Coordenadas :44 ° 53′19 ″ N 0 ° 08′27 ″ O / 44,88853 ° N 0,14075 ° W
Château Troplong Mondot es un vino de Burdeos de la denominación Saint-Émilion , clasificado Premier grand cru classé B en la Clasificación de vino Saint-Émilion . La bodega está ubicada en la región vinícola de Burdeos de la orilla derecha de Francia , en la comuna de Saint-Émilion, adyacente a Château Pavie .
El castillo también produce un segundo vino desde 1985 llamado Château Mondot.
Historia
Originalmente parte de la finca De Sèze en el siglo XVIII, el viñedo situado en la cresta de Mondot incluía lo que hoy es Pavie. [1] A mediados del siglo XIX, la familia Mondot había adquirido una gran parte de la tierra y en 1936 pasó a ser propiedad de Alexandre Valette. [1] [2] Históricamente no es una bodega muy conocida, ha tenido éxito en los últimos años, considerado por muchos en cierta medida atribuible a la colaboración del castillo con Michel Rolland . [2] Entre 1993 y 1994, los vinos de Troplong-Mondot fueron elaborados por el enólogo del año 2012 de la revista Food and Wine, Aaron Pott .
Producción
La superficie de viñedo se extiende por 33 hectáreas, con una variedad de uva 90% Merlot , 5% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc . La finca tiene una producción anual media de 10.000 de su Grand Vin y 800 cajas de su segundo vino Mondot. [2]
Referencias
enlaces externos
- Sitio oficial de Château Troplong Mondot (en francés e inglés)
- Breve historia de Chateau Troplong Mondot