de Alimentos y Salud .
En 2005 se propusieron planes para formar una agencia separada para abordar específicamente la seguridad alimentaria, luego de múltiples incidentes de seguridad alimentaria, incluido un brote de Streptococcus suis y peces de agua dulce contaminados con verde malaquita . [3] [4] En su concepción inicial, se esperaba que el Centro adoptara una estructura similar a la del Centro para la Protección de la Salud y reuniera a expertos de diversos campos para abordar los problemas de seguridad alimentaria. [3]
Una propuesta para el Centro fue rechazada por el Consejo Legislativo el 18 de enero de 2006, citando preocupaciones sobre la marginación de los veterinarios y falta de claridad. [5] [6]
Durante los primeros meses después de la creación del Centro, los legisladores se quejaron de que el Centro había estado haciendo muy poco para controlar eficazmente la seguridad alimentaria en Hong Kong. [7]
El color naranja del departamento se adopta en el logotipo del Centro más el color verde que representa "seguridad y esperanza". Las letras 'C', 'F' y 'S' son las siglas de Center for Food Safety . [2]