Coordenadas :45 ° 08′50 ″ N 0 ° 44′34 ″ W / 45,14715 ° N 0,74272 ° W
Château Saint-Pierre es una bodega en el Saint-Julien denominación del Burdeos región de Francia . El vino producido aquí fue clasificado como uno de los diez Quatrièmes Crus Classés (Cuarto Crecimiento) en la histórica Clasificación Oficial de Vino de Burdeos de 1855 . [1]
Hay otro castillo Saint Pierre en Toutens en Lauragais a 30 km al este de Toulouse, que data del siglo XVIII y es uno de los castillos del froment.
Historia
Originalmente propiedad de la familia De Cheverry, desde al menos 1693 según los archivos y bajo el nombre de Serançan, la finca pasó a llamarse a fines del siglo XVIII cuando fue comprada por el barón de Saint-Pierre, cuyas conexiones familiares con la finca permanecieron. hasta poco después de la Segunda Guerra Mundial . [2] [3]
Durante un período que comenzó en 1832, [2] la finca se dividió en dos viñedos, Château Saint-Pierre-Bontemps y Château Saint-Pierre-Sevaistre, pero se reunió bajo la propiedad de la empresa holandesa Van den Bussche, aunque algunas de las mejores secciones del viñedo se vendió a Henri Martin, quien incorporó la tierra a su Château Gloria . [2] [4]
En 1982, Martin compró la finca completa y, mientras vendía un terreno a los vecinos Ducru-Beaucaillou y Gruaud-Larose , restauró el castillo e introdujo mejoras en la vinificación . [2] [3] Los propietarios actuales de la finca y los residentes del castillo son la hija y el yerno de Martin, Françoise y Jean-Louis Triaud . [3]
Producción
El viñedo se extiende a 17 hectáreas (42 acres), con una distribución de variedades de uva de 75% Cabernet Sauvignon , 15% Merlot y 10% Cabernet Franc . Después de la cosecha, las uvas se transportan al chai de Château Gloria donde se produce el vino. [3]
La producción anual del gran vin es de aproximadamente 5.000 cajas y, sin un segundo vino , la fruta rechazada y sobrante se vende a granel a los comerciantes locales. [3]
Referencias
- "Ficha técnica del Château Saint-Pierre" (PDF) . (30,4 KB) (en francés)
- Notas al pie
- ^ MacNeil, Karen (2001). La Biblia del vino . Workman Publishing. pag. 885 . ISBN 1-56305-434-5.
- ^ a b c d Granos de pimienta, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 135-137. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ a b c d e Kissack, Chris, thewinedoctor.com. "Chateau Saint-Pierre" .
- ^ Lichine, Alexis (1967). Enciclopedia de vinos y licores de Alexis Lichine . Londres: Cassell & Company Ltd. p. 481.
enlaces externos
- Sitio oficial de Château Saint-Pierre (en francés)