Convolvulaceae ( EE. UU .: / k ə n v ɒ l v j ʊ ˈ l eɪ s i eɪ / ), conocida comúnmente como la enredadera o familia de la gloria de la mañana , es una familia de aproximadamente 60 géneros y más de 1,650 especies de enredaderas en su mayoría herbáceas . pero también árboles , arbustos y hierbas , y también incluye la batata y algunos otros tubérculos alimenticios.
Las convolvuláceas pueden reconocerse por su corola radialmente simétrica en forma de embudo ; la fórmula floral de la familia consta de cinco sépalos , cinco pétalos fusionados , cinco estambres epipétalos (estambres fusionados a los pétalos) y un gineceo bipartito sincárpico y superior . Los tallos de estas plantas suelen ser sinuosos, de ahí su nombre en latín (de convolvere , "dar viento"). Las hojas son simples y alternas, sin estipulas . En Cuscuta parásita se reducen a escamas. El fruto puede ser una cápsula, una baya o una nuez, y todos contienen solo dos semillas por un lóculo (un óvulo/ ovario ).
Las hojas y las raíces tuberosas y almidonadas de algunas especies se utilizan como alimentos (por ejemplo , la batata y las espinacas de agua ), y las semillas se explotan por su valor medicinal como purgantes . Algunas especies contienen alcaloides de ergolina que probablemente sean responsables del uso de estas especies como ingredientes en drogas psicodélicas (p. ej ., ololiuhqui ). La presencia de ergolinas en algunas especies de esta familia se debe a la infección por hongos relacionados con los hongos ergóticos del género Claviceps . Un estudio reciente de la especie Convolvulaceae, Ipomoea asarifolia , y sus hongos asociados mostraron la presencia de un hongo, identificado por secuenciación de ADN de 18s e ITS ADN ribosómico y análisis filogenético como estrechamente relacionado con hongos de la familia Clavicipitaceae , siempre estuvo asociado con la presencia de alcaloides de ergolina en la planta. El hongo identificado parece ser un biotrofo obligado transmitido por semillas que crece epífitamente en su huésped. [1] Este hallazgo sugiere fuertemente que la presencia única de alcaloides de ergolina en algunas especies de la familia Convolvulaceae se debe a la simbiosis con clavicipitáceos.hongos Además, otro grupo de compuestos, los alcaloides de lolina , comúnmente producidos por algunos miembros de los hongos clavicipitáceos (género Neotyphodium ), se ha identificado en una especie convolvulácea, pero se desconoce el origen de los alcaloides de lolina en esta especie. [2]
Los miembros de la familia son bien conocidos como vistosas plantas de jardín (p. ej. , gloria de la mañana ) y como malas hierbas problemáticas (p. ej., enredadera (principalmente Convolvulus y Calystegia ) y cúscuta ), mientras que Humbertia madagascariensis es un árbol de tamaño mediano e Ipomoea carnea es un arbusto erecto. Algunos miembros parásitos de esta familia también se usan con fines medicinales. [3]