Cortinarius violaceus , comúnmente conocido como redcap violeta o cort violeta , es un hongo del género Cortinarius nativo de todo el hemisferio norte. Los cuerpos frutales son hongos de color púrpura oscurocon tapas de hasta 15 cm (6 pulgadas) de ancho, con branquias deportivasdebajo. El tallo mide de6 a 12 centímetros ( 2+1 ⁄ 3 a 4+2 ⁄ 3 pulgadas) por 1 a 2 centímetros ( 3 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas), a veces con una base más gruesa. La carne oscuratiene un olor que recuerda a la madera de cedro . Al formar relaciones simbióticas ( ectomicorrízicas ) con las raíces de varias especies de plantas, C. violaceus se encuentra predominantemente en bosques de coníferas en América del Norte y bosques caducifolios en Europa.
Cortinarius violaceus | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Agaricales |
Familia: | Cortinariaceae |
Género: | Cortinarius |
Subgénero: | Cortinarius subg. Cortinarius |
Especies: | C. violaceus |
Nombre binomial | |
Cortinarius violaceus | |
Sinónimos [1] | |
Cortinarius violaceus Características micológicas | |
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branquias en himenio | |
la tapa es convexa | |
el himenio es adnato | |
stipe está desnudo | |
la impresión de esporas es de color marrón rojizo | |
la ecología es micorriza | |
comestibilidad: no comestible |
Aunque a veces se describen como comestibles , la apariencia de estos hongos es más distintiva que su sabor. La especie fue descrita por primera vez por Carl Linnaeus en 1753 y ha sufrido varios cambios de nombre. Es la especie tipo del género Cortinarius , pero se distingue fácilmente de otras especies del género por su coloración oscura y cistidios distintos . Hay algunas poblaciones que parecen preferir los árboles de hoja caduca y otras que prefieren los pinos , pero no se ha encontrado ninguna divergencia genética entre los dos. Cuando se identifica como taxonómicamente separada de las poblaciones que prefieren las hojas caducas, las poblaciones que prefieren el pino se han denominado como una especie separada, C. hercynicus , o como una subespecie , C. violaceus ssp. hercynicus . Otras poblaciones que alguna vez se identificaron como C. violaceus o cercanas a esa especie ahora se han descrito como especies nuevas y separadas, como C. palatinus , C. neotropicus , C. altissimus , C. kioloensis y C. hallowellensis .
Taxonomía
Agaricus violaceus fue una de las pocas especies de hongos nombradas por Carl Linnaeus en su obra de 1753 Species Plantarum . [2] El epíteto específico violaceus se refiere al color violeta intenso de su gorra. [3] En inglés, se conoce comúnmente como violet webcap, [4] o violet cort. [5] El naturalista francés Jean-Baptiste Lamarck lo vio como una variedad ( violaceus ) de una especie variable que describió como Amanita araneosa en 1783, [6] y Christiaan Hendrik Persoon lo colocó en la Sección Cortinaria de Agaricus en su obra de 1801 Synopsis Methodica Fungorum . [7] Cortinarius fue establecido como género por el botánico inglés Samuel Frederick Gray en el primer volumen de su obra de 1821 A Natural Arrangement of British Plants , donde la especie se registró como Cortinaria violacea , "el taburete de cortina violeta". [8]
La fecha de inicio de la taxonomía de hongos se había fijado como el 1 de enero de 1821, coincidiendo con la fecha de los trabajos del "padre de la micología", el naturalista sueco Elias Magnus Fries , que significaba que el nombre Cortinarius violaceus requería la sanción de Fries (indicado en el nombre con dos puntos) para que se considere válido. Así, la especie se escribió como Cortinarius violaceus (L .: Fr.) Gray. Sin embargo, una revisión de 1987 del Código Internacional de Nomenclatura Botánica fijó la fecha de inicio en el 1 de mayo de 1753, fecha de publicación de Species Plantarum de Linnaeus . [9] Por lo tanto, el nombre ya no requiere la ratificación de la autoridad de Fries y, por lo tanto, está escrito como Cortinarius violaceus (L.) Gray. [1]
El botánico alemán Friedrich Otto Wünsche describió la especie como Inoloma violaceum en 1877. En 1891, su compatriota Otto Kuntze publicó Revisio Generum Plantarum , su respuesta a lo que él percibió como una metodología pobre en la práctica nomenclatural existente. [10] Llamó al webcap violeta Gomphos violaceus en 1898. [11] Sin embargo, el programa de revisión de Kuntze no fue aceptado por la mayoría de los biólogos. [10]
Cortinarius violaceus fue designado como la especie tipo para el género Cortinarius por Frederic Clements y Cornelius Lott Shear en su obra de 1931 The Genera of Fungi . [12] El micólogo David Arora considera que esto es extraño, debido al color inusual del hongo y los cistidios . Debido a esta designación, si C. violaceus se separara del resto del género actual, entonces, de acuerdo con las reglas del Código Internacional de Nomenclatura Botánica, conservaría el nombre Cortinarius , mientras que las otras especies tendrían que ser reclasificado. [13] La especie fue uno de los dos colocados en la Cortinarius subgénero Cortinarius por el micólogo austríaco Meinhard Moser . [4] La investigación molecular de webcaps en todo el mundo ha aumentado este número a al menos doce. [14]
Un estudio genético de 2015 realizado por la bióloga evolutiva Emma Harrower y sus colegas de C. violaceus y sus parientes más cercanos sugiere que el grupo (sección Cortinarius ) se originó en Australasia y comenzó a divergir de un ancestro común hace unos doce millones de años en el Mioceno , con C. violaceus. divergiendo de su pariente más cercano hace unos 3,9 millones de años. El hecho de que estas especies hayan divergido hace relativamente poco tiempo indica que alguna forma de dispersión debe haber tenido lugar a través de grandes masas de agua. Las plantas hospedadoras originales eran plantas con flores ( angiospermas ), y C. violaceus —o su ancestro directo— desarrolló una relación simbiótica con los pinos, así como con múltiples plantas con flores; esto puede haber facilitado su expansión por el hemisferio norte. [15]
Algunos micólogos clasifican C. violaceus como dos especies distintas: Cortinarius violaceus y Cortinarius hercynicus , y hercynicus se relaciona con la región del bosque de Hercynian en el sur de Alemania. Estas especies se diferencian morfológicamente por las esporas más redondas de esta última población . [13] Persoon había descrito C. hercynicus como una especie separada en 1794, aunque Fries lo consideraba conespecífico con C. violaceus . [16] Moser los separó una vez más como especies en 1967, y el biólogo noruego Tor Erik Brandrud clasificó C. hercynicus como una subespecie de C. violaceus en 1983. [17] Sin embargo, Harrower y sus colegas, en pruebas moleculares limitadas, no encontraron genes o diferencia ecológica entre los dos taxones . [14]
Se ha descubierto que algunas poblaciones de hongos en todo el mundo que se han clasificado como C. violaceus pertenecen a linajes separados y, por lo tanto, se han reclasificado como nuevas especies dentro de la sección Cortinarius . [15] Dos linajes separados descubiertos en poblaciones de Costa Rica han sido rebautizados como Cortinarius palatinus y C. neotropicus , [18] uno de Guyana, descrito como sp. aff. violaceus — se ha convertido en C. altissimus , y otro de Australia Occidental y Tasmania se describe como C. violaceus y sp. aff. violaceus se ha convertido en C. hallowellensis . Otro más del este de Australia se ha llamado C. kioloensis . [14] Las especies poco conocidas Cortinarius subcalyptrosporus y Cortinarius atroviolaceus de Borneo son casi indistinguibles de C. violaceus fuera de los detalles de esporas difíciles de observar: la primera tiene esporas más pequeñas con un perisporium desprendido (capa exterior) y la última tiene esporas más pequeñas y cuerpos fructíferos. [19] Moser atribuyó a C. violaceus otra población, conocida en Borneo, Nueva Guinea y Nueva Zelanda . Se señaló como muy similar al concepto de especie original de C. violaceus , [19] y espera ser descrito como una nueva especie después de que un estudio filogenético reveló que representa un taxón distinto. [15]
Descripción
Cortinarius violaceus tiene un casquete convexo (que se vuelve ampliamente convexo, umbonado o plano [13] ) de 3,5 a 15 cm ( 1+3 ⁄ 8 –6 pulg.) De ancho con un margen curvado. De color, es de un violeta oscuro a negro azulado y está cubierto de escamas finas y suaves. [4] Esta capa del sombrero se conoce como pileipellis , que se clasifica como tricodermo ( hifas paralelas que corren perpendiculares a la superficie y forman una capa de 6 a 22 µm de ancho) o raramente como ixocutis, una capa de hifas gelatinizadas 2 –11 µm de ancho. [14] La superficie del sombrero, a diferencia de la de muchas otrasespecies de Cortinarius , no es ni pegajosa ni viscosa, aunque en ocasiones es grasosa. [14] El estipe , o tallo, es 6 a 12 centímetros ( 2+1 ⁄ 3 a 4+2 ⁄ 3 pulgadas) de alto y 1 a 2 centímetros ( 3 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas) de grosor. Debido a su naturaleza hinchada y bulbosa, la base del estípite a veces puede ser tan ancha como 4 centímetros ( 1+1 ⁄ 2 pulgada). El pie es un color similar a la tapa, y cubierto de lana -como fibrillas ; [4] Puede haber micelio púrpuraen la base. [20] Los ejemplares más jóvenes presentan un velo , pero este se desvanece rápidamente. [13] La pulpa es violeta, pero más oscura debajo del pileipellis y en el estipe. [4] La pulpa tiene un sabor suave, que recuerda indistintamente a la madera de cedro , con un olor ligero y agradable, que recuerda también a la madera de cedro. [4] [21] Las branquias son de color violeta oscuro, cambiando a un marrón violáceo con la edad. [4] Tienen unaconexión adna con el estípite y pueden ser muy oscuros en los ejemplares más viejos. [20] El hongo se tiñe de rojo cuando entra en contacto con hidróxido de potasio (KOH). [14] Los cuerpos frutales identificados como C. v. Hercynicus son menos robustos que los de las subespecies nominadas. [20]
La huella de las esporas es de color óxido, mientras que las propias esporas miden de 12 a 15 µm por 7 a 8,5 µm. Son rugosos, desde elípticos hasta almendrados, [4] y están cubiertos de verrugas de tamaño mediano. [20] Las esporas son más anchas en C. v. Hercynicus . [20] La especie es la única del género que tiene cistidios tanto en la cara como en los bordes de las branquias. [13] Hay una gran cantidad de cistidios que, individualmente, miden entre 60 y 100 µm por entre 12 y 25 µm. Tienen forma de matraz, con un contenido algo morado. [20]
Aunque hay muchas especies de Cortinarius con cierto grado de color violeta, C. violaceus y sus parientes cercanos se distinguen fácilmente por su color púrpura mucho más oscuro. [3] Los iodes de Cortinarius del sureste de los Estados Unidos tienen una capa morada viscosa y un estípite violeta más pálido. [22] Las otras especies de la sección Cortinarius son de color púrpura oscuro y superficialmente similares, pero se pueden diferenciar según el hospedador y la geografía, ya que no se encuentran en las mismas ubicaciones que C. violaceus . [14] Ciertas especies de Leptonia en el noroeste de América del Norte, incluidas L. carnea y L. nigroviolacea , tienen un color similar, pero se diferencian fácilmente debido a su impresión de esporas rosadas. [13]
Distribución y hábitat
Cortinarius violaceus se encuentra en América del Norte, Europa y Asia. [14] Aunque está muy extendido, no es común en ninguna parte de Europa, [17] y está catalogado como en peligro de extinción en las Islas Británicas. [4] Cortinarius violaceus es un componente raro de las áreas subárticas del oeste de Groenlandia. [23] No se ha registrado en Islandia. [17]
En Europa, crece en bosques caducifolios durante el otoño, especialmente entre robles , abedules y hayas , pero también se encuentra en ocasiones con coníferas . [4] También se conoce ocasionalmente de los brezales sin árboles , donde se asocia con helechos . [21] La especie prefiere suelos ácidos . [21] Cortinarius violaceus forma asociaciones de micorrizas con varias especies de árboles. [17] En esta relación simbiótica, el hongo obtiene carbono de la planta y le proporciona minerales beneficiosos. [24] En los países nórdicos, sus huéspedes incluyen abedul blanco ( Betula pubescens ), abedul plateado ( B. pendula ), álamo temblón europeo ( Populus tremula ) y rara vez haya europeo ( Fagus sylvatica ). No se conocen registros de asociación con roble ( Quercus ) en esta región. Brandrud informó que lo que describió como spp. hercynicus creció con Picea abies , generalmente en suelos más alcalinas y junto con musgos de los géneros Hylocomium y Pleurozium , y, en las zonas húmedas, grandes shaggy-musgo ( Rhytidiadelphus triquetrus ), así como las ranúnculo familiar arbustos Hepatica nobilis . [17] La especie crece con Betula pubescens en Groenlandia, [23] y también se asocia con la avellana ( Corylus avellana ) en Europa central y meridional. [25]
En América del Norte, C. violaceus prefiere las coníferas y, aunque es poco común en gran parte del continente, es relativamente común en ciertas áreas, como el Parque Nacional Mount Rainier y el Parque Nacional Olympic . [13] Es más común en los bosques primarios del noroeste del Pacífico, aunque ha aparecido en áreas de rebrote pobladas de abetos, pinos, álamos y alisos en la región de los Grandes Lagos . [3] Los cuerpos frutales se encuentran solos o en pequeños grupos, a menudo cerca de la madera podrida, [13] y pueden crecer en anillos de hadas . [26] Especies estrechamente relacionadas que se parecen a C. violaceus se pueden encontrar en América Central y del Sur, Australia, Nueva Zelanda, Papua Nueva Guinea y Malasia. [14]
Comestibilidad y bioquímica
Cortinarius violaceus a veces se considera no comestible, [27] ya veces se considera comestible, pero no una elección. [13] en cambio, el principal atractivo de la especie para los cazadores de hongos , según Arora, es su belleza. [13] Su similitud con otras webcaps (no comestibles o tóxicas) hace que su consumo sea peligroso. [4] [20] Según los informes, el sabor después de la cocción es amargo. [3]
El color de C. violaceus no se puede convertir en un tinte , a diferencia del de algunas otras especies de Cortinarius , como C. sanguineus y C. semisanguineus . [13] El color es causado por un pigmento elusivo que ha sido difícil de aislar; su identidad no se conoció hasta 1998. Este es un complejo de hierro (III) de ( R ) -3 ', 4'-dihidroxi-β-fenilalanina [( R ) -β-dopa]. [28] Se disuelve en agua, volviendo el líquido de color púrpura oscuro antes de desvanecerse a gris negruzco. [17] Los cuerpos fructíferos de C. violaceus contienen alrededor de 100 veces más hierro que los de la mayoría de los otros hongos. [28] El extracto de Cortinarius violaceus demuestra una actividad inhibidora contra la cisteína proteasa . [29]
Ver también
- Lista de especies de Cortinarius
Referencias
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enlaces externos
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- Datos relacionados con Cortinarius violaceus en Wikispecies