árbol de curry
El árbol del curry , Murraya koenigii o Bergera koenigii , es un árbol tropical a subtropical de la familia Rutaceae (la familia de la ruda , que incluye la ruda, los cítricos y la madera satinada ), y es nativo de Asia . [4] La planta también se llama a veces nim dulce , aunque M. koenigii pertenece a una familia diferente a la nim, Azadirachta indica , que pertenece a la familia relacionada Meliaceae .
Es un árbol pequeño, que crece de 4 a 6 metros (13 a 20 pies) de altura, con un tronco de hasta 40 cm (16 pulgadas) de diámetro. Las hojas aromáticas son pinnadas , con 11 a 21 folíolos, cada uno de 2 a 4 cm ( 3 ⁄ 4 a 1 + 1 ⁄ 2 pulgadas) de largo y 1 a 2 cm ( 1 ⁄ 2 a 3 ⁄ 4 pulgadas) de ancho. La planta produce pequeñas flores blancas que pueden autopolinizarse para producir pequeñas drupas de color negro brillante que contienen una sola semilla grande y viable. La pulpa de la baya es comestible, con un sabor dulce. [5]
El árbol es originario del subcontinente indio. [6] Se han establecido plantaciones comerciales en la India y, más recientemente, en Australia . [6]
Crece mejor en suelos bien drenados que no se sequen, en áreas con pleno sol o sombra parcial, preferiblemente lejos del viento. El crecimiento es más robusto cuando las temperaturas son de al menos 18 °C (64 °F). [7]
El nombre genérico, Murraya , deriva de Johan Andreas Murray (1740-1791), quien estudió botánica con Carl Linnaeus y se convirtió en profesor de medicina con interés en las plantas medicinales en la Universidad de Göttingen , Alemania. [4]
El árbol de curry también se llama árbol de hoja de curry o arbusto de curry , entre numerosos nombres locales, según el país. [8] [5]
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