El arroz pegajoso chino ( chino :糯米 飯; pinyin : nuòmǐ fàn o chino :油 飯; pinyin : yóufàn ; Pe̍h-ōe-jī : iû-pn̄g ) es un plato de arroz chino comúnmente hecho con arroz glutinoso y puede incluir salsa de soja, salsa de ostra , cebolletas , cilantro y otros ingredientes. [1] [2] [3]
El plato se sirve comúnmente en dim sum .
Ver también
Referencias
- ↑ Betty (8 de enero de 2015). "No Mi Fan (糯米 饭) sin una vaporera (arroz pegajoso chino)" . Comida 52 . Consultado el 13 de septiembre de 2015 .
- ^ Jennifer Che (1 de septiembre de 2001). "Arroz pegajoso chino (Nuo Mi Fan)" . Pequeña cocina urbana . Consultado el 13 de septiembre de 2015 .
- ^ Nado2003 (7 de enero de 2008). "Receta china de arroz pegajoso Nuomi Fan)" . Food.com . Consultado el 13 de septiembre de 2015 .