Los cacahuetes de circo son caramelos de malvavisco con forma de cacahuete americano . [1] Se remontan al siglo XIX, cuando formaban parte de una gran variedad de "caramelos de un centavo" sin envolver que se vendían en puntos de venta como tiendas de cinco y diez centavos . [2]
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Tipo | Confitería |
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Ingredientes principales | Azúcar , jarabe de maíz , gelatina , pectina , proteína de soja , colorante alimentario , saborizante artificial |
Energía alimentaria (por porción de 15 piezas) | 150 kcal (628 kJ ) |
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A partir de la década de 2010, la variedad más familiar de cacahuetes de circo producidos en masa es de color naranja y aromatizada con un sabor a plátano artificial . Estos están hechos típicamente de azúcar , jarabe de maíz , gelatina , [3] pectina , proteína de soja , colorante alimentario y saborizante artificial . Los pasteleros distribuyeron originalmente una variedad con sabor a naranja que solo estaba disponible por temporada debido a la falta de empaques capaces de conservar el dulce. En la primavera, cinco y diez centavos vendían cacahuetes de circo como caramelos de un centavo. En la década de 1940, los cacahuetes de circo se convirtieron en uno de los muchos dulces disponibles durante todo el año debido a la proliferación industrial de los envases de celofán . [ cita requerida ]
A lo largo de los años, los pasteleros también han ofrecido cacahuetes de circo de color amarillo, rosa y blanco, que incluyen una variedad de sabores, aunque el naranja sigue siendo el color más predominante y el plátano el sabor más común. Los principales productores de cacahuetes de circo son Melster Candies , Spangler Candy Company y Brach's , [1] aunque los productos son esencialmente idénticos. La cadena de supermercados Publix vendió en un momento cacahuetes de circo genéricos con su propia etiqueta, fabricados por Farley y Sathers . [ cita requerida ]
Referencias
- ↑ a b Seewer, John (27 de junio de 2006). "En el mundo de los dulces, el maní de circo es un acertijo envuelto en malvavisco dentro de una cáscara de naranja" . USA Today . Prensa asociada . Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2012 . Consultado el 18 de junio de 2008 .
- ^ "Circus Peanuts" . Spangler Candy. Archivado desde el original el 2 de julio de 2014 . Consultado el 20 de septiembre de 2014 .
- ^ "Preguntas frecuentes" . Spangler Candy. Archivado desde el original el 4 de julio de 2014 . Consultado el 8 de noviembre de 2009 .
enlaces externos
- Archivo de "Cacahuetes de circo de Brach" . Farley's & Sathers Candy Company . Archivado desde el original el 29 de mayo de 2012.(Marca de Brach posteriormente bajo Ferrara Candy Company )