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La cultura de Hungría varía mucho en Hungría. Incluye diversas artesanías populares , como bordados , cerámica decorada y tallas . La música húngara incluye piezas clásicas y barrocas junto con música folclórica , pop moderno y música romaní . Entre los autores húngaros destacados se encuentran Sándor Márai , Imre Kertész , Péter Esterházy , Magda Szabó y János Kodolányi . Imre Kertész es particularmente digno de haber ganado el Premio Nobel de Literatura en 2002.

Arquitectura [ editar ]

Hungría es el hogar de la sinagoga más grande de Europa ( Gran Sinagoga ), el baño medicinal más grande de Europa ( Baño Medicinal Széchenyi ), la tercera iglesia más grande de Europa ( Basílica de Esztergom ), la segunda abadía territorial más grande del mundo ( Archabbey de Pannonhalma ), el segundo castillo barroco más grande del mundo ( Gödöllő ) y la mayor necrópolis de Myles [ aclaración necesaria ] fuera de Italia ( Pécs ).

Música [ editar ]

Franz Liszt , Béla Bartók , György Ligeti
Franz Liszt en Turingia

La música de Hungría incluye música folclórica tradicional húngara y música de compositores destacados como Franz Liszt , Franz Schmidt , Ernő Dohnányi , Béla Bartók , Zoltán Kodály , György Ligeti y Miklós Rózsa . La música tradicional húngara tiende a tener un fuerte ritmo dactílico debido a que el idioma húngaro constantemente enfatiza la primera sílaba de cada palabra. Hungría tiene varios compositores de música clásica contemporánea de fama internacional, como György Kurtág , Péter Eötvös yZoltán Jeney , entre otros.

Franz Liszt no hablaba húngaro hasta 1870 cuando comenzó a aprender el idioma, pero se identificó claramente como húngaro y fundó la Academia de Música. Béla Bartók también nació en el antiguo Reino de Hungría . György Ligeti nació en Transilvania , tras su traslado a Rumanía . Tanto György Ligeto como Béla Bartók estudiaron en la Academia Liszt antes de trasladarse al extranjero, donde se escribió una gran parte de su trabajo.

Béla Bartók

La música folclórica húngara es una parte destacada de la identidad nacional y sigue desempeñando un papel importante en la música húngara.

Ferenc Liszt

Broughton afirma que el "sonido contagioso de Hungría ha sido sorprendentemente influyente en los países vecinos (tal vez gracias a la historia austrohúngara común) y no es raro escuchar melodías con sonido húngaro en Rumania y Eslovaquia. [1] El carnaval de Busójárás en Mohács es un importante evento de música folclórica húngara, que anteriormente contaba con la orquesta de Bogyiszló, reconocida desde hace mucho tiempo . [2]

La música clásica húngara ha sido durante mucho tiempo un "experimento, hecho a partir de antecedentes húngaros [ aclaración necesaria ] y en suelo húngaro, para crear una cultura musical consciente [utilizando el] mundo musical de la canción popular". [3] Aunque la clase alta húngara ha tenido durante mucho tiempo conexiones culturales y políticas con el resto de Europa, lo que llevó a una afluencia de ideas musicales europeas, los campesinos mantuvieron sus propias tradiciones, de modo que a fines del siglo XIX los compositores húngaros pudieron recurre a la música campesina para (re) crear un estilo clásico húngaro. [4] Por ejemplo, Béla Bartók y Zoltán Kodály, dos de los compositores más famosos de Hungría, son conocidos por utilizar temas folclóricos en su música. Bartók recopiló canciones populares de toda Europa Central, incluidas Rumania y Eslovaquia, mientras que Kodály estaba más interesado en crear un estilo musical distintivamente húngaro.

Durante la era del régimen comunista en Hungría (1944-1989), un Comité Song examinó y censuró la música popular en busca de rastros de subversión e impureza ideológica. Desde entonces, sin embargo, la industria musical húngara ha comenzado a recuperarse, produciendo exitosos intérpretes en los campos del jazz como el trompetista Rudolf Tomsits , el pianista y compositor Károly Binder , y en una forma modernizada de folk húngaro, Ferenc Sebő y Márta Sebestyén . Hungría ha tenido varias bandas de rock populares como Illés , Metró u Omega, de los cuales Omega se ha mantenido relevante hasta el presente con pequeños seguidores extranjeros en Alemania y en otros lugares. Las bandas underground veteranas de la década de 1980, como Beatrice, también siguen siendo populares.

Literatura [ editar ]

Ferenc Kölcsey , autor de la letra del himno nacional húngaro .
El poema húngaro (y urálico ) más antiguo que se conserva , Antiguo húngaro Lamentos de María

En los primeros tiempos, el idioma húngaro se escribía en una escritura rúnica ( húngaro : Rovásírás ). El país cambió al alfabeto latino después de ser cristianizado bajo el reinado de Esteban I de Hungría (1000-1038). No existen documentos anteriores al siglo XI.

El registro escrito más antiguo en húngaro es un fragmento de la carta constitutiva de la abadía de Tihany (1055) que, si bien está escrito en su mayoría en latín , contiene varios términos húngaros, entre ellos las palabras feheruuaru rea meneh hodu utu rea , "up the military road a Fehérvár ". El texto completo más antiguo es el Sermón fúnebre y la oración (Halotti beszéd és könyörgés) (1192-1195), una traducción de un sermón latino . El poema más antiguo es el Antiguo húngaro Lamentos de María (Ómagyar Mária-siralom) , también una traducción del latín, aunque defectuosa, del siglo XIII. También es el poema urálico más antiguo que se conserva .

Entre las primeras crónicas de la historia húngara se encuentran Gesta Hungarorum ("Hechos de los húngaros") del autor desconocido generalmente llamado Anonymus , y Gesta Hunnorum et Hungarorum ("Hechos de los hunos y los húngaros") de Simon Kézai, ambos escritos en latín. . Estas crónicas son una mezcla de historia y leyendas, por lo que no siempre son históricamente precisas. Otra crónica es la Képes krónika (Crónica ilustrada), que fue escrita para Luis el Grande .

La literatura renacentista floreció bajo el reinado del rey Matías Corvino (1458-1490). Janus Pannonius —aunque escribió en latín— es considerado uno de los escritores más importantes de la literatura húngara; también fue el único poeta humanista húngaro significativo de la época. La primera imprenta fue fundada durante el reinado de Matías por András Hess en Buda . El primer libro impreso en Hungría fue Chronica Hungarorum .

La biblioteca de Matthias Corvinus, la Bibliotheca Corviniana , fue una de las mayores colecciones de crónicas históricas seculares y obras filosóficas y científicas de Europa en el siglo XV. En 1489, Bartolomeo della Fonte de Florencia escribió que Lorenzo de Medici había fundado su propia biblioteca greco-latina después de inspirarse en el ejemplo del rey húngaro . La biblioteca de Matthias Corvinus ahora es parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO . Otras dos figuras importantes del Renacimiento húngaro son los poetas Bálint Balassi y Sebestyén Tinódi Lantos .

Los poetas más importantes del período posterior al reinado del rey Matías fueron Bálint Balassi (1554-1594) y Miklós Zrínyi (1620-1664). La poesía de Balassi, que refleja las influencias medievales, se puede dividir en tres grupos: poemas de amor, poemas de guerra y poemas religiosos. La obra más significativa de Zrínyi, la épica Szigeti veszedelem (" Peligro de Sziget ", 1648–49) está escrita de manera similar a la Ilíada . En el poema Zrínyi relata la heroica batalla de Szigetvár donde su bisabuelo murió mientras defendía el castillo de Szigetvár. Entre las obras religiosas, la más importante es la traducción de la Biblia de Gáspár Károli , el protestantepastor de Gönc , que se completó en 1590. Esta traducción se llama la Biblia de Vizsoly por la ciudad donde se publicó por primera vez. (Consulte las traducciones de la Biblia en húngaro para obtener más detalles).

La Ilustración húngara siguió unos cincuenta años después de la Ilustración de Europa occidental, y llegó a Hungría a través de Viena . Los primeros escritores de la Ilustración húngara fueron, entre otros, los guardaespaldas de Maria Theresa György Bessenyei y János Batsányi . Los más grandes poetas de este período fueron Mihály Csokonai Vitéz y Dániel Berzsenyi . La Ilustración provocó una reforma del idioma húngaro . La figura más importante de esta reforma fue Ferenc Kazinczy . A partir de ese momento, el húngaro se volvió útil para la escritura científica y se acuñaron muchas palabras para nombrar nuevos inventos.

La literatura húngara ha ganado renombre recientemente fuera de las fronteras de Hungría, principalmente a través de traducciones al alemán, francés e inglés. Algunos autores húngaros modernos se han hecho populares en Alemania e Italia, especialmente Sándor Márai , Péter Esterházy , Péter Nádas e Imre Kertész . Kertész es un escritor judío contemporáneo y sobreviviente del Holocausto que ganó el Premio Nobel de Literatura en 2002.

Los clásicos de la literatura húngara han permanecido en gran parte desconocidos fuera de Hungría. János Arany , un famoso poeta del siglo XIX, todavía es muy querido en Hungría, especialmente su colección de baladas . Arany se encuentra entre varios otros "verdaderos clásicos", como Sándor Petőfi , el poeta de la Revolución de 1848, Endre Ady , Mihály Babits , Dezső Kosztolányi , Attila József y János Pilinszky . Otros autores húngaros son Ferenc Móra , Géza Gárdonyi , Zsigmond Móricz , Gyula Illyés , Albert Wass yMagda Szabó . Vilmos Kondor ha creado una nueva tendencia en los últimos años y es mencionado como el creador del noir húngaro (ver Budapest Noir ).

Película [ editar ]

Muchos húngaros han contribuido al arte cinematográfico y su tecnología, pero, debido a razones políticas, muchos de ellos encontraron que era más fácil tener éxito en el extranjero. En 2018, los húngaros que trabajaban en Hollywood y algunos en Hungría habían recibido más de 150 nominaciones a los premios de la Academia y alrededor de 46 premios de la Academia. Ya en la década de 1930 hubo 17 nominaciones húngaras, pero el pico fue en la década de 1940 cuando se otorgaron alrededor de 51 nominaciones y entre 13 y 15 premios de la Academia a húngaros exiliados. El mejor año fue 1944 con 9 a 10 nominaciones y cuatro premios de la Academia ( Michael Curtiz , Paul Lukas , George Pal y William S. Darling ). El primer húngaro en ser nominado fue Lajos Bíró(1929) y el primero en ganar el premio fue William S. Darling (1933). Dirección de arte podría ser la categoría más exitosa en cuanto a premios / nominaciones: Paul Groesse 3/11, William S. Darling 3/7, Joseph Kish 1/5, Vincent Korda 1/4, Alexandre Trauner 1/2 y Marcel Vertès 1/1 . El número de nominados y premios en todas las categorías, supera a todos los demás países, contados per cápita.

Los húngaros emigraron en gran número después de varios desastres después de la Primera Guerra Mundial (1918) cuando los países vecinos — Rumania, Yugoslavia y Checoslovaquia — ocuparon partes del antiguo Reino de Hungría, que perdió dos tercios de su territorio en un tratado de 1920. Hubo una breve toma de poder comunista acompañada de un llamado ″ terror rojo ″ y luego una reacción contra él llamada ″ terror blanco ″, que interrumpió la economía. En ese momento, los cineastas húngaros probaron fortuna en el extranjero, primero, al igual que Géza von Bolváry , en el mundo de habla alemana y luego en el mundo de habla inglesa. El cine con sonido fue inventado (1918) en Alemania por Dénes Mihály . Béla Gáspár inventó, en 1932, la primera película de una tira a todo color: Gasparcolorpatentado en 1933. Con la llegada de las leyes raciales en 1939, los ciudadanos judíos se vieron obligados a abandonar el país para buscar trabajo. Es irónico que algunas de las películas de propaganda más exitosas durante la Segunda Guerra Mundial para ambos bandos fueran dirigidas por húngaros: Münchhausen de Josef von Báky y "Pimpernel" Smith de Leslie Howard . Con otra toma de poder comunista de mayor duración en 1948, más húngaros se fueron. Tras la aplastada revolución de 1956 , se marcharon más cineastas importantes, como Vilmos Zsigmond, László Kovács, Jean Badal y Peter Medak . Tras la amnistía de 1960, el clima cultural se suavizó un poco.

Sin embargo, a pesar de las dificultades de quedarse en casa, algunos húngaros recibieron las codiciadas nominaciones al Oscar (21 veces para 24 personas hasta 2018) y en algunos casos el Premio en sí (Ferenc Rofusz (1980), István Szabó (1981), Zsuzsa Böszörményi (1991) y los co-ganadores Jászberényi, Perlaki y Priskin (2010), y los co-ganadores Imre Major y Csaba Kőhegyi en 2014. El primer húngaro en ser nominado de Hungría fue Tamás Czigány , [5] como mejor cortometraje documental en 1967.

La película húngara más conocida hasta la fecha es Mephisto , de István Szabó. Ganó un premio de la Academia en la categoría de Mejor Película en Lengua Extranjera. El año anterior, en 1980, The Fly , una animación de Rofusz, se convirtió en la primera película húngara en recibir un Oscar. El Premio de la Academia de Estudiantes Extranjeros fue para Zsuzsa Böszörményi (1991). En 2010, el trío Márk Jászberényi , Tamás Perlaki y Gyula Priskin obtuvieron el premio científico y de ingeniería por Lustre, un programa de software para corregir el color de los intermedios [ aclaración necesaria ] en tiempo real (se utilizó por primera vez en El señor de los anillos ). En 2014 el mismo premio fue para tres húngaros,Tibor Madjar , [6] Imre Major y Csaba Kőhegyi (2014). Hasta 2018, diez películas han sido nominadas en la categoría Mejor Película en Lengua Extranjera: cuatro nominaciones para István Szabó (la persona más nominada en Hungría), dos para Zoltán Fábri (1969, 1979) y una para Imre Gyöngyössy , Barna Kabay y cada una. Károly Makk y Sobre cuerpo y alma (2018). Tres películas han sido nominadas a Mejor Cortometraje de Animación ( Marcell Jankovics , Ferenc Rófusz y Géza M. Tóth ). Director de fotografía Lajos Koltaiha sido nominada a la mejor cinematografía en 2000. En 2016, Son of Saul ganó el segundo premio AA como Mejor Película en Lengua Extranjera para Hungría. En 2017, Hungría ganó la categoría de mejor cortometraje con Mindenki . En 2018, Hungría obtuvo su décima nominación en la categoría de Mejor Película en Lengua Extranjera por On Body and Soul de Ildikó Enyedi . La película más exitosa en 2019 es Eternal Winter de Atilla Szász . Aquellos que permanecieron está preseleccionado para Mejor película extranjera 2020.

Húngaros famosos en la industria cinematográfica [ editar ]

Hollywood [ editar ]

Los directores de fotografía László Kovacs ASC, Andrew László ASC. Andrew Marton dirigió la carrera de carros en Ben-Hur por la que ganó un Globo de Oro. Joe Eszter ha escrito Basic Instinct y se convirtió en el escritor mejor pagado de la historia de Hollywood. También escribió el ganador del Oso de Oro de Berlín "Music Box" y el primer "éxito de taquilla" húngaro, Children of Glory . Zoltan Elek ganó el premio AA (1986) por maquillaje. Los actores de origen húngaro son Peter Lorre , Paul Newman (10 nominaciones AA: 59, 62, 64, 68–69, 82–83, 86–87, 95, 99 y 2003) / una victoria 87 más un premio honorífico 86 y 99 ganar), Tony Curtis(1 nominación AA), Johnny Weissmüller (Tarzán) y Béla Lugosi (Drácula), Franciska Gaal , Ilona Massey , Zsa Zsa Gabor . Hedy Lamarr era mitad húngara, al igual que Ali MacGraw (71) ( Love Story ), Adrien Brody (1 AA), Goldie Hawn (1 AA), Marton Csokas e Isabelle Huppert , una nominación (2017).

Gran Bretaña [ editar ]

  • Alexander Korda fundó las películas de Londres [ aclaración necesaria ] para competir con Hollywood en los mismos términos. Produjo The Third Man con música de Anton Karas .
  • El productor Gabriel Pascal obtuvo una nominación (1939) por Pygmalion codirigido y protagonizado por Leslie Howard .

Alemania [ editar ]

  • Géza von Radványi hizo películas de 70 mm para competir con Hollywood.
  • Josef von Báky (dirigido Münchausen )
  • Géza von Bolváry
  • Géza von Cziffra
  • Eduard von Borsody
  • Julius von Borsody

Israel [ editar ]

Ephraim Kishon (n. Ferenc Hoffmann) fue el primer nominado de Israel a la mejor película en lengua extranjera. Obtuvo dos nominaciones (1964, 1972).

Checoslovaquia [ editar ]

Ján Kadár (n. János Kadár) ganó el primer AA de Checoslovaquia (1965).

Canadá [ editar ]

Paul Sarossy trabaja a menudo como director de fotografía de Atom Egoyan.

Hungría [ editar ]

Algunos años después de la fallida revolución de 1956 contra la dictadura comunista dominada por los soviéticos, el clima cultural se suavizó levemente; esto condujo a una mayor libertad creativa. Películas importantes de la década de 1960 fueron dirigidas por István Gaál : ( Los halcones ), András Kovács : Hideg Napok (1966), Miklós Jancsó : The Round-Up (1965) (Guión: Hernádi Gyula , DOP: Tamás Somló ) e István Szabó ( El Padre ). Márton Keleti dirigió: Franz Liszt: Dreams of Love . (1970) filmado en 70 mm por István Hildebrandt. Otros importantes cineastas Sándor Pál , Márta Mészáros ( Adoption Golden Bear Berlin 1975), Péter Gothár (Golden Lion, Venecia): Time Stands Still (Cannes: Premio de la Juventud, 1982) (1982). Sunshine y Children of Glory son películas exitosas de mayor presupuesto sobre el turbulento pasado de Hungría. Películas de éxito recientes incluyen: János Szász : (Witman fiúk, DOP: Tibor Máthé 1997), György Pálfi : Hukkle (2002), ( Taxidermia ) (2006). El primer superestudio en Hungría fue Korda Studios . El siguiente fueEstudios Raleigh, Budapest . En parte por esto [¿ por qué? ] en los últimos años se han rodado en Hungría un número cada vez mayor de películas extranjeras, principalmente con mayores presupuestos, especialmente en Budapest. Budapest ha sido apodada "Hollywood en el Danubio" porque podría decirse que ahora es el lugar más poblado de Hollywood [ aclaración necesaria ] fuera de los Estados Unidos [ cita requerida ] Munich de Steven Spielberg también fue filmada parcialmente en Budapest. La mayor parte de Guillermo del Toro 's Hellboy IIrecibió un disparo en Hungría. En total, se rodaron 47 películas extranjeras en Hungría en 2008 y 52 en 2009. En comparación, anualmente se hacen entre 20 y 30 películas húngaras.

Películas de arte [ editar ]

Los húngaros fueron pioneros en el cine tanto en Europa (por ejemplo, Alexander Korda ) como en Estados Unidos, y han entrado en la formación [ aclaración necesaria ] del cine artístico .

István Szőts People of the Mountains ganó la Bienal de Venecia en 1942, luego Géza Radványi En algún lugar de Europa influyó en el neorrealismo emergente .

Después de la Segunda Guerra Mundial, el mayor director de cine húngaro fue Miklós Jancsó, quien ganó los dos primeros premios internacionales de cine:

  • The Round-Up (Szegénylegények), Locarno , FIPRESCI , 1965
  • Salmo rojo ("Még kér a nép" Sándor Petőfi ), Cannes , Premio al mejor director , 1971
  • Hungría ganó el Crystal Globe 2016 [7] [ referencia circular ]
  • Hungría ganó el Prix Europa (Mejor película para televisión o miniserie europea del año) 2017: Memo [8]
  • Hungría ganó el Prix Europa (Mejor película para televisión o miniserie europea del año) 2018: Eternal Winter de Attila Szász [9]
  • Premio principal en Braunschweig Int. Festival de Cine 2018: X de Ujj Mészáros
  • Premio principal en Berlín Int. Festival de Cine 2018: Sobre el cuerpo y el alma de Ildikó Enyedi
  • Premio principal en Monte Carlo Int. Festival de Cine 2019: Poemas malos de Gábor Reisz
  • Premio principal en Tuburon Int. Festival de cine (EE. UU.) 2019: Eternal Winter , también: Mejor director, guión, actriz y fotografía

Cocina [ editar ]

Una palacsinta de Hortobágyi bien preparada , servida en Sopron
Una rebanada del pastel Dobos

Los platos tradicionales como el mundialmente famoso Goulash ( estofado de gulyás o sopa de gulyásleves ) son populares. Los platos suelen estar aromatizados con pimentón (pimientos rojos molidos), una innovación húngara. [10] La crema agria húngara espesa y pesada llamada tejföl se usa a menudo para suavizar el sabor del plato. La famosa sopa húngara de pescado caliente de río llamada sopa del pescador o halászlé suele ser una rica mezcla de varios tipos de pescado escalfado.

Otros platos incluyen pollo a la paprikash , foie gras de hígado de oca , pörkölt estofado, vadas ( estofado de caza con salsa de verduras y albóndigas ), trucha con almendras o albóndigas saladas y dulces , y túrós csusza , ( albóndigas con queso quark fresco y crema agria espesa). ). Los postres incluyen el icónico Dobos Cake , Strudel ( rétes ), relleno de manzana , cereza ,semillas de amapola o queso, Gundel panqueque , zwetschgenknödel ( Szilvás Gomboc ), albóndigas Somlói , sopas de postre como fría sopa de cereza amarga y dulce de castañas puré ( gesztenyepüré ) (castañas cocidas puré con el azúcar y el ron , dividida en las migas y rematado con batida crema ). Perec y kifli son pasteles muy populares.

La csárda es el tipo más distintivo de posada húngara, una taberna de estilo antiguo que ofrece cocina y bebidas tradicionales. Borozó generalmente denota una acogedora taberna de vinos pasada de moda, pince es una cerveza o bodega, y un söröző es un pub que ofrece cerveza de barril y, a veces, comidas. El bisztró es un restaurante económico a menudo con autoservicio. El büfé es el lugar más barato, aunque puede que haya que comer parado en un mostrador. En un cukrászda se sirven pasteles, pasteles y café , mientras que un eszpresszó es una cafetería.

Bebidas alcohólicas [ editar ]

Una botella fría de Unicum

Pálinka: Pálinka es un aguardiente de frutas , destilado de frutas cultivadas en los huertos de la Gran Llanura Húngara . Es un licor originario de Hungría y viene en una variedad de sabores que incluyen albaricoque ( barack ) y cereza ( cseresznye ). Sin embargo, la ciruela ( szilva ) es el sabor más común. Aunque hay muchos sabores disponibles, la pálinka hecha de fresas o nueces se considera un manjar raro y costoso; las variaciones también incluyen pálinka endulzada con miel o lechos de frutas debajo del líquido.

Cerveza : la cerveza va bien con muchos platos tradicionales húngaros. Las cinco principales cervecerías húngaras son Borsodi , Soproni , Arany Ászok , Kőbányai y Dreher .

Vino : como dice Hugh Johnson en La historia del vino , el territorio de Hungría es ideal para la elaboración del vino. Desde la caída del comunismo, ha habido un renacimiento de la vinificación húngara. La elección del buen vino se amplía de año en año. El país se puede dividir en seis regiones vinícolas, que incluyen el norte de Transdanubia , el lago Balaton , el sur de Panonia , la región de Duna o Alföld , la Alta Hungría y Tokaj-Hegyalja . Las regiones vinícolas húngaras ofrecen una gran variedad de estilos, de los cuales los principales productos del país son blancos secos elegantes, con cuerpo y buena acidez., blancos dulces complejos ( Tokaj ), elegantes ( Eger ) y tintos robustos con mucho cuerpo ( Villány y Szekszárd ). Las principales variedades son Olaszrizling , Hárslevelű , Furmint , Pinot gris o Szürkebarát , Chardonnay (blancas), Kékfrankos (o Blaufrankisch en alemán), Kadarka , Portugieser , Zweigelt , Cabernet sauvignon , Cabernet franc y Merlot . Los vinos más famosos de Hungría sonTokaji Aszú y Egri Bikavér .

Tokaji : Tokaji , que significa "de / de Tokaj", se utiliza para etiquetar vinos de la región vinícola de Tokaj-Hegyalja . El vino Tokaji ha recibido elogios de numerosos grandes escritores y compositores como Beethoven , Liszt , Schubert y Goethe ; El vino favorito de Joseph Haydn era un Tokaji. Luis XV y Federico el Grande intentaron superarse mutuamente en la excelencia de las cosechas que obtuvieron, cuando trataron a invitados como Voltaire con un poco de Tokaji. Napoleón III , el último emperador de Francia, encargaba cada año entre 30 y 40 barriles de Tokaji para la corte.[ cita requerida ] Gustav III , rey de Suecia, nunca bebió otro vino. [ cita requerida ] En Rusia , los clientes incluyeron a Pedro el Grande y la emperatriz Isabel de Rusia .

Zwack Unicum : Durante más de 150 años, se ha utilizado una mezcla de 40 hierbas húngaras para crear el licor Unicum. Unicum es un licor amargo de color oscuro que se puede beber como aperitivo o después de una comida; se afirma que esto ayuda a la digestión. La receta es mantenida en secreto por la familia Zwack.

Cultura Spa [ editar ]

Hungría es una tierra de aguas termales . La pasión por la cultura del spa y la historia de Hungría han estado conectadas desde el principio. [ cita requerida ] Se ha demostrado que la cultura del spa húngaro es multicultural. La base de esta afirmación es la arquitectura: los balnearios húngaros presentan elementos arquitectónicos romanos , griegos , turcos y del norte del país. [ cita requerida ] Debido a una ubicación geográfica ventajosa, se puede encontrar agua termal de buena calidad y en grandes cantidades en más del 80% del territorio de Hungría.

Los romanos anunciaron la primera era del balneario en Hungría; En Óbuda aún se pueden ver restos de sus complejos de baños . La cultura del spa revivió durante la invasión turca ; los turcos utilizaron las aguas termales de Buda para la construcción de una serie de baños, algunos de los cuales aún están en funcionamiento (como los baños Király y los baños Rudas ). En el siglo XIX, los avances en la perforación profunda y la ciencia médica proporcionaron el trampolín para un nuevo salto en la cultura del baño. Grandes spas como los baños Gellért , los baños Lukács, la isla Margarita y los baños medicinales Széchenyison un reflejo de este resurgimiento de la popularidad. En Hungría se pueden encontrar unas 1.500 fuentes termales. Aproximadamente la mitad de estos se utilizan para bañarse.

La cultura del spa tiene una historia de casi 2000 años en Budapest . Budapest tiene el suministro de agua termal más rico entre las capitales del mundo. [ cita requerida ] Hay alrededor de 450 baños públicos en Hungría. Hoy en día la tendencia muestra que los operadores de baños están modernizando sus instalaciones y ampliando los servicios ofrecidos. Un total de 50 de los 160 [ incompatibles con la cifra de 450 ] baños públicos están calificados como spas en todo el país. Los servicios se ofrecen con fines curativos. Estos balnearios ofrecen todo tipo de fisioterapia y balneario.

El terruño vitivinícola de Egerszalók [ editar ]

El balneario de Egerszalók se destaca por su posición en una de las principales regiones vitivinícolas de Hungría. Egerszalók también se destaca por la morfología geológica causada por el hombre: cuando el gobierno amplió el balneario en 1961, el flujo de agua mineral sobresaturada aumentó drásticamente, lo que llevó a la deposición de una ladera de travertino blanco brillante .

El lago termal de Hévíz [ editar ]

Lago Hévíz

El lago Hévíz es el lago termal natural biológicamente activo más grande del mundo. [ cita requerida ] El baño más antiguo y conocido de Hungría, de acuerdo con los registros de la época romana , tiene una historia de 2000 años. El tratamiento Hévíz, en su sentido actual, también se remonta a más de 200 años.

El lago de 4,4 ha (11 acres) se alimenta de su manantial que se precipita a una profundidad de 38 m, que contiene azufre , radio y minerales . Debido a la alta producción de agua del manantial, el agua del lago se cambia por completo en 48 horas. El agua del lago es igualmente rica en sustancias disueltas y gases, combinando los efectos favorables de las aguas medicinales naturalmente carbonatadas y las que contienen azufre, calcio , magnesio , hidrogenocarbonato., así como aquellos con un contenido ligeramente radiactivo. El lodo medicinal Hévíz, que es único en su tipo, contiene sustancias tanto orgánicas como inorgánicas y las sales de radio y las soluciones sulfúricas reducidas en él representan factores medicinales especiales. [ aclaración necesaria ] La temperatura del agua es de 23 a 25 ° C en invierno y de 33 a 36 ° C en verano.

Danza folclórica [ editar ]

Csárdás
  • Ugrós (Bailes de salto): Bailes de estilo antiguo que se remontan a la Edad Media . Los bailes en solitario o en pareja acompañados de música de estilo antiguo, pastores y bailes de otros hombres solistas de Transilvania , y danzas de marcha junto con vestigios de danzas de armas medievales pertenecen a este grupo.
  • Karikázó : baile en círculo interpretado solo por mujeres y acompañado por el canto de canciones folclóricas.
  • Csárdás : Danzas de nuevo estilo desarrolladas en los siglos XVIII y XIX, es el nombre húngaro de las danzas nacionales, con trajes bordados húngaros y música enérgica. Desde los intrincados bailes masculinos hasta los antiguos bailes del círculo de mujeres, Csárdás demuestra la contagiosa exuberancia de los bailes folclóricos húngaros que aún se celebran en los pueblos.
  • Verbunkos : la danza de un solo hombre se desarrolló a partir de las actuaciones de reclutamiento del ejército austrohúngaro .
  • Los Legényes : Es un baile en solitario para hombres realizado por personas de etnia húngara que viven en la región de Kalotaszeg de Transilvania . Aunque suele ser bailado por hombres jóvenes, también puede ser bailado por hombres mayores. El baile se realiza en estilo libre generalmente por un bailarín a la vez frente a la banda. Las mujeres participan en el baile colocándose en filas a un lado y cantan / gritan versos mientras los hombres bailan. Cada chico hace una serie de puntos (frases de baile), normalmente de 4 a 8 sin repetición. Cada punto consta de 4 partes, cada una de las cuales dura 4 cuentas. La primera parte suele ser la misma para todos (solo hay algunas variaciones).

Bordado [ editar ]

A vőfély con traje tradicional, c. 1885

Fue a principios del siglo XVIII cuando tomó forma el estilo actual del arte popular húngaro, incorporando elementos renacentistas y barrocos , según la zona, así como influencias persas sasánidas. Las flores y las hojas, a veces un pájaro o un adorno en espiral , son los principales temas decorativos. El adorno más frecuente es una flor con una pieza central que se asemeja al ojo de una pluma de pavo real.

Casi todas las manifestaciones del arte popular practicadas en otras partes de Europa , también florecieron entre el campesinado Magyar en un momento u otro, siendo sus cerámicas y textiles los más desarrollados de todos.

Los mejores logros en sus artes textiles son los bordados que varían de una región a otra. Los de Kalotaszeg en Transilvania son productos encantadores de diseño oriental, cosidos principalmente en un solo color: rojo, azul o negro. Suaves en línea, los bordados se aplican sobre manteles de altar, fundas de almohadas y sábanas.

En Hungría, la propia Sárköz (un área histórica en Tolna ) en Transdanubia y el Matyóföld en la Gran Llanura Húngara producen los mejores bordados. En la región de Sárköz, las gorras de mujer muestran diseños en blanco y negro tan delicados como el encaje y evidencian el sentimiento artístico maravillosamente sutil de la gente. Los motivos de bordado aplicados a la ropa de mujer también se han transpuesto a manteles y corredores adecuados para un uso moderno como decoración de paredes.

Trajes populares (siglos XVII-XIX) [ editar ]

Cerámica [ editar ]

Cerámica negra [ editar ]

Estos recipientes, hechos de arcilla negra , reflejan más de trescientos años de patrones y formas folclóricas tradicionales de Transdanubio . No hay dos exactamente iguales, ya que todo el trabajo se realiza a mano, tanto en el modelado como en la decoración. Las impresiones se realizan con el pulgar o con el dedo del ceramista que realiza la pieza.

Porcelana de Herend [ editar ]

Fundada en 1826, Herend Porcelain es una de las fábricas de cerámica más grandes del mundo, especializada en porcelana dorada y pintada a mano de lujo . A mediados del siglo XIX, fue proveedor de la dinastía Habsburgo y clientes aristocráticos en toda Europa. Muchos de sus patrones clásicos todavía están en producción. Después de la caída del comunismo en Hungría, la fábrica fue privatizada y ahora es propiedad del 75% de su administración y trabajadores, exportando a más de 60 países del mundo. [11]

Animales domésticos húngaros [ editar ]

Hay razas específicamente húngaras de animales domésticos que se consideran símbolos nacionales en Hungría:

  • Ganado gris húngaro de cuerno largo - Raza húngara, tradicionalmente mantenida al aire libre durante todo el año. Hoy en día, se crían para la alimentación infantil gracias a su carne natural y saludable.
  • Perros
    Una mujer Vizsla
    • Vizsla húngaro : uno de los perros de caza más antiguos del mundo. Los antepasados ​​de este perro llegaron a la cuenca de los Cárpatos con las tribus nómadas húngaras.
    • Puli - perro pastor pequeño
    • Komondor , un gran perro pastor, fue traído a Hungría hace mil años por los magiares nómadas .
    • Kuvasz - perro pastor grande
    • Pumi - perro pastor pequeño
    • Magyar Agár ( galgo húngaro ) ya era conocido en el siglo VIII. Es tan antiguo como el Vizsla.
    • Sabueso de Transilvania - Sabueso húngaro
    • Mudi - perro pastor
  • Caballos de pura sangre húngaros: una mezcla de mediados del siglo XIX de las mejores características de los caballos de carreras árabes e ingleses.
  • Mangalica , una raza de cerdo, de pelo largo y rizado y carne relativamente grasa, lo que los hace ideales para la elaboración de embutidos y salami .

Deporte [ editar ]

Solo siete países (EE. UU., URSS, Reino Unido, Francia, Italia, China y Alemania) han ganado más medallas de oro olímpicas de verano que Hungría . Hungría tiene la segunda mayor cantidad de medallas de oro olímpicas per cápita en los Juegos Olímpicos de Verano . Hungría ocupa el noveno lugar más alto, de las 211 naciones participantes, en el recuento total de medallas de todos los tiempos para los Juegos Olímpicos, con un total de 465 medallas. Esto a pesar de que Hungría fue castigada y se le prohibió participar en los Juegos Olímpicos de 1920 y 1984 . En los Juegos Olímpicos de Verano, Hungría siempre estuvo entre las 10 mejores naciones (en medallero de oro) entre 1928 y 1996, cuando se les permitió competir. Hungría obtuvo la tercera mayor cantidad de medallas de oro en 1936, 1952, 1956 y 1960. Ver:Tabla de medallas de todos los tiempos de los Juegos Olímpicos (datos de 2008)

Entre los húngaros más famosos se encuentra el futbolista Ferenc Puskás (1927-2006). Marcó 84 goles en 85 partidos internacionales con Hungría y 511 goles en 533 partidos en las ligas húngara y española . Puskás jugó en la final de la Copa Mundial de la FIFA de 1954 contra Alemania Occidental . En 1958, tras la Revolución Húngara , emigró a España , donde jugó en el mítico Real Madrid que también incluía a Alfredo Di Stéfano y Francisco Gento .

Los húngaros también son conocidos por su destreza en los deportes acuáticos , principalmente la natación , el waterpolo (ver: Waterpolo en los Juegos Olímpicos de verano ) (en el que derrotaron al equipo soviético en 1956 ) y el piragüismo (han ganado múltiples medallas). Krisztina Egerszegi es una de las campeonas olímpicas húngaras más importantes de la era moderna. Es tres veces olímpica (1988, 1992 y 1996) y cinco veces campeona olímpica de natación; y una de las tres personas que han ganado el mismo evento de natación en tres Juegos Olímpicos de verano consecutivos. Actualmente también es la única nadadora que ganó cinco medallas de oro olímpicas individuales . [12][13] [14] Como jugador, hasta la fecha Dezső Gyarmati (1927-2013) es el primer y único atleta (hombre o mujer) en ganar cinco medallas olímpicas en waterpolo: tres de oro, una de plata y una de bronce. [15] [16] Como entrenador en jefe, guió al equipo nacional masculino de waterpolo de Hungría a tres medallas olímpicas: una de oro, una de plata y una de bronce, [15] [16] lo que lo convierte en uno de los entrenadores de waterpolo más exitosos. en la historia olímpica, y el único hombre en ganar el oro olímpico en waterpolo como jugador y entrenador en los últimos 100 años. En 2013, FINAlo describió como un "legendario jugador y entrenador de waterpolo", y "uno de los mejores jugadores jamás visto y, de hecho, el más condecorado de la historia". [15]

A pesar de no tener salida al mar, la presencia de dos ríos importantes (el Duna y el Tisza ) y un lago importante ( Balaton ), brindan excelentes oportunidades para la práctica de deportes acuáticos. En los últimos años también ha habido un aumento constante en el número de golfistas en el país; El deporte se ha desarrollado mucho en los últimos 20 años (después de la caída del socialismo), pero la situación económica obstaculiza un mayor desarrollo de los campos de golf .

Algunos de los mejores atletas de esgrima con sable del mundo han venido históricamente de Hungría.

La selección nacional de baloncesto de Hungría fue una de las principales fuerzas de baloncesto de Europa desde mediados de la década de 1940 hasta mediados de la de 1960, cuando ganó varias medallas en el Campeonato Europeo de Baloncesto y, a menudo, se clasificó para los Juegos Olímpicos de Verano . En las últimas décadas, el equipo mostró su potencial con menos frecuencia. Su jugador más famoso de las últimas décadas ha sido Kornél Dávid .

El equipo nacional de hockey sobre hielo de Hungría también se clasificó para su primer Campeonato Mundial IIHF en más de 70 años.

Juegos [ editar ]

Los juguetes tradicionales están hechos de varias plantas, por ejemplo juglans (dió), nueces (mogyoró) o maíz . "Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró" es uno de los juegos infantiles magiares más famosos .

Ulti es uno de los juegos de cartas más famosos de un juego de 32 cartas llamado: "Magyar kártya", exactamente: "Tell-Karte" con barajas alemanas.

El fútbol de botones es un juego de mesa que se conoce en Europa, típicamente en Hungría.

El cubo de Rubik debutó en Hungría en 1977 y ganó fama internacional.

Hungría ha producido muchos ajedrecistas de alto nivel , en particular Judith Polgar y Peter Leko . Budapest acogerá la 45a Olimpiada de Ajedrez en 2024

Ver también [ editar ]

  • Lista de húngaros
  • Lista de museos en Hungría
  • Arquitectura renacentista en Europa Central
  • Símbolos nacionales de Hungría

Referencias [ editar ]

  1. Szalipszki, pg.12
    Se refiere al país como "ampliamente considerado" como un "hogar de la música".
  2. ^ Broughton, pág. 159-167
  3. ^ Szabolcsi, Las condiciones específicas del desarrollo musical húngaro
    "Cada experimento, hecho a partir de antecedentes húngaros [ ni una palabra. ¿Quizás" antecedentes "se pretende? ] Y en suelo húngaro, para crear una cultura musical consciente (música escrita por compositores, en contraposición a la música folclórica), instintiva o conscientemente se había esforzado por desarrollar amplia y universalmente el mundo musical de la canción folclórica. La poesía y la música folclóricas estaban profundamente arraigadas en la cultura colectiva del pueblo húngaro, y esta unidad no dejó de ser eficaz incluso cuando fue dada y expresada por artistas, intérpretes y poetas creativos individuales ".
  4. ^ "BENCE SZABOLCSI: UNA CONCISA HISTORIA DE LA MÚSICA HÚNGARA" . Mek.oszk.hu .
  5. ^ "Tamás Czigány" . IMDb.com .
  6. ^ https://www.imdb.com/name/nm1300809/awards
  7. ^ No es el momento de mi vida
  8. ^ "István Tasnádi" . IMDb.com . Consultado el 1 de enero de 2019 .
  9. ^ https://www.imdb.com/title/tt6605812
  10. ^ "Sulinet: Magyar növény-e a pimentón?" . Sulinet.hu. Archivado desde el original el 20 de junio de 2008 . Consultado el 21 de noviembre de 2008 .
  11. ^ "Herend" . Herend.com .
  12. ^ Krisztina Egerszegi . Sports-reference.com.
  13. ^ Krisztina EGERSZEGI . Olympic.org.
  14. ^ Egerszegi, Krisztina . Encyclopedia.com (2004)
  15. ^ a b c "FINA de luto - Falleció la leyenda del waterpolo Dezso Gyarmati" . fina.org . FINA . 19 de agosto de 2013 . Consultado el 27 de enero de 2021 .
  16. ^ a b "Dezső Gyarmati" . olympedia.org . Olympedia . Consultado el 27 de enero de 2021 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Cultura de Hungría (cine, bellas artes, folclore, literatura, música, prensa y teatro) resumido en el sitio web administrativo de Hungría
  • Algunos proverbios húngaros que reflejan la historia y la cultura del condado