Corbicula leana


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Corbicula leana , conocida como chamjaecheop ( 참 재첩 ; "true jaecheop ") en coreano y como mashijimi (真 蜆; "true shijimi ") en japonés , es una especie de almejas de agua dulce y salobre , distribuida en la península de Corea y Japón. archipiélago . [1]

Uso culinario

En la cocina coreana , las Corbicula leana se utilizan en una sopa de almejas conocida como jaecheop-guk . [ cita requerida ]

Referencias

  1. ^ Köhler, F. (2011). " Corbicula leana " . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . UICN . 2011 : e.T189564A8748990. doi : 10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T189564A8748990.en . Consultado el 14 de enero de 2018 .
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