Una galleta para perros es un suplemento dietético a base de galleta dura para perros u otros caninos , similar a los bocadillos para humanos .
Las galletas para perros tienden a ser duras y secas. Las galletas para perros se pueden vender en forma de hueso plano. La textura de la galleta seca y dura ayuda a limpiar los dientes del perro, favoreciendo la salud bucal.
Historia
El "pan de perro", elaborado con salvado , se ha mencionado al menos desde la época romana. [1] Ya fue criticado (como en siglos posteriores) como pan particularmente malo; Juvenal se refiere al pan de perro como "inmundicia" - "Y mordió la inmundicia del pan de perro" Et farris sordes mordere Canini . [2]
En España, el "pan de perro" se menciona ya en 1623 en una obra de Lope de Vega . [3] Se usa aquí en el sentido de dar golpes a alguien; "Darle pan de perro" a alguien puede significar cualquier cosa, desde maltratarlo hasta matarlo. [4] Este último significado se refiere a un pan especial (también llamado zarazas ) elaborado con vidrio esmerilado, veneno y agujas y destinado a matar perros. [5]
El pan destinado a la alimentación de los perros también se llamaba parruna [6] y estaba elaborado con salvado. [7] Esto fue muy probablemente a lo que se hizo referencia al asociar el pan con el maltrato (no fatal).
En Francia, Charles Estienne escribió en 1598: "No prestes atención al pan de salvado, ... es mejor dejarlo para la caza, el pastor o los perros guardianes". [8] En el siglo XIX, "pain de chien" se había convertido en una forma de referirse al pan muy malo: "¡Es horrible, general, nos dan pan de perro!" [9]
La galleta de perro inglesa parece ser una innovación del siglo XIX: "Con esto se pueden unir artículos farináceos y vegetales: harina de avena, pollard fino, galleta de perro, papas, zanahorias, chirivías" (1827); [10] "estando en el vecindario de Maidenhead, inspeccioné la fábrica de galletas para perros del Sr. Smith y me sorprendió descubrir que había estado fabricando durante un largo período la enorme cantidad de cinco toneladas por semana". (1828) [11]
En el sur de Inglaterra está muy de moda dar a los perros deportivos un alimento llamado galleta para perros en lugar de harina de cebada, y las consecuencias que resultan de este simple alimento son sumamente gratificantes. La harina de cebada, en verdad, es un alimento antinatural, a menos que sea variado con huesos, para que un perro se deleite en roer y ejercitar así esos potentes dientes que la naturaleza le ha proporcionado; su estómago también lo está. diseñado para digerir el tegumento duro y resistente de la sustancia animal; por tanto, la harina de cebada, como parte principal de su subsistencia, no es en modo alguno deseable. En las pequeñas familias privadas no siempre es posible obtener una cantidad suficiente de carne y huesos para el sustento de un perro, y con demasiada frecuencia se recurre a un alimento tosco y sucio, que es muy objetable, especialmente si la criatura está impedida de tomar. ejercicio diario, encadenado y restringido, por situación, para acceder a la hierba; y nadie que no haya vigilado los hábitos de nuestros fieles aliados (como lo hemos hecho nosotros), puede darse cuenta de la absoluta necesidad que existe de obtener un suministro constante de ellos. Si no resultó de ello ningún otro efecto positivo que la tersura de su pelaje y la claridad de su piel, estos beneficios deberían obtenerse para él; pero cuando su salud y comodidad también deben estar aseguradas, ¿quién, que tiene una pizca de benevolencia en su disposición, vacilaría en realizar un acto de deber tan simple y gratificante? La galleta de perro es una masa dura y bien horneada de harina tosca, pero limpia y sana, de una clase inferior a la conocida como galleta de marinero; y esta última sustancia, de hecho, sería el mejor sustituto de la primera que conocemos. Una bolsa de galleta de perro de valor de cinco chelines será un suministro amplio para un perro de jardín durante el año: debe empaparse en agua, o "licor de olla", durante una hora o dos; y si no hay carne a la mano, se le puede agregar un poco de grasa o manteca mientras se ablanda, lo que hará una comida deliciosa a un costo insignificante. Conocemos desde hace muchos años la utilidad del plan así defendido, y recomendamos encarecidamente a todos los que valoran la seguridad de la comunidad y la suya propia (por no hablar de la felicidad de la raza canina), que prueben lo racional y factible. plan que hemos detallado ". (1841) [12]
En años posteriores, las galletas para perros comenzaron a elaborarse con productos cárnicos y, a veces, se las consideraba sinónimo de comida para perros . En 1871, apareció un anuncio en el Almanaque Ilustrado de Cassell para "GALLETA DE CARNE DE SLATER PARA PERROS - Contiene sustancias vegetales y aproximadamente un 25 por ciento de carne preparada. Les da resistencia a los perros, y sin ningún otro alimento los mantendrá en buenas condiciones de trabajo". [13]
En Inglaterra, Spratt's Dog Biscuits no solo obtuvo una patente, sino que parece haber afirmado haber inventado el alimento:
Según la mayoría de las cuentas, la historia de la industria comienza con un hombre llamado James Spratt. Un electricista de Cincinnati, Spratt había patentado un nuevo tipo de pararrayos en 1850. Más adelante en la década, viajó a Inglaterra para venderlo. Según la tradición de la industria, tuvo una epifanía en un muelle en Londres cuando vio a un grupo de perros comiendo galletas duras desechadas, las galletas baratas y duras que se llevan en los barcos y que los marineros conocen como "rompe molares". Nació la primera gran parte de la industria de las mascotas actual. En 1860, todavía en Inglaterra, Spratt dio a conocer los pasteles para perros de fibrina de carne patentada de Spratt, una combinación de trigo, remolacha, verduras y sangre de res. En poco tiempo, tuvo competidores con nombres como Pan de perro medicinal del Dr. AC Daniels y Galletas de perro malatoides de FH Bennett. Los productos abrazaron la ciencia dudosa y el mercaderismo ligeramente regulado de su época. (2009) [14]
Hace más de 70 años, en una pequeña tienda de Londres, un electricista llamado James Spratt llevó a cabo experimentos que llevaron a la producción de Spratt's Patent, un alimento para perros mezclado científicamente. Fue el primer intento de sacar al perro de la clase de carroñero que había ocupado desde la época de los cavernícolas. El mercado estaba intacto, y en esos primeros días, la patente de Spratt se aseguró un control de bulldog sobre él que nunca ha abandonado, a pesar de que en los últimos setenta años muchos competidores han tratado de arrebatarles el liderazgo. (1920) [15]
En al menos un caso (en 1886), Spratt demandó a un vendedor acusado de sustituir otro producto, un ejemplo temprano de una empresa que lucha contra las "imitaciones":
Galletas para perros de Spratt.
El miércoles pasado, en la Sala Quean's Bench del Tribunal Superior, ante Lord Coleridge y un jurado especial. Spratt's Patent Company reclamó una orden judicial contra el Sr. Warnett, un comerciante general en St. Albans, quien, según alegaron, estaba vendiendo como suyo ciertas galletas de carne para perros que no eran de su fabricación. También pidieron una cuenta de ganancias, daños y costos.
El caso de los demandantes fue que durante muchos años ellos y su predecesor, James Spratt, habían fabricado y vendido, bajo las patentes de 1868 y 1881, galletas de carne para alimentar perros, cuyo nombre completo o descripción es "Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Pasteles ", pero que a menudo son designados por ellos, y se conocen comúnmente en el comercio, como" galletas fibrinas de Spratt ", o" galletas para perros de Spratt ", o" pasteles para perros de Spratt ", o" galletas de carne de Spratt "o" galletas de Spratt. Galletas patentadas "o" galletas patentadas para perros ", todas las cuales, como afirmaron los demandantes, indicaban galletas de su fabricación y ninguna otra. Estas galletas están hechas en forma cuadrada, y cada una está estampada con las palabras "Patente de Spratt" y con un + en el centro. Se alegó que "las galletas se han encontrado más valiosas como alimento para perros y han adquirido una gran reputación". Tienen una gran demanda, y los demandantes obtienen ganancias considerables de la venta de los mismos, cuyas ganancias serían considerablemente mayores pero que, como alegaron, las imitaciones fraudulentas con frecuencia se presentan al público como galletas de los demandantes, y luego fue acusó al demandado, en fraude de los demandantes y del público, "vendiendo al público, como auténticas galletas para perros fabricadas por los demandantes, galletas que no son de fabricación de los demandantes, pero que son una imitación fraudulenta de las mismas como a la forma y apariencia, y que no contengan los ingredientes de las galletas de los demandantes ". A continuación, se señalaron varias instancias en las que las personas que enviaron a la tienda del demandado a pedir las galletas para perros de Spratt recibieron otras galletas similares, como se alegó, a las de los demandantes en tamaño, apariencia y peso, siendo la única diferencia que, en en lugar de las palabras "Patente de Spratt" y la cruz, las galletas vendidas estaban estampadas con un hexágono y las palabras "carne americana".
El Sr. Horton Smith, QC, al abrir el caso para los demandantes, dijo que, sospechando que el acusado estaba pirateando sus galletas, adoptaron el curso habitual de enviar personas a su tienda a pedir galletas para perros de Spratt, y en todos los casos Por ejemplo, se entregaron las galletas de carne estadounidenses de Benton, que eran similares en forma, tamaño y carácter general. (10 de abril de 1886) [16]
Spratt perdió en este caso y el juez lamentó no poder pagar las costas judiciales acusadas.
En un momento posterior, como producto industrial, las galletas para perros se clasificaron en la misma categoría que el jabón: "De la elaboración de galletas para perros, que el censo coloca en la misma categoría que el jabón, como el uso de desechos animales de los que se ha usado grasa de jabón. extraído, es innecesario decir mucho ". [17]
Spratt dominó el mercado estadounidense hasta 1907, cuando FH Bennett, cuyas propias galletas para perros iban mal en comparación con las de la empresa más grande, tuvo la idea de hacerlas en forma de hueso. "Sus ' Milk-Bones maltoides ' tuvieron tanto éxito que durante los siguientes quince años Bennett's Milk-Bone dominó el mercado comercial de alimentos para perros en Estados Unidos". [18] En 1931, la National Biscuit Company, ahora conocida como Nabisco , compró la empresa.
La galleta para perros más grande del mundo
La galleta para perros más grande del mundo pesa 279,87 kg y fue horneada para ser 2000 más grande que el promedio por Hampshire Pet Products de Joplin, Missouri, EE. UU. [19]
Referencias
- ^ Louis Charles Dezobry (octubre de 2008). Roma Au Siecle D'auguste: Ou, Voyage D'un Gaulois Anrome . BiblioBazaar. págs. 388–. ISBN 978-0-559-37922-2.
- ^ Titus Maccius Plautus (1719). Les comédies . págs. 23–.
- ^ Sir Humphry Davy (1760). Las obras completas de Sir Humphry Davy ...: Discursos pronunciados ante la sociedad real. Elementos de la química agrícola, pt. Yo . Smith, Elder and Company. págs. 438–.
- ^ Francisco Sobrino, Diccionario nuevo de las lenguas española y francesa: el mas amplio y el ... 1760 p438 https://books.google.com/books?pg=PA438&dq=%22pan+de+perro%22&ei=_VgYTO37OND_nAfG1v22Cg&ct= result & id = 7FM9AAAAYAAJ # v = onepage & q =% 22pan% 20de% 20perro% 22 & f = false
- ^ Ignacio Arellano, Comedias burlescas del siglo de oro, 2004 p77 https://books.google.com/books?id=z5ddAAAAMAAJ&q=%22pan+de+perro%22+vidrio&dq=%22pan+de+perro%22+vidrio&hl = es & ei = jlwYTMnIH9XdnAewnc2oCg & sa = X & oi = book_result & ct = result & resnum = 4 & ved = 0CD4Q6AEwAw
- ^ François Cormon, Francisco Sobrino. Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas, 1776 https://books.google.com/books?pg=PA304&dq=%22pan+de+perro%22+perruna&ei=e14YTMnUF5yznAfgy7zWCg&ct=result&id=vRYrAAAAYpanAAJ#v=onepage&q=22 % 20de% 20perro% 22% 20perruna & f = false
- ^ François Cormon, Francisco Sobrino. Sobrino aumentado, o Nuevo diccionario de las lenguas ..., Volume 1, Part 2 1789 https://books.google.com/books?pg=PA228&dq=%22pain+de+chien%22&ei=mVQYTLP2J8f9nQf3ocTLCg&ct=result&id=IQISAAAAIAAJ# v = onepage & q =% 22pain% 20de% 20chien% 22 & f = false
- ^ Charles Estienne, L 'Agriculture et maison rustique, Libro V (NP), 1598 https://books.google.com/books?pg=PT669&dq=ye&ei=dsYeTI-aH4aUnQffvfSODg&ct=result&id=NC08AAAAcAAJ#v=onepage&q=ye&f= falso
- ^ Jean Baptiste Frédéric Koch, Mémoires de Massena, 4, 1849, p201 https://books.google.com/books?pg=PA201&dq=%22pain+de+chien%22&ei=Y2EYTJnFDZOLnAewmI3LCg&ct=result&id=CtOyX4#=v=result&id=CtOyX4#ZWJ. % 22pain% 20de% 20chien% 22 & f = falso
- ^ El granjero estadounidense , John S. Skinner , editor. 9 de febrero de 1827, pág. 374 https://books.google.com/books?pg=PA374&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1850&cd=9&bbr=3FPB# = onepage & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
- ^ "Algunas líneas de Nimrod", The Sporting Magazine , v22 de mayo de 1828 p250 https://books.google.com/books?pg=PA250&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_maxm_is=0&as_ma 1850 & cd = 8 & id = 0rECAAAAYAAJ & num = 100 & as_brr = 0 # v = onepage & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
- ^ "Cuaderno del agricultor - vXII", William Blackwood, The Quarterly Journal of Agriculture , Vol XI, 1841, https://books.google.com/books?pg=PA244&dq=%22dog+biscuit%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is = 1600 & as_maxm_is = 0 & as_maxy_is = 1850 & cd = 4 & id = 1DovN2YT7S4C & num = 100 & as_brr = 0 # v = onepage & q =% 22dog% 20biscuit% 22 & f = false
- ^ Almanaque ilustrado de Cassell de 1871 https://books.google.com/books?pg=PR132&dq=%22dog+food%22&lr=&as_drrb_is=b&as_minm_is=0&as_miny_is=1600&as_maxm_is=0&as_maxy_is=1890&cd=63&Aid=kCum=1890&cd=63&asid=kCum= onepage & q =% 22dog% 20food% 22 & f = false
- ^ Michael Schaffer, One Nation Under Dog: Aventuras en el nuevo mundo de los cachorros que hacen estallar el prozac , 2009, p. 2005 https://books.google.com/books?id=GMc7M4_2Z3MC&pg=PA205&dq=Spratt%27s+Patent+Dog+Biscuit&cd=9#v=onepage&q&f=false
- ^ "5O, OOO DBPH (GALLETAS PARA PERROS POR HORA)", Autocar Messenger https://books.google.com/books?pg=PT227&cd=5&id=lQg9AAAAIAAJ#v=onepage&q&f=false
- ^ "Legal and Magisterial", químico y farmacéutico: el semanario de farmacia, volumen 28 , volumen 28 https://books.google.com/books?pg=PA299&cd=1&id=qiPOAAAAMAAJ#v=onepage&q&f=false
- ^ Charles Booth, Vida y trabajo de la gente en Londres , v 6, 1892-1903 p118 http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k93987x.image.hl.r=biscuit.f132.langEN
- ^ Ward, Ernie (1 de marzo de 2010). Chow Hounds: Por qué nuestros perros están engordando: el plan de un veterinario para salvar sus vidas . Health Communications, Incorporated. pag. 28 . ISBN 9780757313660.
- ^ Glenday, Craig (2013). Récord mundial Guinness 2014 . pp. 97 . ISBN 978-1-908843-15-9.