Coordenadas :45 ° 01′44 ″ N 0 ° 39′21 ″ W / 45.0290 ° N 0.6559 ° W
Château Prieuré-Lichine , anteriormente Château Le Prieuré y Château Prieuré-Cantenac , es una bodega en la denominación Margaux de la región de Burdeos de Francia , en la comuna de Cantenac . El vino producido aquí fue clasificado como uno de los diez Quatrièmes Crus (Cuartos Crecimientos) en la histórica Clasificación Oficial de Vino de Burdeos de 1855 .
El Château produce un segundo vino con la etiqueta Château de Clairefont (también llamado Confidences de Prieuré-Lichine desde 2008), y un Haut-Médoc, Le Clocher du Prieuré.
Historia
Originalmente un priorato de monjes benedictinos que cultivaban uvas para el servicio en la cena y en las ceremonias religiosas, las prácticas evolucionaron gradualmente hacia el siglo XVIII para establecer las ventas del vino con el nombre de Le Prieuré de Cantenac. [1] Como consecuencia de la Revolución Francesa , la propiedad fue confiscada, dividida y vendida en 1789 a varias fincas circundantes, incluido Château Palmer . Una parte fue comprada por Monsieur Pagès quien traspasó la finca a su viuda, cuando debido a su reputación y precios de intermediación recibió una cuarta clasificación de crecimiento en 1855. Varios cambios en la propiedad dieron como resultado cambios en el nombre, como Le Prieuré y Prieuré- Cantenac, y cuando llegó el difunto escritor y autoridad enológica Alexis Lichine para comprar la finca, ésta consistía en 11 hectáreas de viñedos abandonados. [1]
Alexis Lichine compró el viñedo en 1951 (poco después de haber comprado la finca de Margaux Château Lascombes con un consorcio [a] ) y se comenzó a trabajar para agrupar y reconstituir la propiedad en un terreno ideal ligeramente elevado. Con el dinero que estaba obteniendo del negocio de importación y algunos socios, Alexis Lichine compró el Prieure por £ 11,000, en ese momento alrededor de $ 16,000. En 1953, con la ayuda del conde Lur-Saluces de Château d'Yquem , Lichine cambió el nombre de Prieuré a Château Prieuré-Lichine. [3]
Con la finca rebautizada en 1953, al año siguiente las bodegas de Cantenac tienen derecho a utilizar la denominación de origen Margaux. [2] Sacrificando cantidad por calidad, se realizaron intercambios en porciones de tierra deseable con una pérdida de dos a uno con los vecinos de tercer crecimiento Palmer, Ferrière , Kirwan , Giscours , Issan , Boyd-Cantenac y los vecinos de segundo crecimiento Durfort-Vivens y Brane- Cantenac , sumando 47 acres (19 ha) de viñedos a mediados de la década de 1960. [2] Con el objetivo de producir un vino mucho más allá de su clasificación, Lichine llevó a cabo extensas replantaciones, reparaciones e inversiones y trajo a los enólogos Emile Peynaud y Patrick Léon para asesorar sobre la selección de la tina. En la década de 1970, la finca ascendía a 58 hectáreas repartidas por los municipios de Cantenac y Margaux. [1]
Tras la muerte de Lichine en 1989, la finca estuvo a cargo de su hijo Sacha durante varios años, con el enólogo Michel Rolland como asesor, hasta que la finca fue vendida al Groupe Ballande en 1999. La bodega emplea actualmente a Stéphane Derenoncourt como su enólogo asesor. [4]
El viñedo
Los suelos del Château Prieuré-Lichine están compuestos esencialmente por grava depositada por el río durante las sucesivas inundaciones glaciares del Cuaternario. Los arroyos resultantes de las inundaciones cortaron estos suelos sedimentarios en montículos bien drenados, que hoy miran hacia el estuario de Gironde.
Producción
Château Prieuré-Lichine actualmente consta de aproximadamente 77,5 hectáreas (192 acres) plantadas con 50% Cabernet Sauvignon , 45% Merlot , 5% Petit verdot . Después de fermentar en cubas de hormigón, el vino envejece hasta 16 meses en barricas nuevas de roble al 50 por ciento. [1]
Mejoras tecnicas
Desde 1999, se han adoptado muchas mejoras técnicas. La bodega trabaja ahora con 34 cubas de hormigón de 80 a 120 hectolitros que permiten mejorar la selección de parcelas. El cuarto de baño principal está equipado con una máquina neumática de pigeage, y el área de recepción se ha modernizado para permitir el baño por gravedad.
Referencias
- Notas al pie
- ^ a b c d Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Chateau Prieuré-Lichine" .
- ^ a b c Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. p. 419.
- ^ Hennessy, Leslie A. (2009). El Papa del Vino -Una biografía de Alexis Lichine . SF: Montrachet Publishing
- ^ Suckling, James, Wine Spectator (31 de marzo de 2007). "50 Best Bordeaux por menos de $ 50", p.86
enlaces externos
- Sitio oficial de Château Prieuré-Lichine