Un diose es un monosacárido que contiene dos átomos de carbono . Debido a que la fórmula química general de un monosacárido no modificado es (C · H 2 O) n , donde n es tres o más, no cumple con la definición formal de monosacárido. [1] Sin embargo, dado que se ajusta a la fórmula (C · H 2 O) n , a veces se le considera como el azúcar más básico. [2]
Solo hay una diose posible, el glicolaldehído (2-hidroxietanoal), que es una aldodiosa (una cetodiosa no es posible ya que solo hay dos carbonos).
Ver también
Referencias
- ^ Mathews, Christopher K .; Van Holde, Kensal Edward; Ahern, Kevin G. (2000). Bioquímica (3ª ed.). San Francisco, California: Benjamin Cummings. pag. 280. ISBN 0805330666. OCLC 42290721 .
- ^ Abderhalden, Emil (1908) [1906]. Libro de texto de química fisiológica en treinta conferencias . Traducido por William T. Hall; George Defren. Nueva York: J Wiley & Sons. pag. 19 . Consultado el 23 de abril de 2014 .
- Miljkovic, Momcilo (2009). Hidratos de carbono: síntesis, mecanismos y efectos estereoelectrónicos . Nueva York, NY: Springer. ISBN 9780387922652.