El Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos ( CACFP ) es un tipo de asistencia federal de los Estados Unidos proporcionada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a los estados con el fin de proporcionar un servicio de alimentos subsidiado diario para un estimado de 3.3 millones de niños y 120,000 ancianos o adultos con discapacidades mentales o físicas [1] en centros de cuidado diurno no residenciales. Es una rama dentro de la División de Desarrollo de Políticas y Programas de los programas de nutrición infantil , junto con la Rama de Programas Escolares, que administra el Programa Nacional de Almuerzos Escolares . [2] El programa se conoce comúnmente como elCuidado de Niños , Child Care Food , cuidado de adultos , o Alimentos Cuidado de Adultos Programa, y con frecuencia está operando en conjunción con otros programas de guarderías infantiles y adultos, como el Head Start . Su número de identificación federal, o número CFDA , es 10.558. [2] La Sección 17 de la Ley Nacional de Almuerzos Escolares , y el USDA emite las regulaciones del programa bajo 7 CFR parte 226. [3]
Beneficios del programa
Los beneficios del programa consisten en comidas y refrigerios nutritivos que se sirven a niños y adultos elegibles que están inscritos para recibir atención en centros de cuidado infantil participantes, centros de cuidado diurno para adultos, centros de cuidado fuera del horario escolar, programas de riesgo después de la escuela, familias y grupos. hogares de cuidado diurno y refugios para personas sin hogar y de emergencia. Estos centros y refugios pueden ser centros públicos y privados sin fines de lucro, organizaciones propietarias, escuelas, hogares privados y centros para personas mayores, entre otros, a condición de que todos cumplan con los requisitos de autorización y autorización federales, estatales y locales. [2] A través del CACFP, los niños y los adultos mayores obtienen acceso a "alimentos nutritivos que contribuyen al bienestar, el crecimiento saludable y el desarrollo de los niños pequeños, y la salud y el bienestar de los adultos mayores y las personas discapacitadas crónicas". [1]
Administración
El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA administra el programa a través de subvenciones a los estados. El programa es administrado en la mayoría de los estados por su agencia educativa designada, como el Departamento de Salud de Nueva York. [4] En ciertos estados, el programa es administrado por una agencia alternativa, como el departamento estatal de salud, servicios familiares y / o sociales. A discreción del gobernador del estado, diferentes agencias pueden administrar los componentes del programa de cuidado infantil y cuidado diurno para adultos, como Wildwood CACFP en Colorado. En el estado de Virginia , el programa es administrado directamente por la Oficina Regional del Atlántico Medio del Servicio de Alimentos y Nutrición (MARO). [2]
La asistencia federal real brindada a los estados y sus agencias designadas es en forma de reembolso en efectivo por las comidas servidas y cualquier otra donación del USDA para proporcionar dichas comidas. Los fondos del programa se proporcionan a los estados a través de cartas de crédito emitidas bajo el Sistema de Gestión Financiera de la Agencia FNS. Los estados, a su vez, utilizan los fondos para reembolsar a las instituciones los costos de las operaciones reales (por ejemplo, proporcionar comidas), así como para apoyar los gastos administrativos estatales. Generalmente, el reclamo de un estado de reembolso en efectivo del USDA se calcula primero determinando la cantidad de comidas servidas (por categoría y tipo) y multiplicando la cantidad de servicio por una tasa de pago por unidad, también conocida como la "tasa de reembolso". " El “tipo” de comida se refiere al tipo de servicio de comida por el cual la institución busca reembolso, como desayunos, almuerzos, refrigerios, suplementos y cenas que se sirven. La “categoría” se refiere al tipo de necesidad económica del niño o adulto al que se le sirve una comida, que se puede clasificar como comidas “pagadas”, de “precio reducido” o “gratis”. [2]
Los centros de cuidado infantil, cuidado diurno para adultos y fuera del horario escolar pueden cobrar una tarifa única para cubrir la matrícula, las comidas y todos los demás servicios de cuidado diurno para recuperar ciertos costos; sin embargo, la gran mayoría de estos centros operan programas sin precios (gratuitos). No obstante, todas las instituciones deben determinar la elegibilidad de los niños y adultos inscritos en estos centros (por ejemplo, de bajos ingresos, discapacitados mentales o físicos, etc.) para recibir comidas gratuitas o a precio reducido porque dichas determinaciones de elegibilidad afectan las tasas de reembolso de las comidas que se sirven al Participantes. Los niños sin hogar que residen en un refugio para personas sin hogar participante se consideran categóricamente elegibles para las comidas servidas por ese refugio. Se prohíbe a los programas de riesgo extracurricular, los refugios de emergencia y las guarderías familiares cobrar por separado las comidas. [2]
Ver también
Referencias
- ^ a b Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos (CACFP) , Página de inicio del programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos, Servicio de alimentos y nutrición , Departamento de Agricultura de EE. UU.
- ^ a b c d e f Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos (CFDA 10.558); Suplemento de cumplimiento de la Circular A-133 de la OMB ; Parte 4: Requisitos del programa de la agencia: Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano, pág. 4-10.558-1
- ^ [1] , Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos (CACFP): Por qué es importante el CACFP
- ^ "Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos - CACFP" . www.health.ny.gov . Consultado el 30 de agosto de 2020 .
enlaces externos
- Página de inicio del Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos
- Página de inicio del USDA
- Página de inicio del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA