El pastel de pollo y champiñones es un pastel británico común , clasificado como uno de los tipos de pastel salado más populares en Gran Bretaña y, a menudo, se sirve en restaurantes de pescado y papas fritas . [1]
El exterior suele ser una corteza superior e inferior completa, con el relleno compuesto por pequeños trozos de pollo y champiñones en rodajas en una salsa cremosa . La corteza superior suele ser hojaldre . Las variaciones sobre el tema pueden usar nuez moscada o cebolla tierna como parte del relleno cremoso. Las tiendas de papas fritas en todo el país almacenan estos pasteles y también están disponibles para comprar en los supermercados. [2]