En enzimología , una quitina sintasa ( EC 2.4.1.16 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
quitina sintasa | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Identificadores | ||||||||
CE no. | 2.4.1.16 | |||||||
No CAS. | 9030-18-6 | |||||||
Bases de datos | ||||||||
IntEnz | Vista IntEnz | |||||||
BRENDA | Entrada BRENDA | |||||||
FÁCIL | NiceZyme vista | |||||||
KEGG | Entrada KEGG | |||||||
MetaCyc | camino metabólico | |||||||
PRIAM | perfil | |||||||
Estructuras PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | |||||||
Ontología de genes | AmiGO / QuickGO | |||||||
|
- UDP-N-acetil-D-glucosamina + [1,4- (N-acetil-beta-D-glucosaminil)] n UDP + [1,4- (N-acetil-beta-D-glucosaminil)] n + 1
Así, los dos sustratos de esta enzima son UDP-N-acetil-D-glucosamina y [[[1,4- (N-acetil-beta-D-glucosaminil)] n]], mientras que sus dos productos son UDP y [ [[1,4- (N-acetil-beta-D-glucosaminil)] n + 1]].
Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , específicamente las hexosiltransferasas. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es UDP-N-acetil-D-glucosamina: quitina 4-beta-N-acetilglucosaminil-transferasa . Otros nombres de uso común incluyen quitina-UDP N-acetilglucosaminiltransferasa , quitina-uridina difosfato acetilglucosaminiltransferasa , quitina sintetasa y trans-N-acetilglucosaminosilasa . Esta enzima participa en el metabolismo de los aminoazúcares .
Producción
La quitina sintasa se fabrica en el retículo endoplásmico rugoso de los hongos como forma inactiva, zimógeno . A continuación, el cimógeno se empaqueta en quitosomas en el aparato de Golgi . Los quitosomas llevan el zimógeno a la punta de la hifa de un moho o membrana celular de levadura. La quitina sintasa se coloca en el lado interior de la membrana celular y luego se activa. [ cita requerida ]
Referencias
- GLASER L, MARRÓN DH (1957). "La síntesis de quitina en extractos libres de células de Neurospora crassa". J. Biol. Chem . 228 (2): 729–42. PMID 13475355 .
- Sburlati A, Cabib E (1986). "Quitina sintetasa 2, un presunto participante en la formación del tabique en Saccharomyces cerevisiae". J. Biol. Chem . 261 (32): 15147–52. PMID 2945823 .