Délifrance es una empresa de panadería que produce productos de panadería, salados y bocadillos "al estilo francés" en más de 100 países de los cinco continentes. Ha estado en operación desde 1983. La compañía hermana de Délifrance es Grands Moulins de París , que es una importante francesa fresado empresa y suministros 100% de la harina utilizada en los productos de Délifrance.
Industria | Proveedor de alimentos |
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Fundado | 1983 |
Productos | Pan , Viennoiserie , Pastel , Salados |
Sitio web | www |
Délifrance tiene 12 filiales en Europa y Oriente Medio . Sus restaurantes sirven productos horneados al "estilo francés" como croissants , gâteaux , fougasses , pains au chocolat , brioches , praliné crujiente y baguettes . La mayoría de los restaurantes Délifrance también sirven bebidas , café y pasta .
Historia
En 1919, la familia Vilgrain creó Les Grands Moulins de Paris, lo que impulsó la industria de la panadería. Délifrance nació en 1983 y produjo viennoiserie, pastelería y productos salados. [1]
En 1997, Sembawang Corporation Limited adquirió una participación mayoritaria de Délifrance Asia Ltd. En 1999, Prudential Asset Management Asia Limited (PAMA) Group Inc. adquirió el 100% de Délifrance Asia Ltd y la privatizó.
En diciembre de 2007, la compañía Auric Pacific Group Limited que cotiza en Singapur compró Délifrance Asia Ltd a PAMA por 75 millones de SGD; Auric Pacific Group fue privatizado en 2017.
En Filipinas, Jollibee Foods Corporation operó Délifrance desde 1995 hasta 2010, cuando ambas empresas rompieron sus vínculos. Todos los antiguos restaurantes Délifrance en Filipinas fueron relanzados como CaféFrance, que luego fue vendido por Jollibee a Euro-Med Laboratories Philippines, Inc. [2] [3]
Délifrance dirigió varias franquicias en Malasia hasta 2015, pero a partir de 2016 todos los puntos de venta parecen haber cerrado sin aviso oficial.
Cronología
- 1978 - Délifrance inventa el congelado precocido baguette .
- 1982 - Délifrance crea la gama Pariguette (Pan horneado en envasado en atmósfera modificada (MAP) que se conserva durante varios meses a temperatura ambiente).
- 1983 - Délifrance inventa la primera viennoiserie congelada lista para hornear.
- 1985 - Délifrance presenta productos viennoiserie listos para hornear que se prueban y hornean en el horno al mismo tiempo.
- 1995 - Délifrance's lanza su concepto Provencette , la solución "llave en mano" de Délifrance que se ofrece para el mercado de la restauración.
- 1999 - Délifrance lanza su gama "Eco-Products"
- 2000 - Délifrance lanza la gama de pan "Déliquick" basada en su concepto "Thaw & Serve".
Comida
Hoy en día, la gama Délifrance incluye más de 1000 productos, incluyendo pan , bollería , pastelería y salados productos.
Diferentes modos de utilización :
- Descongelar y servir - congelado
- Precocido - congelado
- Listo para hornear rapide - congelado
- Listo para hornear - congelado
- Listo para probar - congelado
- Lleno de gas
Ver también
Referencias
- ^ "Nuestra historia" . Delifrance . Consultado el 24 de marzo de 2020 .
- ^ Dumlao, Doris (8 de septiembre de 2010). "Jollibee Selling Delifrance" . Inquirer diario filipino . Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2010 . Consultado el 22 de enero de 2011 .
- ^ "Jollibee venderá la cadena de cafés Delifrance por P100 millones" . Noticias de GMA. 2010-09-08 . Consultado el 10 de noviembre de 2017 .