La jardinería comunitaria en los Estados Unidos funciona como un espacio verde ecológico, un lugar de reunión para los vecinos, una contribución positiva a la reducción de la inseguridad alimentaria, promueve una alimentación más saludable a través de programas educativos y brinda acceso a la jardinería a quienes de otra manera no podrían tener un jardín. , como los ancianos, los inmigrantes recientes, los habitantes urbanos o las personas sin hogar . Algunos huertos se trabajan como fincas comunitarias sin parcelas individuales, similar a las fincas urbanas . Otros jardines se asemejan a los jardines de " parcelas "europeos, con parcelas donde las personas y las familias pueden cultivar verduras y flores; incluyendo algunos que comenzaron como " jardines de la victoria " durante la Segunda Guerra Mundial. [1] [2]
Los jardines comunitarios pueden variar en forma, tamaño y función, pero el objetivo de cerrar la brecha entre las personas y la naturaleza es fundamental para su creación. Se informa que algunos de los jardines comunitarios más grandes de la nación son Shiloh Field Community Garden en Denton, TX , que mide 14.5 acres de tierra, y DeKalb County Community Gardens en DeKalb, Illinois , que mide más de 15 acres de tierra. [3]
Descripción general
Un jardín comunitario es cualquier terreno cultivado por un grupo de personas. [4] La mayoría de los jardines en los programas de jardinería comunitaria son colecciones de parcelas de jardín individuales, con frecuencia entre 3 m × 3 m (9,8 pies × 9,8 pies) y 6 m × 6 m (20 pies × 20 pies). Esto es cierto ya sea que estén patrocinados por agencias públicas, departamentos de la ciudad, grandes organizaciones sin fines de lucro o (más comúnmente) una coalición de diferentes entidades y grupos.
Ya sea que el jardín sea administrado como una cooperativa por los propios jardineros (común en la ciudad de Nueva York , Boston y otras ciudades de la costa este) o administrado por una agencia pública o sin fines de lucro, los propietarios de las parcelas generalmente deben pagar una tarifa modesta cada uno. año y cumplir con un conjunto de reglas. Muchos jardines fomentan actividades como jornadas laborales, eventos para recaudar fondos y reuniones sociales. Los organizadores de huertos comunitarios suelen decir que la "comunidad en crecimiento" es tan importante como el cultivo de verduras; o, como dice la Asociación Estadounidense de Jardinería Comunitaria (ACGA): "En la jardinería comunitaria, la 'comunidad' es lo primero".
La horticultura comunitaria en los Estados Unidos se superpone en cierta medida con el movimiento relacionado pero distinto para fomentar la producción local de alimentos, los mercados de agricultores locales y las granjas agrícolas apoyadas por la comunidad (CSA). Los arrendamientos y las reglas impiden que algunos, aunque no todos, los jardineros comunitarios vendan sus productos comercialmente, aunque sus huertos pueden donar frutas y verduras frescas a las despensas de alimentos locales, las cooperativas y los miembros sin hogar de su comunidad.
Sin embargo, los huertos comunitarios ofrecen sitios ideales para los mercados de agricultores locales, y los jardineros a menudo buscan agricultores para proporcionar cultivos que requieren mucho espacio, como maíz o papas. También pueden contratar a agricultores para que brinden servicios como arar y proporcionar abono y abono. A su vez, los pequeños agricultores pueden llegar a una audiencia y una base de consumidores más amplias recurriendo a los jardineros comunitarios y sus contactos. Aunque los dos enfoques son distintos, ambos pueden ser formas efectivas de producir alimentos locales en áreas urbanas, salvaguardar los espacios verdes y contribuir a la seguridad alimentaria. Los huertos comunitarios también aumentan la estética ambiental, promueven el apego al vecindario y la participación social. [5] [6] [7]
En una variante interesante de la práctica de recuperar áreas bombardeadas para jardines comunitarios (también practicada durante la Segunda Guerra Mundial en los guetos de Europa del Este), en los centros urbanos estadounidenses, los grupos comunitarios han recuperado lotes abandonados o baldíos para huertos. En estos casos, los grupos han arrendado posteriormente a un municipio que reclama la propiedad o reclama los derechos de los ocupantes ilegales o un derecho a la subsistencia no reconocido actualmente por el sistema legal. [8]
Los huertos comunitarios a menudo enfrentan presiones debido al desarrollo económico, el aumento del valor de la tierra y la disminución de los presupuestos del gobierno de la ciudad. En algunos casos, han respondido a los cambios formando organizaciones sin fines de lucro para brindar asistencia y construyendo jardines en los espacios de los parques de la ciudad y en los patios de las escuelas. [9] [10]
Historia
La historia europea de la jardinería comunitaria en los EE. UU. Se remonta a principios del siglo XVIII, cuando los moravos crearon un jardín comunitario como parte de la comunidad de Bethabara, cerca de la moderna Winston-Salem, Carolina del Norte, un jardín todavía activo y abierto para los visitantes en la actualidad. Los pueblos de las Primeras Naciones también cultivaron un jardín con un enfoque comunitario ( Buffalo Bird Woman's Garden [11] pinta una imagen de los jardines entre los Hidatsa ), probablemente durante generaciones antes de la llegada de las oleadas de inmigrantes.
En la década de 1890, Detroit se convirtió en la primera ciudad en utilizar lotes baldíos para un programa de jardinería urbana patrocinado por el municipio. Este programa, conocido como "Parches de papa de Pingree" en honor al alcalde Hazen Pingree , fue en respuesta a la recesión económica de 1893 que dejó desempleados a los trabajadores industriales de la ciudad. Posteriormente, Boston y San Francisco adoptaron programas similares debido al éxito de Detroit, pero en general se lo consideraron un programa temporal para ayudar a los pobres. [12] [13]
A medida que el interés de los adultos en los jardines comenzó a disminuir, hubo un renovado interés en la jardinería infantil con la defensa de Fannie Griscom Parsons en la ciudad de Nueva York. En DeWitt Clinton Park , Parsons creó un gran jardín educativo a principios de la década de 1900 como una forma de "mostrar cuán dispuestos y ansiosos están los niños a trabajar, y para enseñarles en su trabajo algunas virtudes cívicas necesarias; cuidado privado de la propiedad pública, economía, honestidad, concentración de aplicación, autogobierno, orgullo cívico, justicia, la dignidad del trabajo y el amor a la naturaleza abriendo a sus mentes lo poco que sabemos de sus misterios, más maravilloso que cualquier cuento de hadas ”. [14]
Durante la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial, los jardines Victory se plantaron en terrenos públicos para satisfacer algunas de las necesidades domésticas de alimentos y hacer que la jardinería sea patriótica. [15] El término "jardín comunitario" entró en uso para describir jardines cultivados colectivamente y jardines con parcelas individuales durante la Primera Guerra Mundial [13].
En las décadas de 1960 y 1970, la jardinería comunitaria fue el resultado de organizaciones de base que promueven la administración ambiental y revitalizan los vecindarios urbanos. [16] En 1978, se formó la Asociación Estadounidense de Jardinería Comunitaria (ACGA) para compartir información y recursos y para formar una red nacional de jardineros. [17]
Desde mediados de la década de 1970 hasta principios de la de 1990, la jardinería comunitaria en un número selecto de las principales ciudades estadounidenses disfrutó del apoyo financiero federal, [18] aunque muchos programas tuvieron dificultades para encontrar financiación. La pérdida del programa federal aumentó el desafío de encontrar fondos para apoyar los programas. La financiación sigue siendo un desafío clave, junto con la tenencia segura de la tierra para los huertos, la búsqueda de seguros y la ayuda a los jardineros a desarrollar formas de trabajar juntos sin problemas.
Impacto
Los huertos comunitarios juegan un papel en movimientos de sistemas alimentarios más amplios, como la justicia alimentaria , la soberanía alimentaria , la seguridad alimentaria , la agricultura urbana y más. Estos movimientos no solo están ocurriendo en los Estados Unidos, sino a nivel transnacional en el Norte Global y el Sur Global. [19]
Cultural
Los huertos comunitarios son una forma de que una variedad de culturas se unan y creen una comunidad más fuerte. Centrarse en crear espacios equitativos y respetuosos donde se pueda compartir el conocimiento agrícola es crucial para crear un sistema alimentario justo para todos los miembros de la comunidad. Las comunidades poseen conocimientos y experiencia específicos sobre su entorno local y, por lo tanto, los miembros de la comunidad tienen el poder de desempeñar un papel central en la creación de su sistema alimentario local. [20] Las asociaciones entre investigadores académicos, agricultores / profesionales, defensores y miembros de la comunidad filtrarán el conocimiento sobre alimentos saludables y técnicas agrícolas en toda la comunidad. Todos estos beneficios conducirán, en opinión del investigador Montenegro de Wit, a "un sistema alimentario más igualitario" que "probablemente surgirá de la participación de aquellos tradicionalmente excluidos". [20]
Económico
A medida que la mayoría de los agricultores de los Estados Unidos alcanzan la edad de jubilación, [21] los huertos comunitarios desempeñan un papel activo en informar y quizás inspirar a una nueva generación para que se involucre y se apasione por el cultivo de alimentos. [22] La diversificación del sistema alimentario con huertos comunitarios y otros métodos de agricultura urbana beneficiará a la economía y creará competencia entre la calidad y el valor del producto. [23]
Los espacios verdes en las ciudades a menudo aumentan el valor de la tierra de un área y contribuyen a la gentrificación . La percepción de que los alimentos orgánicos son para una población acomodada, más la noción percibida de privilegio que proviene de las cadenas de mercado de base orgánica como Whole Foods y Trader Joe's trabajan en contra de los objetivos de la mayoría de las iniciativas agrícolas urbanas al crear espacios exclusivos. [19] Los huertos comunitarios basados en el intercambio de cultivos, el intercambio de conocimientos y la construcción de comunidades ayudan a promover el acceso a alimentos saludables mediante la creación de espacios accesibles.
Un problema que enfrentan los ciudadanos de bajos ingresos es que no tienen el tiempo o la energía necesarios para participar activamente en un jardín comunitario y, por lo tanto, luchan por recibir los beneficios que ofrecen. Los huertos comunitarios que funcionan para obtener altos rendimientos de cultivos requieren mucha mano de obra, y algunos miembros de la comunidad pueden trabajar en múltiples trabajos y tienen poco o ningún tiempo extra para dedicar. [23] Una forma en que los ciudadanos de bajos ingresos pueden acceder a alimentos saludables es a través del programa SNAP , que cada vez es más aceptado en los mercados de agricultores.
Ambiental
El compostaje de alimentos tiene un impacto positivo en nuestro medio ambiente y está ganando popularidad entre los huertos comunitarios. Un estudio de caso realizado en 2019 por la Universidad de Illinois-Urbana Champaign y la Universidad de Illinois en Chicago determinó el impacto del compostaje de alimentos descentralizado en la ciudad de Chicago. En 2015, la ciudad de Chicago implementó una ordenanza que permite la aceptación y procesamiento de restos de comida en huertos comunitarios y granjas urbanas. Aproximadamente el 16% del desperdicio de alimentos se procesó en 86 instalaciones de compostaje registradas en 2019. El estudio estima que la capacidad para el compostaje de alimentos podría alcanzar el 27% del desperdicio de alimentos residencial de la ciudad, lo que se traduce en un ahorro estimado de más de $ 4 millones de dólares por año. Además de los ahorros de costos financieros, otros beneficios incluyen la reducción de los gases de efecto invernadero debido a la reducción de la recolección de basura, el abono como fertilizante lleno de energía para los jardines comunitarios y las granjas urbanas, y la reducción de desechos en los vertederos. [24]
Los huertos comunitarios tienen el potencial de impactar positivamente las áreas que los rodean. Si los jardineros emplean técnicas orgánicas y respetuosas con el medio ambiente, los huertos comunitarios pueden estar a un paso de los sistemas alimentarios derrochadores y dependientes de sustancias químicas. [19] Los jardines que producen cultivos y hortalizas actúan para reducir la necesidad de almacenamiento intensivo de combustible fósil para la entrega de alimentos a los miembros de la comunidad local. [25] Como afirma el investigador Montenegro de Wit, la agricultura sostenible no debe "limitarse al campo". [20] Al llevar estas técnicas a las comunidades, surgen oportunidades de aprendizaje, así como la posibilidad de convertir la tierra de una "fuente de emisiones" en un "sumidero de carbono", como escribe Robert Biel. [22]
Además de los posibles beneficios ambientales que aporta la jardinería comunitaria, existen consecuencias no deseadas que pueden resultar de una planificación deficiente y la falta de consideración ecológica. Por ejemplo, si la mayoría de los miembros de la comunidad tienen que conducir una distancia considerable para llegar a su huerto comunitario o al mercado de agricultores, los beneficios de los alimentos de origen local se equilibran. Las emisiones de carbono de los viajes al jardín comunitario se acercan más a las de los embalajes comerciales y los costos de transporte. [26]
Salud
Los huertos comunitarios benefician el acceso a los alimentos de la comunidad al mejorar la nutrición y la actividad física, así como al promover el papel de la salud pública. [27] El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Recomienda comer más verduras de color verde oscuro, verduras de color naranja, legumbres y frutas; comer cereales, grasas y calorías menos refinados; y obtener 60 minutos de actividad física la mayoría de los días. [28] Las evaluaciones de salud pública recientes muestran los huertos comunitarios como un enfoque prometedor para promover comportamientos saludables. [6] [29] Esto es particularmente importante para establecer comportamientos saludables entre los niños dado el aumento de la obesidad infantil. Un estudio piloto reciente en Los Ángeles mostró que una intervención de jardinería y nutrición mejoró la ingesta dietética en los niños y redujo el índice de masa corporal. [30]
Los huertos comunitarios también benefician la seguridad alimentaria de la comunidad al proporcionar a los residentes una dieta segura, culturalmente aceptable y nutricionalmente adecuada a través de un sistema alimentario sostenible que maximiza la autosuficiencia de la comunidad y la justicia social. [31] Las iniciativas de huertos comunitarios han inspirado a las ciudades a promulgar políticas para el uso del agua, mejorar el acceso a los productos agrícolas, fortalecer las habilidades de construcción comunitaria y crear programas educativos culturalmente apropiados que ayudan a elevar la conciencia colectiva de la comunidad sobre la salud pública. [32] En áreas urbanas empobrecidas especialmente, los productos recolectados de los huertos comunitarios proporcionan una alternativa nutritiva a lo que Nancy Janovicek llama "la dieta industrial", que consiste en opciones baratas y accesibles como las cadenas de comida rápida. [19]
La profesora Jill Litt y sus colegas de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Colorado evaluaron los efectos de la jardinería comunitaria en el área metropolitana de Denver en el entorno social, la construcción de la comunidad y la ingesta de frutas y verduras. Los jardineros comunitarios tenían más probabilidades que los jardineros domésticos y los no jardineros de cumplir con las recomendaciones nacionales de consumo de frutas y verduras. [5] Entrevistas semiestructuradas realizadas por Teig et al. reveló que los jardineros comunitarios de Denver sentían un alto nivel de confianza entre los miembros del jardín y un fuerte sentido de comunidad. [33] Además, los jardineros participaron en los esfuerzos voluntarios de la comunidad y donaron el excedente de productos a las poblaciones sin acceso a productos frescos.
Social
La actividad agrícola en las comunidades es una forma de promover la autosuficiencia, así como el empoderamiento y la participación de la comunidad. [25] [20] Además, producir alimentos, ayudar al medio ambiente y crear espacios verdes en las ciudades contribuye a un aumento general de la felicidad al ayudar a los miembros de la comunidad a realizar tareas humanas fundamentales como el cultivo de alimentos. [25] El espacio en las ciudades y comunidades reservado para el cultivo de hortalizas y flores promueve el bienestar, la vecindad y la protección de la naturaleza. [22]
Recursos
Los recursos están disponibles al considerar la adición de un jardín comunitario para su vecindario local, incluidas guías de inicio, apoyo financiero, voluntarios y capacitación. La Asociación Estadounidense de Jardinería Comunitaria es una organización sin fines de lucro que promueve los jardines comunitarios en los Estados Unidos y Canadá a través de varios programas de apoyo que incluyen promoción, capacitación, conferencias, eventos y recursos. La Extensión de la Universidad de Illinois proporciona recursos para el condado de Cook, Illinois y una serie de videos Jardines comunitarios: 10 pasos para un jardín comunitario exitoso para ayudar a las organizaciones o grupos que están investigando la oportunidad de comenzar su propio jardín comunitario. [34] [35] La Extensión de la Universidad de Missouri creó un Juego de herramientas de jardinería comunitaria que incluye una guía paso a paso, formularios y una lista de recursos. Además, la Biblioteca Nacional Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ofrece numerosos recursos en su sitio web para jardines comunitarios, incluidos recursos financieros. La autora y defensora de los huertos comunitarios, la Sra. LaManda Joy, escribió varios libros, incluido Start a Community Food Garden, The Essential Handbook, que ofrece toda la información necesaria para iniciar un huerto comunitario (disponible en forma impresa y en audiolibros). [1] Las subvenciones proporcionan recursos financieros adicionales para iniciar y mantener jardines comunitarios. [36] [37] Los gobiernos estatales y locales pueden ofrecer asistencia financiera o programas para apoyar su jardín comunitario. [38] [39] [40]
Implementación
Para encontrar un jardín comunitario en su área, visite el sitio web communitygarden.org. [41]
California
- los Angeles
A partir del año 2020, hay más de 125 jardines comunitarios en el condado de Los Ángeles. [42] El Consejo de Jardines Comunitarios de Los Ángeles mantiene recursos y un sitio web para que la gente localice jardines. Estos huertos consisten en huertos comunitarios tradicionales donde la gente alquila una parcela para cultivar sus propios productos frescos; jardines educativos para la enseñanza de jardinería, paisajismo, nutrición y cocina; y granjas urbanas donde los voluntarios cultivan verduras para los mercados locales y las personas necesitadas.
- San Francisco
En San Francisco , los jardines comunitarios están disponibles a través de varias entidades públicas y privadas. La mayoría de los jardines comunitarios en San Francisco están disponibles a través de su Departamento de Parques y Recreación, que administra más de 35 jardines comunitarios en propiedad de la ciudad. Estos son huertos de parcelas en los que individuos o grupos se ofrecen como voluntarios para que se les asignen parcelas de huerto. Los miembros del jardín dentro de sus respectivos jardines se organizan democráticamente para establecer estatutos que sean consistentes con la política de la ciudad. Estos jardineros a menudo se autoimponen cuotas de jardinería como requisito de membresía para cubrir los gastos comunes. Para estandarizar el desarrollo y la administración de sus jardines comunitarios, la Comisión de Recreación y Parques adoptó su Política de Jardines Comunitarios en 2006. [ cita requerida ]
Aunque no se basa en parcelas, el Departamento de Obras Públicas de la ciudad apoya la jardinería de estilo comunal en la propiedad de la ciudad mediante la cual los grupos comunitarios participan en el desarrollo y mantenimiento de los jardines públicos. Ninguna persona es responsable de ninguna parte del sitio. Un grupo, un grupo de voluntarios basado en la comunidad y dirigido por residentes en un vecindario marginado llamado Bayview Hunters Point, ha creado un jardín de producción de alimentos cerrado en terrenos de propiedad de la ciudad, así como también ha desarrollado muchas granjas urbanas residenciales alrededor de casas de propiedad privada. Este grupo, la Iniciativa Quesada Gardens, es una de las muchas organizaciones en el Área de la Bahía de San Francisco que trabajan en el nexo de justicia ambiental, salud y bienestar, seguridad alimentaria y desarrollo comunitario. [ cita requerida ]
Todos los jardines comunitarios de San Francisco se enumeran en el sitio web de la Organización de Recursos de Jardines de San Francisco [43] con instrucciones detalladas y fotografías de algunos de los jardines. [44]
Colorado
- Denver
Hay más de 100 jardines comunitarios en el área metropolitana de Denver. Los jardines están ubicados en terrenos baldíos (42%), terrenos de la escuela (26%), instalaciones de vivienda (15%) y otros lugares (17%) como iglesias y centros para personas mayores. Según la tenencia de la tierra, los huertos comunitarios en Denver se encuentran en terrenos públicos (52%), terrenos privados (24%) o son propiedad de organizaciones sin fines de lucro (16%) y Denver Urban Gardens (8%). [45] Denver Urban Gardens (DUG), una organización sin fines de lucro que ayuda a los miembros de la comunidad con el diseño, planificación y construcción de los jardines comunitarios del vecindario. [46] [47] La mayoría de los jardines comunitarios de DUG están ubicados en áreas de ingresos bajos a moderados, [48] y más de 20 están ubicados en escuelas públicas de Denver. [49] DUG también se asocia con el gobierno y otras agencias sin fines de lucro para ofrecer educación sobre jardinería y nutrición. [50]
La comunidad de Westwood se asoció con la organización sin fines de lucro Re: Vision para crear un sistema de jardines comunitarios en 2010 para aumentar el acceso a alimentos saludables. A partir de 2015, planearon expandir la iniciativa y abrir una cooperativa de alimentos en el vecindario. [51]
- Aurora
El Centro de Salud Mental Aurora, ubicado en Aurora, Colorado, inició un jardín comunitario en el área este de Aurora en 2014 para mejorar las relaciones con la comunidad. El Jardín Comunitario del Centro de Salud Mental Aurora permite que los miembros de la comunidad se conviertan en líderes del jardín, ayudando a los miembros más nuevos a cultivar sus plantas y brinda prácticas de terapia de horticultura individual. [52]
Florida Rotary Community Garden y Food Forest of Coral Springs [53]
Illinois
Norte de illinois
Existen más de 900 jardines comunitarios en el norte de Illinois, que incluye los veinticuatro condados más al norte, incluidos los condados de Cook, DuPage, DeKalb y Rock Island. El condado de Cook incluye la ciudad de Chicago, donde el Proyecto de Mapeo de la Agricultura Urbana de Chicago (CUAMP) a través de una ordenanza de la ciudad, documenta los jardines comunitarios y los jardines que están activamente en el compostaje de alimentos. Desde el inicio de la CUAMP en 2010, se registraron más de 800 huertos locales y 109 de los huertos participaron en el compostaje de alimentos. [54] [55] Como parte de las iniciativas Cool Counties para reducir los gases de efecto invernadero en un 20% para 2030, el condado de DuPage está promoviendo los huertos comunitarios mediante la colaboración con varias organizaciones, incluida The GardenWorks Project , una organización sin fines de lucro centrada en reducir la inseguridad alimentaria mediante la promoción huertos comunitarios y huertos familiares a través de la educación y el empoderamiento. [56] Ubicado en el condado de DeKalb, Dan Kenney inició los jardines comunitarios del condado de DeKalb en 2012 para superar la inseguridad alimentaria y ofrece acceso a más de 15 acres de área de cultivo de jardines. [57] El Programa de Jardines Comunitarios ofrecido a través del Desarrollo Comunitario Económico de la Ciudad de Rock Island arrienda terrenos de propiedad de la ciudad dentro de veinticinco sitios por $ 50- $ 70 por año para jardines comunitarios. En 2018 se produjeron más de diez toneladas de alimentos que superaron los $ 64,000 a través de este programa. [58] Las bibliotecas locales están contribuyendo a los jardines comunitarios en Illinois. [59]
Illinois central
Aunque la mayoría de los condados del centro de Illinois tienen una economía basada en la agricultura con cultivos comunes de maíz y soja, esto no ha impedido que se desarrollen los huertos comunitarios. Cuando Marty Travis y su familia compraron la granja más antigua del condado de Livingston en 2005, Spence Farm, fundaron la fundación sin fines de lucro Spence Farm Foundation para promover la educación y superar la inseguridad alimentaria. Más de 700 libras de productos se donaron a iglesias y despensas locales en 2015. [60] [61] La Extensión de la Universidad de Illinois apoya jardines comunitarios con programas educativos facilitados por maestros jardineros voluntarios en varios lugares, incluido Carl Sandburg College Community Garden en Galesburg . [62] Springfield es la capital del estado de Illinois y sede de la Universidad de Illinois Springfield . Desde que comenzó como un proyecto de grupo de estudiantes en 2016, los voluntarios del jardín comunitario de UIS han contribuido con más de 600 libras de productos a la comunidad local. [63] En el condado de Champaign , los jardines comunitarios están ganando popularidad entre los grupos comunitarios que promueven las oportunidades y la educación de los jardines comunitarios. [64] Otras comunidades están siguiendo su ejemplo con el fomento de los jardines comunitarios en su área, incluidos Harvard , Bloomington y Morton . [65] [66]
Sur de Illinois
El sur de Illinois tiene la temporada de cultivo más larga del estado, con hasta dos semanas de cultivo antes y después del centro de Illinois. Al igual que en otras regiones de Illinois, la Extensión de la Universidad de Illinois ofrece educación y otros recursos como la red de plantación para jardines comunitarios y jardineros en el sur de Illinois. [67] Carbondale tiene varios jardines comunitarios, incluido el Red Hen Community Garden, que recientemente acogió el Gran Evento de Mujeres del Cambio el 19 de septiembre de 2020. [68] [69] [70] Se entregaron semillas y productos frescos a los asistentes de el evento. En mayo de 2020, el grupo Hombres de poder-Mujeres de fuerza en El Cairo creó un jardín comunitario en la Escuela Secundaria de El Cairo donde los estudiantes tendrán la oportunidad de aprender habilidades de agricultura y jardinería. [71]
Indiana
Condado de Jasper
Las guías de jardines comunitarios y los recursos educativos para el condado de Jasper e Indiana están disponibles a través de la Extensión de la Universidad de Purdue. [72] [73]
Condado de Marion
IndyGrown en asociación con Purdue University Extension creó un mapa interactivo con jardines comunitarios en el área de Indianápolis. [74]
Condado de Vigo
Más de 3500 libras de productos fueron donados en 2020 por el Jardín Comunitario ISU en Terra Haute , Indiana. Desde su inicio en 2008, el jardín comunitario ha crecido a más de 160 parcelas disponibles para la comunidad. [75] [76]
Kentucky
- Covington
Redden Gardens es una organización sin fines de lucro destinada a la horticultura y el intercambio de conocimientos comunitarios, al mismo tiempo que promueve prácticas sostenibles. Además de su jardín principal en el vecindario Eastside, han participado en la creación de un jardín comunitario en el vecindario MainStrasse y un jardín patrimonial en Devou Park . [77]
Luisiana
Massachusetts
- Bostón
En la ciudad de Boston , Massachusetts , hay una variedad de organizaciones locales y sin fines de lucro que poseen, promueven y administran aproximadamente 180 jardines comunitarios en toda la ciudad, siendo la organización sin fines de lucro más grande The Trustees con 56 jardines comunitarios que suman 15 acres. administración. [78] En 2002, el Boston Community Garden Council, dirigido por voluntarios, se formó como un medio para facilitar la comunicación y la cooperación entre estas organizaciones y los jardineros individuales de Boston. [79]
Michigan
Detroit
El declive de Detroit desde la década de 1950 ha provocado la despoblación y las tierras baldías que recientemente han sido utilizadas por la agricultura como parte de la revitalización planificada de la ciudad. [80] Actualmente, Detroit alberga aproximadamente 1.400 jardines comunitarios [81], incluidos Earthworks Farm, [82] North Cass Community Garden, [83] y Woodbridge Community Garden. [84] La organización sin fines de lucro, Michigan Urban Farming Initiative, también ha introducido una agricultura que se centra en la inseguridad alimentaria para la comunidad circundante que alguna vez fue el hogar de una próspera clase media negra. [81]
Misuri
St. Louis es el hogar de Gateway Greening, [85] una organización sin fines de lucro única que trabaja con vecindarios interesados para transformar lotes baldíos en vibrantes jardines comunitarios. Desde 1984, Gateway Greening ha crecido para apoyar a más de 250 jardines comunitarios, escolares y juveniles en la ciudad y el condado de St. Louis. Este apoyo se proporciona mediante la creación de un proceso de subvenciones que otorga materiales, herramientas y otros recursos valiosos muy necesarios para los jardines comunitarios nuevos y existentes. [86] Además, Gateway Greening ofrece un amplio programa de oportunidades de educación comunitaria en curso en Bell Community and Demonstration Garden, [87] [88] red de Community Resource Gardens, [89] y Gateway Greening Urban Farm, [90] a Finca urbana de 2.5 acres ubicada en el centro de St. Louis.
Aunque Gateway Greening es uno de los principales defensores de la jardinería comunitaria en St. Louis, de ninguna manera es el único grupo que crea o apoya STL Urban Agriculture. La horticultura comunitaria y la agricultura urbana han despegado en St. Louis, Missouri, en los últimos años, en parte gracias al Programa de arrendamiento de jardines [91], que permite a los residentes arrendar tierras al LRA por un período de 5 años.
Nebraska
New Jersey
Los jardines comunitarios en Nueva Jersey incluyen el Jardín Comunitario de South Orange. [92]
Nueva York
Hay más de 550 jardines comunitarios en propiedad de la ciudad que cuentan con el apoyo de GreenThumb (la división de jardinería comunitaria de NYC Parks), más de 745 jardines escolares, más de 100 jardines en fideicomisos de tierras y más de 700 jardines en desarrollos de vivienda pública en toda la ciudad de Nueva York. Iniciado en 1978, GreenThumb es el programa más grande y antiguo de su tipo en los Estados Unidos. [93]
Oregón
Portland
Ha habido un programa oficial de la ciudad jardín comunitario en Portland, Oregon desde 1975. Actualmente hay 57 [94] jardines comunitarios activos en la ciudad. Organizaciones como The Portland Community Gardens Project y Food for Oregon han trabajado para brindar a los residentes aún más espacios para cultivar jardines. Desde 2011, estas organizaciones han ayudado a la comunidad a adquirir y cultivar parcelas de jardín. Otras organizaciones como Southeast Uplift [95] han integrado jardines comunitarios como parte de la iniciativa para fomentar la inclusión comunitaria. El Jardín Comunitario de Brooklyn fue creado en 2012 con la ayuda de la Asociación de Vecinos del Cuerpo de Acción de Brooklyn y Southeast Uplift. Portland también alberga jardines de lluvia que funcionan junto con los jardines comunitarios. Estos jardines de lluvia se plantan para limpiar la escorrentía de aguas pluviales, además de proporcionar un lugar para polinizadores, como las abejas. [96]
Utah
- Salt Lake City
En Salt Lake City , los jardines comunitarios están disponibles a través de la organización sin fines de lucro Wasatch Community Gardens. [97] El 16 de mayo de 2009 [98] Wasatch Community Gardens, en colaboración con The Redevelopment Agency of Salt Lake City (RAD), [99] lanzó el primer People's Portable Garden en Salt Lake City. El jardín está diseñado para estimular el crecimiento y revitalizar diferentes áreas de la ciudad. Salt Lake City invirtió $ 48,000 en People's Portable Garden en 900 South. [100] El Jardín Portátil del Pueblo está ubicado en 900 S 200 W, Salt Lake City. [101]
Washington
- Seattle
El programa Seattle P-Patch para huertos comunitarios comenzó a principios de los años 70 durante una recesión económica conocida localmente como el " Busto de Boeing " que había dejado a muchas personas sin trabajo ni dinero. Darlyn Rundberg Del Boca, estudiante de la Universidad de Washington, vio la oportunidad de promover la jardinería de los niños con un enfoque en el crecimiento para el programa local del banco de alimentos Neighbors in Need , y con la ayuda de un concejal de Seattle obtuvo permiso para usar parte de la familia Picardo. Truck Garden en el noreste de Seattle con la ciudad de Seattle alquilando la tierra por el costo de sus impuestos inmobiliarios. El primer jardín consistió en una gran parcela de jardín central plantada por niños de la escuela primaria cercana y sus padres; a las familias que se ofrecieron como voluntarios para ayudar se les ofrecieron parcelas individuales más pequeñas alrededor del perímetro de la parcela central. Posteriormente, la Ciudad compró la finca Picardo, y el programa de alquiler de parcelas de jardín individuales que surgieron de los primeros esfuerzos se denominó 'P-Patch' en honor a la contribución de la familia Picardo. El programa P-Patch continuó creciendo y actualmente consta de 1900 parcelas en 68 ubicaciones con un total de 23 acres (93,000 m 2 ) de tierra, con adiciones planeadas cada año, y la tradición de cultivo para los bancos de alimentos locales resultó en 12.3 toneladas de alimentos donados en 2008. [102]
- Olimpia
En 2010, la ciudad de Olimpia adoptó un plan para crear hasta seis jardines comunitarios. Actualmente, la ciudad tiene dos jardines: uno en el parque Sunrise y el Proyecto de Jardines Comunitarios de Yauger. También hay muchos jardines comunitarios privados como Wendell Berry en el vecindario de Bigelow. [103]
Tacoma
Tacoma alberga más de 43 jardines comunitarios, incluidos 11 en propiedad de la ciudad. Los jardines son administrados por Metro Parks, iglesias, grupos comunitarios, escuelas y universidades, y muchas otras organizaciones. [104]
galería de imágenes
Jardines Meredith, Houston TX, 2005
Finca Peralta, Fruitvale, Oakland, California, 2007
Oliver Garden, Baltimore, MD, 2008
Jardín comunitario de Springfield, Jacksonville, Florida, 2008
Jardín comunitario de South Beach, Miami, Florida, 2009
Jardín comunitario de Gifford Park, Omaha, Nebraska, 2009
Glenwood Green Acres 18th Street y Glenwood Avenue, North Central Philadelphia, 2009
Jardín comunitario de Fort Dupont, Washington DC, 2010
Portland, Oregón, 2010
Jardín comunitario de Oakhurst, Atlanta GA, 2010
Jardín comunitario de palabras sabias en Mid-City, Nueva Orleans, 2010
Austin, Texas, 2010
Jardín Comunitario BGSU , 2019
Ver también
- Jardines de adjudicación
- Asociación Estadounidense de Jardinería Comunitaria
- Jardín comunal
- Coalición de Seguridad Alimentaria Comunitaria
- Agricultura apoyada por la comunidad
- Los comunes
- Compartir jardín
- Jardinería de guerrilla
- Planta de reliquia
- Jardín intercultural
- Banco de semillas
- Intercambio de semillas
- Jardinería urbana
- Horticultura urbana
Referencias
- ↑ a b Joy, LaManda (2014). Iniciar un huerto comunitario: el manual esencial (1ª ed.). Portland, Oregon. ISBN 978-1-60469-668-4. OCLC 899209216 .
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enlaces externos
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- Lista de jardines comunitarios de San Francisco . Lista mantenida por la Organización de Recursos de Jardines de San Francisco.
- Coalición de Jardines Comunitarios de la Ciudad de Nueva York
- Jardines comunitarios de Urban Harvest , Texas
- Enlaces de recursos compilados por la Asociación Estadounidense de Jardinería Comunitaria
- Enlaces de recursos relacionados con la jardinería comunitaria . Publicado por Brooklyn Botanic Garden