Cabra color gamuza
La cabra de color gamuza , francés : Chèvre chamoisée , alemán : Gämsfabige Gebirgsziege , italiano : Camosciata delle Alpi , [5] es una raza autóctona de cabra doméstica de Suiza. Se distribuye por toda Suiza y en partes del norte de Italia y Austria, y se ha exportado a otros países, incluida Francia. Hay dos cepas, un tipo con cuernos de los Grisones o Graubünden en la parte oriental del país, y un tipo sin cuernos del antiguo bezirk de Oberhasli y el área deBrienz y el lago Brienz en el Oberland bernés en el centro de Suiza. [2] : 326 En algunos países, la variedad sin cuernos puede considerarse una raza separada, la cabra Oberhasli . El libro genealógico suizo se estableció en 1930. [2] : 326
En Suiza, la cabra de color rebeco se encuentra entre las principales razas caprinas nacionales para las que Schweizerischer Ziegenzuchtverband, la federación suiza de asociaciones cantonales de criadores de cabras, lleva un libro genealógico. En Italia, bajo el nombre de Camosciata delle Alpi, es una de las ocho razas caprinas autóctonas italianas para las que la Associazione Nazionale della Pastorizia , la asociación nacional italiana de criadores de ovejas y cabras, lleva un libro genealógico; [6] [7] : 29 el libro genealógico italiano se activó en 1973. [8] : 383
A fines de 2013, el número informado para Suiza era 13 000 [9] y la población registrada en Italia era 6237. [10] Austria informó una población de 2526–3000 en 2012. [11]
La producción de leche por lactancia de la cabra de color rebeco en Suiza es >700 kg , con un 3,4 % de grasa y un 2,9 % de proteína . [3] Las mediciones realizadas en Italia en 2004 arrojaron cifras de 343 ± 115 litros para primíparas , 506 ± 205 L para segundas y 539 ± 228 L para pluríparas , niñeras, [8] : 384 con un promedio de 3,24% de grasa y 3,13 % proteína. [2] : 327
