Cheribundi
Cheribundi es un fabricante privado con sede en Greenwich, Connecticut, de bebidas de jugo de cereza ácidas de la marca Cheribundi . El jugo de cereza ácida se comercializa entre atletas aficionados y profesionales por sus concentraciones naturales de fitonutrientes y antioxidantes , que supuestamente son beneficiosos para reducir la fatiga muscular y la inflamación de las articulaciones. [1]
Cheribundi fue fundada inicialmente como CherryPharm en 2004 por John Davey, un banquero de Wall Street que renunció a su trabajo en 2006 para centrarse en la puesta en marcha de bebidas de cereza. [2] Trabajó con la científica de alimentos de la Universidad de Cornell , Olga Padilla-Zakour, directora del Food Venture Center (FVC) de Cornell en Ginebra, para desarrollar un jugo de cereza agrio completamente natural. El producto resultante se llamó CherryPharm, y la bebida retuvo lo que se cree que son las propiedades de prevención del dolor y recuperación del daño muscular de las guindas. [3] La compañía comenzó a fabricar su jugo en el Parque Tecnológico de Agricultura y Alimentos de Cornell en el FVC en Ginebra.
En mayo de 2012, la empresa cerró una ronda de financiación de capital de 4,5 millones de dólares y, para entonces, según se informa, 3000 tiendas de comestibles la llevaban. [5] Más tarde ese año, CherryPharm cambió su nombre a Cheribundi. [6]
En 2013, la empresa contrató a Steve Pear como director ejecutivo. Pear trabajó anteriormente en Odwalla , parte de la compañía Coca-Cola . [4] [7]
En 2016, la compañía invirtió más de $4 millones para reubicar sus instalaciones en el antiguo Tops Friendly Markets en las rutas 5 y 20 del estado de Nueva York, creando directamente 35 nuevos puestos de trabajo como parte de la iniciativa "Finger Lakes Forward". [8]
En enero de 2020, la empresa anunció que trasladaría la fabricación a Shelby, Michigan . [2] En febrero, se anunció que la compañía contrataría la fabricación con el procesador de frutas Peterson Farms, con sede en Shelby, para reducir los costos de procesamiento y facilitar el acceso a las cerezas ácidas Montmorency de Michigan . [10] En septiembre, la empresa anunció que el director ejecutivo Mike Hagan había dejado la empresa y que el cargo de director ejecutivo no se cubriría de inmediato. [11] En noviembre, la empresa recaudó 15 millones de dólares en una ronda de financiación Serie B dirigida por la firma de inversión privada Emil Capital Partners. [11]
