Daisuke Terasawa (寺沢大介, Terasawa Daisuke , nacido el 10 de junio de 1959 en Kobe , Japón ) es un japonés artista de manga . Es mejor conocido por escribir manga de cocina como Mister Ajikko y Shōta no Sushi , que le valieron dos veces el premio Kodansha Manga Award por shōnen en 1988 y 1996 respectivamente. [1] Ambas series han sido adaptadas como dramas, la última como una serie de televisión de acción en vivo, la primera como la primera serie de televisión de anime de cocina . [2]