Modelo de obesidad inducida por dieta
El modelo de obesidad inducida por la dieta ( modelo DIO ) es un modelo animal utilizado para estudiar la obesidad utilizando animales que tienen obesidad causada por haber sido alimentados con dietas ricas en grasas o de alta densidad. [1] Tiene la intención de imitar la causa más común de obesidad en humanos. [2] Normalmente, en estos modelos se utilizan ratones, ratas, perros o primates no humanos. Estos animales se pueden usar para estudiar la obesidad in vivo , las comorbilidades de la obesidad y otras enfermedades relacionadas. Los usuarios de dichos modelos deben tener en cuenta la duración y el tipo de dieta (por ejemplo, geles hidratados frente a gránulos secos), así como las condiciones ambientales.y la edad de los animales, ya que cada uno puede promover diferentes pesos corporales, porcentajes de grasa o comportamientos . [3]
Impulsado por la epidemia mundial de obesidad , particularmente en el mundo occidental, el modelo DIO ha sido fundamental para comprender la relación entre las dietas ricas en grasas/alta densidad y la obesidad, incluido el descubrimiento de Akt y mTOR , señales en el cuerpo vinculadas a Obesidad y resistencia a la insulina . [4] Sin embargo, aunque muchas ideas sobre el control de la obesidad provienen de experimentos desde su introducción en 1949, el uso de modelos animales restringe nuestra capacidad para extrapolar los hallazgos a los humanos. [5]
El modelo DIO se desarrolló en respuesta a las crecientes preocupaciones sobre los efectos de la obesidad en la salud, así como el rápido crecimiento de la tasa de obesidad en países de todo el mundo. Como tal, el modelo se desarrolló con el fin de crear un entorno controlado para el estudio de cómo se desarrolla la obesidad, así como sus efectos. El modelo se usó ya en 1949 y se ha expandido a lo largo y ancho en su uso y objetivos. [6]
Los determinantes sociales y ambientales también pueden inducir la aparición de la obesidad. La clase social puede afectar el acceso individual a una educación nutricional adecuada y puede obstaculizar la capacidad de un individuo para elegir estilos de vida saludables. Además, también se demostró que las muestras de mujeres y niños de bajos ingresos tenían tasas más altas de obesidad debido al estrés. La exposición a contaminantes como el humo y el humo de segunda mano también ha mostrado una correlación directa con la obesidad.
Los estudios sobre la relación entre los agentes infecciosos y el aumento de peso muestran que ciertas especies de flora intestinal pueden afectar los procesos metabólicos. Esta correlación vincula a estas bacterias intestinales con la incapacidad de digerir polisacáridos complejos. Se ha demostrado que ciertos virus, específicamente el adenovirus AD-36 , aumentan la grasa corporal en animales de laboratorio.
Vivir un estilo de vida sedentario es uno de los principales factores que causan la obesidad. [4] A partir de 2016, más del 30 % de las personas en el mundo no hacen suficiente ejercicio. [14]
