El perro de los Dodgers es un perro caliente que lleva el nombre de la franquicia de las Grandes Ligas que los vende (los Dodgers de Los Ángeles ). Es una salchicha de cerdo de 10 pulgadas [2] envuelta en un bollo al vapor. El hot dog se vende en el Dodger Stadium ubicado en Los Ángeles , California . Según el Consejo Nacional de Perritos Calientes y Salchichas , el número proyectado de perros calientes vendidos en la temporada 2011 en el Dodger Stadium fue de 2 millones, lo que estableció a Dodger Dogs como líder en ventas de perros calientes de todos los que se venden en los estadios de béisbol de las Grandes Ligas. [3]
![]() El perro de los Dodgers | |
Nombres alternativos | Perro Dodger |
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Curso | Almuerzo o merienda |
Lugar de origen | Estados Unidos |
Región o estado | los Angeles |
Creado por | Thomas Arthur [1] |
Temperatura de servicio | Caliente |
Ingredientes principales | |
Ingredientes generalmente usados | |
Variaciones | Perro Doyer |
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Hay dos líneas para los vendedores de Dodger Dog: al vapor o a la parrilla. Los vendedores de perros a la parrilla generalmente se encuentran cerca de la pared trasera del estadio para que el humo no abrume a los fanáticos del béisbol. Los perros a la parrilla se consideran la versión "clásica". Hasta 2021, se les conocía como "perros granjeros John Dodger".
Fondo
El éxito del Dodger Dog ha dado lugar a una pequeña cadena de restaurantes en el área del sur de California . Uno de esos restaurantes llamado Dodger Dogs se puede encontrar en Universal City, California . El Dodger Dog también está disponible en la variación "Super Dodger Dog", que está hecho 100% de carne de res en lugar de 100% de cerdo. Se cree que los Dodger Dogs se llamaron por primera vez "Dodger Dogs" en 1958 cuando los Dodgers llegaron por primera vez a Los Ángeles desde Brooklyn. Las salchichas Dodger Dog también se venden al público en los supermercados del sur de California bajo la marca Farmer John. En 2011, los Dodgers introdujeron un "Doyer Dog" de temática mexicana [4] que están hechos con chile, salsa, jalepeños y condimentos que reemplazan el ketchup y la mostaza estándar en un perrito caliente típico.
El perro de los Dodgers también se sirve en Chickasaw Bricktown Ballpark en Oklahoma City, OK, el hogar de los Dodgers de Oklahoma City, afiliados a la AAA de los Dodgers . Un área de concesión llamada "Dog Pound" sirve perros calientes de estadios de todo el país, incluidos Fenway Frank, Cincinnati Cheese Coney, Milwaukee Brat y The Red Hot Chicago Dog. Sin embargo, el perro de los Dodgers no fue servido en el estadio de entrenamiento de primavera de los Dodgers, Camelback Ranch , durante el primer entrenamiento de primavera del equipo en el parque. [5] Esto se cambió para la temporada de Entrenamientos de Primavera de 2010, en la que el perro Dodger se cocinaba en un rodillo para perros calientes o al vapor.
Creador
Thomas Arthur creó el "Perro Dodger" durante sus 29 años (1962-1991) como gerente de concesiones de alimentos en el Dodger Stadium. Originalmente, el perro de 10 pulgadas se vendía como un "pie de largo", pero Thomas Arthur decidió que la verdad en la publicidad era el mejor camino. Se acercó a Walter O'Malley, dueño mayoritario de los Dodgers, y le preguntó si al Hot Dog se le podía llamar el "Dodger Dog". [ cita requerida ] Se convirtió en un elemento básico para los fanáticos de los Dodgers que el actor Vincent Price describió su delicia en su libro de cocina, Treasury of Great Recipes . [6] La salchicha de 10 pulgadas fue fabricada originalmente por Morrell Meat Company, pero Farmer John , uno de los principales patrocinadores de los Dodgers, pronto se hizo cargo de las necesidades de hot dogs del estadio. [1] Farmer John fue comprado por Hormel en 2004. Farmer John fue comprado a Hormel por Smithfield Foods en 2017. [7] En 2021, Smithfield y los Dodgers no pudieron ponerse de acuerdo sobre un nuevo contrato, y el nombre Farmer John fue eliminado de el producto. [8]
En la cultura popular
- El agente Mulder en el episodio de EBE de The X-Files afirmó que Dodger Dogs le dio "gas de pantano". [9]
- En Hancock , el personaje de Jason Bateman , Ray, compara a Hancock ( Will Smith ) con un perro de los Dodgers, diciendo "Es algo que a la gente no le va a gustar, pero luego lo intentan y les encanta". [10]
- En The Sandlot , todos los niños del equipo se burlan de Scott Smalls (Tom Guiry) llamándolo weenie L-7, un pie de largo, Dodger Dog, weenie. [11]
- Johnny Drama en el episodio " Manic Monday " de Entourage se queja de que Vince lo retrasa y no le permite conseguir un perro Dodger. [12]
- En el episodio 1000 de The Joe Rogan Experience , a las 2:08:00 el comediante Joey Diaz expresa su disgusto por los Dodger Dogs, comparándolos con Oatmeal de American Airlines . [13]
Ver también
- Lista de perros calientes
- De los perros de los Dodgers a los francos de Fenway
Referencias
- ↑ a b Woo, Elaine (27 de junio de 2006). "Thomas G. Arthur, 84; hizo de los perros Dodger un elemento básico de la experiencia del estadio de Los Ángeles" . Los Angeles Times .
- ^ Lowery, Steve (16 de octubre de 2009). "Los aficionados de Los Ángeles hablan con franqueza" . Noticias diarias de Filadelfia .
- ^ "Reportero" . Urner Barry . 6 (4): 8. 2011.
- ^ Elina Shatkin (31 de marzo de 2011). "LA Dodgers revela perro Doyer; también, más ensaladas" . LA Weekly . Archivado desde el original el 8 de abril de 2013 . Consultado el 5 de febrero de 2013 .
- ^ Plaschke, Bill (8 de marzo de 2009). "La nueva casa de primavera de los Dodgers en Phoenix es un sitio para la vista" . Los Angeles Times .
- ^ del Barco, Mandalit (15 de octubre de 2015). "¿Tan bueno que gritarás? Un libro de cocina del icono del terror Vincent Price" . Edición de la mañana . NPR.
- ^ "Smithfield Foods para comprar Farmer John de Hormel" . 21 de noviembre de 2016 - vía Reuters.
- ^ Shaikin, Bill (26 de abril de 2021). "Di que no es así, Vin: Farmer John Dodger Dogs ya no existen" . Los Angeles Times .
- ^ Morgan, Glen; Wong, James. "La verdad está ahí fuera" . LOS ARCHIVOS X: EBE (1x16) . generationterrorists.com . Consultado el 1 de enero de 2019 .
- ^ Hancock . Lanzamiento de Sony Pictures (DVD). 2008. El evento ocurre a la 1:00.
- ^ "Cotizaciones" . The Sandlot - a través de imdb.com.
- ^ "Guión del episodio de Entourage s03e15" . Springfield! Springfield! . Consultado el 1 de enero de 2019 .
- ^ Rogan, Joe (18 de agosto de 2017). Episodio n.o 1000: Joey Díaz y Tom Segura . Experiencia Joe Rogan . El evento ocurre a las 2:08:04 . Consultado el 31 de diciembre de 2019 a través de Youtube.
enlaces externos
- "Oda al perrito caliente" .
- "Dodgers de Los Ángeles" .
- "Dodger Dogs en Universal City, CA" . Archivado desde el original el 12 de agosto de 2003.
Coordenadas :34 ° 04′21 ″ N 118 ° 14′22 ″ O / 34.07239 ° N 118.23933 ° W / 34.07239; -118.23933