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El Servicio de Alimentos y Nutrición ( FNS ) es una agencia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El FNS es la agencia federal responsable de administrar los programas nacionales de asistencia nutricional del país. El servicio ayuda a abordar el problema del hambre en los Estados Unidos .

FNS administra los programas a través de su sede en Alexandria, VA ; oficinas regionales en San Francisco , Denver , Dallas , Chicago , Atlanta , Boston y Robbinsville (NJ); y oficinas de campo en todo Estados Unidos. Si bien su personal se encuentra entre el menor número de empleados del USDA, su presupuesto es, con mucho, el más grande.

El Servicio de Alimentos y Nutrición está financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a través del proyecto de ley anual de asignaciones de Agricultura, Desarrollo Rural, Administración de Alimentos y Medicamentos y Agencias Relacionadas. [1] En 2019, se asignaron $ 27 mil millones para financiamiento discrecional para el USDA, que se distribuye entre muchos servicios, incluidos WIC, seguridad alimentaria y otros servicios. [2] De las personas que se espera recibir servicios en 2019, la estimación de beneficiarios de SNAP es de 40,8 millones, 30 millones han recibido almuerzos escolares, 15 millones han recibido desayuno escolar, 6,6 millones participan en WIC y 690.000 personas mayores reciben productos básicos. Programa de alimentos suplementarios (CSFP).

La FNS utiliza subvenciones para distribuir fondos a empresas que compiten por brindar servicios a la agencia. Para premios no competitivos, las subvenciones también pueden otorgarse mediante una evaluación técnica. Durante una Solicitud de Anuncio de Financiamiento de Solicitudes (RFA), el FNS publica una Solicitud de Solicitudes (RFA) que describe los objetivos, requisitos y horarios del programa. Los abogados pueden presentar sus solicitudes para su consideración. Las solicitudes se revisan para verificar su integridad, evaluación de riesgos, elegibilidad y análisis de costos. A continuación, los candidatos potenciales se someten a un proceso de negociación. A continuación, los beneficiarios seleccionados reciben la subvención, que se somete a un seguimiento y una auditoría posteriores a la adjudicación para garantizar que se cumplan los requisitos de la subvención. Cualquier conflicto en el proceso es manejado por la Oficina de Gestión de Subvenciones. Al cierre de la subvención,Se lleva a cabo una revisión final para asegurar que se hayan cumplido todos los aspectos de las negociaciones.

Existen programas de asociación dentro del FNS que alientan a las entidades sin fines de lucro, religiosas, gubernamentales o corporativas que desean contribuir a acabar con el hambre. [3] A través del tiempo de voluntariado, donaciones y subvenciones a programas de apoyo, fomento de la compra / venta local de productos y productos, o proporcionando alimentos a los necesitados a través de un programa de reembolso financiero, el FNS alienta a todas las comunidades a participar. Es necesario un formulario de acuerdo de asociación [4] para proporcionar reconocimiento entre el FNS y la entidad proveedora.

Se encuentra disponible una página "Pregunte al experto" [5] para responder preguntas comunes y proporcionar instrucciones sobre dónde encontrar información. Todo, desde información sobre dónde encontrar retiros de alimentos, apoyo al programa FNS, plantas de importación / exportación, apoyo a los agricultores, conservación, derechos civiles y muchos otros temas, están catalogados y disponibles para su búsqueda. Si no se encuentra la información, se pueden enviar preguntas para que un experto del programa le responda por correo electrónico.

El FNS, como todos los programas gubernamentales relacionados, fomenta activamente la denuncia de fraude en cualquier nivel para reducir el uso indebido de los fondos federales. [6] Además de denunciar el fraude directamente a la Oficina del Inspector General del USDA, cada estado tiene puntos de contacto para denunciar el fraude ilegal. La División de Derechos Civiles se encarga de garantizar la prestación de servicios legal y oportuna para todos sus empleados y clientes.

Historia [ editar ]

FNS se estableció el 8 de agosto de 1969 como una agencia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Sin embargo, varios programas de FNS son anteriores a la creación de la agencia y tienen sus raíces en los programas de la era de la Depresión. [7]

En 2018, se consideró que el 11,1% de la población de EE. UU. Padecía de 'inseguridad alimentaria'. [8] Esta es una disminución del 0.07% con respecto a 2017. La inseguridad alimentaria se considera como un hogar que no tiene suficientes recursos o fondos insuficientes para mantener a todos los miembros de su familia. Esto equivale a 37,2 millones de personas afectadas por la inseguridad alimentaria. Los grupos étnicos no blancos son los más afectados, mientras que grupos como los afectados por la pobreza (con una relación de ingresos a pobreza inferior a 1,00) y las mujeres solteras con hijos encabezan los porcentajes más altos de hogares afectados. Los estados con un promedio de seguridad alimentaria afectada del 15% o más que fueron encuestados en 2016-2018 son Nuevo México, Texas, Oklahoma, Arkansas, Luisiana, Misuri, Alabama, Indiana, Kentucky, Ohio, Virginia Occidental y Carolina del Norte.

Servicios [ editar ]

Los productos y servicios de FNS se brindan a uno de cada cinco estadounidenses; sus principales productos y servicios incluyen:

  • productos suministrados como: comidas preparadas que se sirven en sitios de alimentación colectiva; paquetes de alimentos que pueden utilizarse para el consumo doméstico; y asistencia de socorro en casos de desastre
  • asistencia alimentaria a través de tarjetas de transferencia electrónica de beneficios (EBT); comidas y refrigerios nutricionalmente balanceados, de bajo costo o gratuitos; vales y productos frescos cultivados localmente
  • materiales y presentaciones de educación y promoción de la nutrición impartidos por personal experto y personal directivo superior; y
  • Esfuerzos de inocuidad y seguridad alimentaria, asistencia técnica y materiales informativos.

Core Nutrition Messages es un programa de defensa de la educación nutricional que se enfrenta al consumidor dentro del FNS y que está diseñado para seguir las Pautas dietéticas para estadounidenses (DGA). [9] Se relaciona con las necesidades dietéticas de cereales integrales, leche baja en grasa, frutas y verduras al mismo tiempo que brinda asesoramiento y orientación sobre las mejores prácticas. Está diseñado para guiar a los usuarios de los programas hacia la elección de alimentos saludables sugiriendo el tamaño de las porciones y los tipos de alimentos. Las comunicaciones disponibles incluyen mensajes de motivación y orientación como "La leche importa". y "Ellos se guían por ti ...", junto con videos e incluso juegos para niños.

Uno de los muchos programas de extensión de FNS, el Programa Nacional de Almuerzos Escolares , tiene un enfoque en la Semana Nacional de Almuerzos Escolares que se lleva a cabo a mediados de octubre. [10] Como culminación de muchas actividades dirigidas a los niños, hay materiales de marketing para padres, maestros y profesionales de nutrición escolar sobre cómo apoyar la elección de alimentos de los niños. El sitio web Choose My Plate proporciona materiales educativos dirigidos a diferentes niveles de audiencia para ayudar a identificar alimentos saludables, recetas, comer con un presupuesto limitado y desarrollar un plan para comer alimentos saludables y equilibrados según las recomendaciones del USDA. [11]

El FNS tiene presencia en Twitter bajo "USDA FNS" como @USDANutrition en Twitter [12], obteniendo casi 90 mil seguidores con más de 17 mil tweets a partir de octubre de 2019.

Programas de asistencia nutricional [ editar ]

Un investigador en nutrición considera los guisantes enlatados

Estos productos y servicios se brindan a través de quince programas nacionales de asistencia nutricional:

  • Programa de alimentos para el cuidado de niños y adultos (CACFP)
  • Programa de frutas y verduras frescas (FFVP)
  • Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP): los almuerzos subsidiados por el NSLP son casi omnipresentes en las escuelas públicas . El programa funciona desde 1946.
  • Programa de desayuno escolar (SBP)
  • Programa especial de leche (SMP)
  • Programa de servicio de alimentos de verano (SFSP)
  • Asistencia alimentaria para el alivio de desastres (FADR)
  • Programas de distribución de alimentos / USDA Foods
    • Programa de alimentos suplementarios de productos básicos (CSFP)
    • Programa de distribución de alimentos en reservas indígenas (FDPIR)
    • Programa de asistencia alimentaria de emergencia temporal (TEFAP)
    • Oficina de seguridad alimentaria
  • Programa especial de nutrición suplementaria para mujeres, bebés y niños (WIC)
    • Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores / Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores Mayores (FMNP) / (SFMNP)
    • Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores Mayores (SFMNP)
  • Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP): anteriormente conocido como el programa de Cupones para Alimentos, SNAP es ahora la piedra angular de la asistencia nutricional del USDA.
  • Subvenciones en bloque de Asistencia Nutricional, incluida Asistencia Nutricional para Puerto Rico
  • Centro de Política y Promoción de la Nutrición (CNPP)

La FNS está a cargo del programa nacional "Eat Smart. Play Hard". campaña, que alienta a los estadounidenses (más específicamente, a los niños y adolescentes) a seguir las pautas de alimentación saludable establecidas por MyPyramid . El personaje principal de "Eat Smart. Play Hard". campaña es Power Panther.

FNS Reporting [13] está disponible para los años fiscales desglosados ​​por mes según los costos de los alimentos y la participación de muchos de los programas ofrecidos.

El propósito de la Oficina de Sistemas Alimentarios Comunitarios (OCFS) es apoyar los muchos programas que se ejecutan debajo de ella con un enfoque en el uso de alimentos cultivados localmente para apoyar las economías locales. [14] La mayoría de estos programas están dirigidos a los niños, aunque el Programa de alimentación para el cuidado de niños y adultos (CACFP) incluye guarderías tanto para niños como para personas mayores de 60 años. El programa de subvenciones de la granja a la escuela del USDA se financia mediante el uso de subvenciones del USDA, y en 2019 se otorgaron casi $ 10 millones para apoyar a 3,2 millones de estudiantes en más de 5400 escuelas en 42 estados. [15] El programa también busca alentar a los niños pequeños a seguir carreras relacionadas con la creación y distribución de suministros alimentarios.  

Ver también [ editar ]

  • Preferencias alimentarias en adultos mayores y personas mayores
  • Título 7 del Código de Regulaciones Federales

Referencias [ editar ]

  1. ^ 28 de febrero, Arthur Scott; 2019. "Mantener la financiación para los programas de desarrollo rural del USDA" . NACo . Consultado el 9 de octubre de 2019 .CS1 maint: nombres numéricos: lista de autores ( enlace )
  2. ^ "Resumen del presupuesto del año fiscal 2020" (PDF) .
  3. ^ "Asociaciones de FNS | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .
  4. ^ https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/partnership_agreement_form.pdf
  5. ^ "Pregunte al USDA | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 2 de septiembre de 2020 .
  6. ^ "Integridad del programa | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .
  7. ^ "Historia de FNS" (PDF) . Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA . Archivado desde el original (PDF) el 12 de septiembre de 2016 . Consultado el 16 de noviembre de 2016 .
  8. ^ "USDA ERS - gráficos y estadísticas clave" . www.ers.usda.gov . Consultado el 9 de octubre de 2019 .
  9. ^ "Mensajes básicos de nutrición | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 9 de octubre de 2019 .
  10. ^ "Recursos de almuerzo escolar | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .
  11. ^ "Bienvenido a MyPlate | ChooseMyPlate" . www.choosemyplate.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .
  12. ^ https://twitter.com/USDANutrition
  13. ^ "Datos e investigación | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 2 de septiembre de 2020 .
  14. ^ "Sistemas alimentarios comunitarios | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .
  15. ^ "USDA anuncia una financiación sin precedentes para las subvenciones de la granja a la escuela 2019 | USDA-FNS" . www.fns.usda.gov . Consultado el 14 de octubre de 2019 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Página web oficial
  • Servicio de Alimentos y Nutrición en el Registro Federal