Comida de perro

Este artículo trata sobre alimentos que se producen para alimentar a los perros: trozos duros de carne, subproductos cárnicos, cereales, cereales, vitaminas o minerales. Para el consumo humano de carne y partes de perro, consulte Carne de perro . Para otros usos, consulte Comida para perros (desambiguación) .

Alimentos destinados al consumo de perros normalmente elaborados con carne

La comida para perros es un alimento específicamente formulado y destinado al consumo de perros y otros caninos relacionados. Los perros se consideran omnívoros con un sesgo carnívoro . Tienen los dientes afilados y puntiagudos y el tracto gastrointestinal más corto de los carnívoros, más aptos para el consumo de carne que de sustancias vegetales, pero también tienen 10 genes que son responsables de la digestión del almidón y la glucosa, así como la capacidad de producir amilasa, un enzima que funciona para descomponer los carbohidratos en azúcares simples, algo de lo que carecen los carnívoros. ^{[1] Los} perros desarrollaron la capacidad de vivir junto a los humanos en las sociedades agrícolas, ya que se las arreglaban con las sobras de los humanos. ^[2][3]

Los perros han logrado adaptarse durante miles de años para sobrevivir con los restos de carne y no carne y las sobras de la existencia humana y prosperar con una variedad de alimentos, con estudios que sugieren que la capacidad de los perros para digerir carbohidratos fácilmente puede ser una diferencia clave entre perros y perros. Lobos. ^[1]

Solo en los Estados Unidos, se espera que el mercado de alimentos para perros alcance los $ 23,3 mil millones para 2022. ^[4]

Historia

Antes de ser domesticados, los perros, al ser caninos , se defendían por sí mismos y sobrevivían con una dieta carnívora . Después de adaptarlos para protección, trabajo y compañía, las personas comenzaron a preocuparse, al menos en parte, por sus necesidades nutricionales. El registro histórico de este enfoque cambiante se remonta al menos a 2000 años.

En el 37 a. C., Virgil habla sobre la alimentación de los perros en sus Bucólicos :

Nec tibi cura canum fuerit postrema; sed una Veloces Spartae catulos, acremque Molossum, Pasce sero pingui: ^[5] "No dejes que el cuidado de los perros sea el último; pero los veloces sabuesos espartanos y el feroz mastín, alimentan el suero"

Alrededor del 70 d.C., Columella escribió su libro Sobre la agricultura en el que aborda la alimentación de los perros:

Cibaria fere eadem sunt utrique generi praebenda. Nam si tam laxa rura sunt, ut sustineant pecorum greges, omnis sine discrimine hordeacea farina cum sero inodoro pascit. Sin autem surculo consitus ager sine pascuo est, farreo vel triticeo pane satiandi sunt, admixto tamen liquore coctae fabae, sed tepido, nam fervens rabiem creat. ^[6] "Las provisiones de víveres son casi las mismas para ambos [tipos de perros]. Si los campos son tan grandes como para sustentar rebaños de animales, la harina de cebada mezclada con suero es un alimento conveniente. Pero si se trata de un huerto sin grano , el pan de espelta o trigo se alimenta mezclado con el líquido de los frijoles cocidos, pero tibio, ya que al hervirlo se genera rabia ".

En el Avesta , escrito del 224 al 651 d.C., Azura Mazda advierte:

Traedle leche y grasa con carne; esta es la comida adecuada para el perro. ^[7]

En la época medieval, los perros se veían más como mascotas que como simples compañeros y trabajadores, lo que afectó la calidad de la dieta para incluir "Además de ser alimentados con pan de salvado, los perros también obtendrían parte de la carne de la caza. Si un perro estaba enfermo , obtendría mejores alimentos, como leche de cabra, caldo de frijoles, carne picada o huevos con mantequilla ".

En Francia, la palabra patée comenzó a aparecer en el siglo XVIII y se refería a una pasta que originalmente se daba a las aves de corral. En 1756, un diccionario indica que estaba hecho de una mezcla de pan rallado y trozos de carne que se daban a las mascotas. ^[8]

En 1781, una enciclopedia mencionó una práctica anterior de extraer el hígado, el corazón y la sangre de un ciervo caído y mezclarlo con leche, queso y pan, y luego dárselo a los perros. ^[9]

En 1844, el escritor francés Nicolas Boyard advirtió contra incluso dar tumbas de sebo (la escoria de la olla de sebo ) a los perros, aunque los ingleses los favorecieron (ver más abajo) y sugirieron una sopa con sabor a carne:

Por una economía equivocada, los perros reciben sobras de carne y tumbas de sebo; hay que evitar esto, porque estos alimentos los hacen pesados ​​y enfermos; darles dos veces al día una sopa de pan tosco hecha con agua, grasa y el fondo de la cazuela; ponga medio kilogramo de pan al menos en cada sopa. ^[10]

En Inglaterra, el cuidado de dar comida especial a los perros data al menos de finales del siglo XVIII, cuando el diccionario The Sportsman (1785) describió la mejor dieta para la salud de un perro en su artículo "Perro":

Un perro es de una naturaleza muy caliente: por lo tanto, nunca debe estar sin agua limpia a su lado, para que pueda beber cuando tenga sed. Con respecto a su comida, la carroña no es apropiada para ellos. Debe herir su sentido del olfato, de lo que depende en gran medida la excelencia de estos perros. La harina de cebada, la escoria de la harina de trigo, o ambas mezcladas, con caldo o leche desnatada, es un alimento muy adecuado. Para el cambio, una pequeña cantidad de greaves de la que el sebo es presionado por el Chandlers, mezclado con su harina; o los pies de oveja bien horneados o hervidos, son una muy buena dieta, y cuando los mime con carne, siempre debe hervirse. En la época de caza de tus perros, conviene darles de comer la noche anterior, y no darles nada por la mañana que los saques, excepto un poco de leche. Si hace una parada para tomar un refresco durante el día, también debe refrescar a sus perros con un poco de leche y pan. ^[11]

En 1833, The Complete Farrier dio un consejo similar pero mucho más extenso sobre la alimentación de perros: ^[12]

El perro no es completamente carnívoro ni completamente herbívoro, sino de una especie mixta y puede recibir alimento de carne o vegetales. Por lo tanto, una mezcla de ambos es su alimento adecuado, ^[13] pero del primero requiere una porción mayor, y esta porción siempre debe ser determinada por sus esfuerzos corporales.

No fue hasta mediados del siglo XIX que el mundo vio su primer alimento elaborado específicamente para perros. Un electricista estadounidense, James Spratt , preparó la primera golosina para perros. Viviendo en Londres en ese momento, fue testigo de perros en un astillero comiendo trozos de galletas desechadas. Poco tiempo después presentó su comida para perros, compuesta por harinas de trigo, verduras y carne. En 1890, la producción había comenzado en los Estados Unidos y se conoció como "Spratt's Patent Limited".

En años posteriores, las galletas para perros a veces se consideraban sinónimo de comida para perros:

Los primeros tres ganadores del premio en la última reunión del curso en Great Bend fueron entrenados en la galleta para perros patentada de Spratt. Esta misma comida para perros ganó nada menos que tres premios, incluida una medalla de oro, en la Exposición de París que acaba de cerrar. Parecería que la decisión de los jueces está más que respaldada por el resultado en la perrera. Otro buen alimento para perros es el fabricado por Austin & Graves, de Boston. Ellos también parecen estar teniendo un gran éxito en su línea. ^[14]

La carne de caballo enlatada se introdujo en los Estados Unidos bajo la marca Ken-L Ration después de la Primera Guerra Mundial como un medio para deshacerse del exceso de caballos que ya no se necesitan para la guerra. ^[15] La década de 1930 vio la introducción de comida enlatada para gatos y comida para perros de harina de carne seca por parte de Gaines Food Co. Cuando terminó la Segunda Guerra Mundial, las ventas de alimentos para mascotas habían alcanzado los $ 200 millones. En la década de 1950, Spratt's pasó a formar parte de General Mills. Para empresas como Nabisco, Quaker Oats y General Foods, la comida para mascotas representaba una oportunidad para comercializar subproductos como una fuente rentable de ingresos. ^[dieciséis]

Variedades comerciales

Una taza de croquetas.

La mayoría de los alimentos para perros producidos comercialmente están hechos con ingredientes de grado alimenticio para animales y vienen secos en bolsas (también conocidos en los EE. UU. Como croquetas ) o húmedos en latas. Los alimentos secos contienen de 6 a 10% de humedad por volumen, en comparación con 60 a 90% en los alimentos enlatados. Los productos semihúmedos suelen correr del 25 al 35%. El análisis isotópico de los alimentos para perros en el mercado brasileño ha revelado que están hechos básicamente de subproductos de maíz y aves de corral. ^[17]

Comida seca

Esta sección contiene una lista de pros y contras , que a veces es inadecuada. Ayude a mejorarlo integrando ambos lados en una presentación más neutral , o elimine esta plantilla si cree que dicha lista es apropiada para este artículo. ( Noviembre de 2020 )

El alimento seco para perros generalmente consiste en croquetas en bolsas que contienen entre un 3% y un 11% de agua. ^[18] Constituye la gran mayoría de los alimentos para mascotas. ^[19]

Los alimentos secos son convenientes y, por lo general, económicos, con más de $ 8 mil millones vendidos en 2010, un aumento del 50% con respecto a solo siete años antes. ^[20]

Consideraciones sobre alimentos secos para perros ^[21]

Ventajas	Desventajas
Facilidad de almacenamiento y alimentación.	Menor palatabilidad en comparación con los alimentos húmedos.
Denso en energía	A menudo contiene más granos, lo que puede ser indeseable para perros con alergias.
Económico	Es más probable que contenga conservantes

Proceso de fabricación

Ver también: extrusión de alimentos

El procesamiento de alimentos secos es popular en la industria de alimentos para mascotas, ya que es una forma eficiente de suministrar una producción continua de alimentos balanceados en muchas variedades. Es energéticamente eficiente, permite el uso de grandes cantidades de alimento y es rentable. ^[22]

Para hacer croquetas para perros, se realiza un proceso conocido como extrusión . Una extrusora simple consta de un cilindro, tornillos helicoidales y una matriz (herramienta para cortar y dar forma a los alimentos). Los ingredientes del alimento son sólidos a temperatura ambiente; por lo tanto, el proceso de extrusión de estos ingredientes requiere una temperatura superior a 150 grados Celsius, que se logra mediante el uso de vapor, agua caliente u otras fuentes de calor para ablandar o derretir la mezcla y permitir la fluidez a través del barril. Durante el proceso de extrusión, las altas cantidades de presión aplicadas a la mezcla la obligan a entrar a través de la matriz antes de salir completamente de la extrusora, donde se corta al tamaño deseado mediante una cuchilla giratoria. ^[23]

Desafortunadamente, el proceso de extrusión en realidad desnaturaliza algunos de los elementos nutricionales de los alimentos. Se ha encontrado deficiencia de taurina en perros ^[24] y gatos ^[25] alimentados con dietas comerciales extruidas. Por lo general, no se considera un nutriente esencial para los perros, la taurina es abundante en la mayoría de las carnes enteras, ya sean crudas o cocidas, ^[26] pero se reduce en las dietas extruidas. La deficiencia de taurina también podría deberse al uso de fuentes de carne recicladas, altamente procesadas y bajas en taurina. Independientemente de la causa, la taurina ahora se suplementa artificialmente en la dieta después del procesamiento en la producción de la mayoría de los alimentos para mascotas comerciales.

Comida húmeda

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Alimentos enlatados con carne desmenuzada

La comida para perros húmeda o enlatada generalmente se empaqueta en un recipiente sólido o de lados blandos. Los alimentos húmedos contienen aproximadamente un 60-78% de agua, ^[18] que es significativamente más alta en humedad que los alimentos secos o semihúmedos. ^[27] Los alimentos enlatados son comercialmente estériles (se cocinan durante el enlatado); otros alimentos húmedos pueden no ser estériles. La esterilización se realiza mediante el proceso de esterilización en autoclave, que implica la esterilización con vapor a 121 grados Celsius. ^{[28] [29]}Un alimento húmedo determinado a menudo tendrá más proteínas o grasas en comparación con una croqueta similar en base a materia seca (una medida que ignora la humedad); Sin embargo, dado el alto contenido de humedad de la comida enlatada, se debe alimentar una mayor cantidad de comida enlatada para satisfacer las necesidades energéticas requeridas por el perro. El gluten de grano y otros geles de proteínas se pueden usar en la comida húmeda para perros para crear trozos carnosos artificiales, que parecen carne de verdad. Este alimento se suele utilizar para perros viejos o cachorros.

Consideraciones sobre la comida húmeda para perros ^[21]

Ventajas	Desventajas
Mayor palatabilidad	Vinculado al aumento de peso
A menudo más alto en proteínas y grasas	Deterioro
Más fácil de comer	Costoso

Proceso de fabricación

Después de combinar los ingredientes, se colocan en un tanque al final de una máquina enlatadora. ^[29] A partir de ahí, la mezcla se fuerza a través de una abertura y sobre una hoja de metal, formando un espesor de 8 a 12 mm. ^[29] Luego, la mezcla se calienta para cocinar bien los ingredientes. ^{[29] El} calentamiento se puede realizar mediante hornos, microondas o calentamiento a vapor. ^[29] La hoja que contiene una capa de alimento se pasa a través de la fuente de calor que muestra el calor en la parte superior e inferior de la bandeja, lo que permite que la temperatura interna alcance los 77 grados Celsius como mínimo. ^[29] Una vez cocida, esta mezcla se puede colocar directamente en latas para formar un pan o se puede cortar en trozos "carnosos" para hacer trozos y fórmulas para salsa.^[29]

Comida semihúmeda

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La comida para perros semihúmeda se envasa en bolsas o paquetes sellados al vacío. Contiene aproximadamente un 20-45% de agua en peso, lo que lo hace más caro por caloría energética que los alimentos secos.

Semi-húmedos consideraciones de alimentos para perros ^[30]

Ventajas	Desventajas
Alta palatabilidad	Contiene colorantes artificiales, conservantes químicos y potenciadores químicos del sabor.
Conveniente	Contiene niveles más altos de sodio y azúcar.
Denso en energía	Costoso

La mayoría de los alimentos semihúmedos no requieren refrigeración. Se cuecen ligeramente y luego se sellan rápidamente en un paquete al vacío. Este tipo de comida para perros es extremadamente vulnerable a que se eche a perder si no se mantiene a una temperatura fría y tiene una vida útil de 2 a 4 meses, sin abrir.

Alternativas

Se encuentran disponibles algunas alternativas a los alimentos comerciales tradicionales para mascotas. Muchas empresas han tenido éxito en apuntar a nichos de mercado, cada uno con características únicas. Algunos tipos de alimentos alternativos para perros populares son:

• Las comidas deshidratadas o liofilizadas vienen en forma cruda y cocida. Los productos generalmente se secan al aire o se congelan, luego se deshidratan (liofilizan) para reducir la humedad al nivel donde se inhiben los crecimientos bacterianos. La apariencia es muy similar a las croquetas secas. Los métodos típicos de alimentación incluyen agregar agua tibia antes de servir. Existe cierta preocupación por la pérdida de nutrientes, como las vitaminas, durante el proceso de deshidratación.
• Los alimentos especiales de tipo "lotes pequeños" que se venden a través de tiendas especializadas o en línea generalmente consisten en algún tipo de carne cocida, hueso molido, puré de verduras, suplementos de taurina y otros suplementos multivitamínicos. Algunos dueños de mascotas usan suplementos vitamínicos para humanos y otros usan suplementos vitamínicos diseñados específicamente para perros. ^{[31] [32]}

Contenido

Muchos alimentos comerciales para perros están hechos de materiales que algunas autoridades y dueños de perros consideran inutilizables o indeseables. ^[33] Estos pueden incluir:

• Harina de carne y huesos
• Despojos (los caninos salvajes, sin embargo, comen despojos como una parte vital de sus dietas)
• Digestión animal
• Sacarosa y / o fructosa
• Subproductos animales

Los alimentos para perros menos costosos generalmente incluyen menos carne y más subproductos animales y rellenos de grano . Los defensores de una dieta natural critican el uso de tales ingredientes y señalan que las regulaciones permiten empaques que podrían llevar al consumidor a creer que está comprando alimentos naturales, cuando, en realidad, los alimentos podrían estar compuestos principalmente de ingredientes como los listados arriba. ^{[34] [35]} Los alimentos para perros más costosos pueden estar hechos con ingredientes adecuados para productos orgánicos o carnes de corral. La harina de cordero es un ingrediente popular.

Según la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO), los subproductos animales en los alimentos para mascotas pueden incluir partes obtenidas de cualquier animal que haya muerto por enfermedad o dolencia, siempre que se procesen de acuerdo con la ley. Los cerebros de vaca y la médula espinal no permitidos para el consumo humano según la regulación federal 21CFR589.2000 debido a la posibilidad de transmisión de la EEB pueden incluirse en los alimentos para mascotas destinados a animales no rumiantes. ^[36] En 2003, la AVMA especuló que se podrían hacer cambios a las regulaciones de alimentación animal para prohibir materiales de animales "4-D" - aquellos que ingresan a la cadena alimentaria como muertos, moribundos, enfermos o discapacitados. ^[37]

Las golosinas para perros son tipos especiales de comida para perros que se dan como recompensa, no como una fuente de alimento básico.

Calidad, digestibilidad y densidad energética

Hay algunos componentes clave a considerar al evaluar las necesidades dietéticas. Estos factores incluyen la calidad y digestibilidad de la proteína aportada en la dieta, así como la composición de los aminoácidos incluidos y finalmente la densidad energética aportada en la dieta. ^{[38] Las} dietas que contienen proteínas de alta calidad, composición y digestibilidad requieren menos de esa proteína para estar presente. Lo mismo se puede decir con respecto a la densidad de energía. ^[38] Por el contrario, las dietas ricas en proteínas proporcionarán un contenido excesivo de proteínas después de satisfacer las demandas de mantenimiento; por lo tanto, esto puede llevar a que la proteína se utilice en el almacenamiento de grasa y energía . ^[38]En última instancia, esto aumenta el riesgo de desarrollar obesidad y otros problemas relacionados con la salud. ^[39] Sin embargo, una mayor cantidad de proteínas en la dieta ayuda a reducir la pérdida de masa corporal magra , ^[40] pero no conducirá a un aumento en el tamaño del músculo ^{[41] a} menos que se combine con ejercicios de resistencia ^[42] o esteroides anabólicos en condiciones de mantenimiento.

Etiquetado

Más información: Alimentos para mascotas § Etiquetado y regulación

En los Estados Unidos, los alimentos para perros etiquetados como "completos y equilibrados" deben cumplir con los estándares establecidos por la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO), ya sea cumpliendo un perfil de nutrientes o pasando una prueba de alimentación. Los perfiles de nutrientes de alimentos para perros fueron actualizados por última vez en 2016 por el Subcomité de Expertos en Nutrición Canina de la AAFCO. ^[43]

Los críticos argumentan que debido a las limitaciones del ensayo y las lagunas en el conocimiento dentro de la ciencia de la nutrición animal, el término "completo y equilibrado" es inexacto e incluso engañoso. Un experto del panel de la AAFCO ha declarado que "aunque los perfiles de la AAFCO son mejores que nada, proporcionan garantías falsas". ^[44]

Algunos fabricantes etiquetan sus productos con términos como "premium", "ultra premium", "natural" y "holístico". Estos términos actualmente no tienen definiciones legales y no están regulados. También hay variedades de alimentos para perros etiquetados como "alimentos de calidad humana". Aunque no existe una definición oficial de este término, se supone que otras marcas usan alimentos que no pasarían la inspección de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. De acuerdo con la Ley de Alimentos y Medicamentos Puros o la Ley de Inspección de Carne . ^[45]

Los ingredientes en la etiqueta deben enumerarse en orden descendente por peso antes de cocinar. Esto significa antes de que se elimine toda la humedad de la carne, frutas, verduras y otros ingredientes utilizados. ^[46]

Tipos de dietas

Dieta cruda para perros

Artículo principal: Alimentación cruda

La alimentación cruda es la práctica de alimentar a perros ,  gatos  y otros animales domésticos con  una  dieta que consiste principalmente en carne cruda , huesos comestibles y órganos. Los ingredientes utilizados para formular dietas crudas pueden variar. Algunos dueños de mascotas optan por hacer dietas crudas caseras para alimentar a sus animales, pero también hay disponibles dietas comerciales de alimentos crudos. ^[47]

Las comidas congeladas o recién preparadas vienen crudas o cocidas, algunas de las cuales están elaboradas con ingredientes inspeccionados, aprobados y certificados por el USDA para consumo humano, pero formulados para mascotas. ^[48] Parte de esta tendencia creciente es la comercialización de alimentos para perros hechos en casa para los dueños de mascotas que desean la misma calidad, pero no tienen el tiempo ni la experiencia para hacerlo ellos mismos. ^[49] La ventaja es renunciar a la etapa de procesamiento por la que atraviesa la comida para perros tradicional. Esto provoca una menor destrucción de su integridad nutricional.

La práctica de alimentar con dietas crudas ha suscitado algunas preocupaciones debido al riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos , zoonosis y desequilibrios nutricionales. ^{[50] Las} personas que alimentan a sus perros con alimentos crudos lo hacen por una multitud de razones, que incluyen, entre otras , la cultura , las creencias en torno a la salud , la nutrición y lo que se percibe como más natural para sus mascotas . ^[51] Se puede percibir que la alimentación con alimentos crudos permite que la mascota se mantenga en contacto con su ascendencia salvaje y carnívora. ^[51] El movimiento de los alimentos crudos se ha producido en paralelo al cambio en las tendencias de la alimentación humana hacia una alimentación más natural yproductos orgánicos . ^[47]

Dieta para perros mayores

Artículo principal: Dieta para perros mayores

Los perros mayores requieren dietas especializadas que se adapten al animal de edad avanzada. Hay varios cambios fisiológicos por los que pasa un perro a medida que envejece. Las dietas para perros mayores disponibles comercialmente abordan estos cambios a través de varios ingredientes y nutrientes.

Al buscar una comida para perros mayores, una de las primeras cosas que se deben tener en cuenta es el contenido energético de la dieta. Los requisitos de energía de mantenimiento disminuyen a medida que un perro envejece debido a la pérdida de masa corporal magra que se produce. ^[52] Por lo tanto, los perros mayores requerirán una dieta con un contenido energético más bajo en comparación con las dietas que no son mayores. Aunque los perros mayores requieren dietas de menor contenido energético, también requerirán dietas que sean más altas en proteínas y digestibilidad de proteínas . Esto se debe al hecho de que los perros tienen una capacidad reducida para sintetizar proteínas a medida que envejecen. ^[53]

La salud de las articulaciones y los huesos es un factor importante a tener en cuenta al comprar un alimento para perros mayores. Se ha demostrado que la adición de glucosamina y sulfato de condroitina mejora la formación de cartílago , la composición del líquido sinovial y mejora los signos de osteoartritis. ^[54] La proporción de calcio a fósforo de los alimentos para perros mayores también es importante. El calcio y el fósforo se consideran nutrientes esenciales, según AAFCO.

La salud gastrointestinal es otro factor importante a considerar en el perro que envejece. Las fuentes de fibra como la pulpa de remolacha y la linaza deben incluirse en los alimentos para perros mayores para ayudar a mejorar la calidad de las heces y prevenir el estreñimiento . ^{[55] [56]} Una tecnología actual que se está utilizando para mejorar la salud gastrointestinal de los perros que envejecen es la adición de fructooligosacchardies y mannanoligosaccharides . Estos oligosacáridos se utilizan en combinación para mejorar las bacterias intestinales beneficiosas mientras se eliminan las bacterias intestinales dañinas. ^[57]

El perro envejecido pasa por cambios en la salud cerebral y cognitiva . ^[58] Hay dos ingredientes muy importantes que se pueden incluir en los alimentos para perros mayores para ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y mejorar la salud del cerebro. Estos ingredientes son vitamina E y L-carnitina . La vitamina E actúa como antioxidante , lo que puede prevenir el daño oxidativo que se produce durante el envejecimiento. ^{[58] La} L-carnitina se usa para mejorar la función de las mitocondrias , lo que también puede ayudar a prevenir y reducir las tasas de daño oxidativo . ^[58]

La salud de la piel y el pelo es importante en todos los perros, pero se vuelve especialmente importante a medida que los perros envejecen. Un nutriente importante que se debe buscar en los alimentos para perros mayores para apoyar la salud del pelaje es el ácido linoleico , que se puede encontrar en el aceite de maíz y soja . ^[59] Otro nutriente importante es la vitamina A , que ayuda con la queratinización del cabello. ^[60] Buenas fuentes de vitamina A para la salud de la piel y el pelaje incluyen la yema de huevo y el hígado . ^[61]

Se ha demostrado que la salud del sistema inmunológico disminuye en los perros que envejecen. La proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3 juega un papel importante para brindar una salud óptima. ^[62] La vitamina E se puede utilizar como antioxidante en alimentos para perros mayores. ^{[62] Los} prebióticos y probióticos también se pueden agregar a los alimentos para perros mayores para ayudar a mejorar las bacterias beneficiosas en el intestino, proporcionando apoyo para el sistema inmunológico. ^[63]

Dieta baja en proteínas para perros

De acuerdo con la guía de nutrientes de la Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos (AAFCO) para perros y gatos, el requerimiento mínimo de proteínas para los perros durante el mantenimiento de adultos es del 18% en base a materia seca (MS). ^[64] Otras partes del mundo tendrían una directriz similar a AAFCO. La Federación Europea de Alimentos para Mascotas (FEDIAF) también declaró un mínimo del 18%. ^[65] AAFCO solo proporcionó un mínimo, pero la mayoría de las dietas que se encuentran en el mercado contienen un nivel de proteínas que excede el mínimo. Algunas dietas tienen un nivel de proteínas más bajo que otras (como 18-20%). Estas dietas bajas en proteínas no se verían con el crecimiento y la reproducción.etapas de la vida debido a su mayor demanda de proteínas, como tal, estas dietas son para perros que cumplen con los niveles de mantenimiento. ^[64] Se pueden comprar, como dietas vegetarianas, veganas , de control de peso y para personas mayores . Además, este requerimiento de proteínas varía de una especie a otra.

Desventajas

Existe un riesgo creciente de la práctica de la coprofagia cuando se proporcionan dietas bajas en proteínas a los perros; Existe una correlación negativa entre la cantidad de proteína alimentada y la aparición de coprofagia. ^[66] Las necesidades de mantenimiento deben satisfacerse con dietas bajas en proteínas, y la renovación muscular (es decir, síntesis y degradación) también se mantendrá a un ritmo óptimo, siempre que la ingesta de aminoácidos se mantenga equilibrada y no haya aminoácidos limitantes . ^[66] Sin embargo, existe una mayor oportunidad para que los aminoácidos se equilibren en las dietas que contienen un mayor contenido de proteínas. ^[38]

Ventajas

El tracto gastrointestinal simple del perro contiene una amplia gama de poblaciones microbianas ; algunos miembros de esta comunidad tan diversificada incluyen fusobacteria , proteobacteria y actinobacteria . ^[67] La microbiota intestinal del perro será comparable a la de los dueños debido a impactos ambientales similares. Los microbios no solo están influenciados por el entorno del perro, sino que también se ven afectados por el contenido de macronutrientes de la dieta del perro. ^[67] Las poblaciones presentes y el estado de salud de la microbiota que se encuentra dentro del intestino pueden alterar las funciones fisiológicas y metabólicas del perro, lo que posteriormente afecta la susceptibilidad al desarrollo de la enfermedad.^[67]

La fermentación y la digestión en el intestino posterior de un perro se pueden mejorar potencialmente dependiendo de la fuente y la concentración de proteína proporcionada en la dieta. Una mayor digestibilidad debido a ingredientes de mayor calidad, además de concentraciones más bajas de proteínas en la dieta, ayudará a promover resultados beneficiosos para ayudar a la salud del tracto gastrointestinal de un perro. ^{[68] Una} mayor cantidad de proteínas que ingresan al intestino conducirá a una mayor putrefacción que dará lugar a diversas toxinas, incluidos los carcinógenos, y aumentará las posibilidades de muchas enfermedades intestinales, como el cáncer colorrectal . ^[69]

La edad de perros y gatos es inversamente proporcional al consumo de proteínas. ^[70] A medida que envejecen, el requerimiento de proteínas disminuye debido al menor nivel de pepsina en el estómago. ^[70] También se ha debatido acerca de que un mayor contenido de proteínas en las dietas está inversamente relacionado con la esperanza de vida (es decir, una relación negativa ), donde las dietas con menor contenido de proteínas se relacionan con una mayor esperanza de vida. ^[66]

Dieta hipoalergénica

Los perros son propensos a tener reacciones alérgicas adversas a los alimentos similares a los seres humanos. Los síntomas más comunes de las alergias alimentarias en los perros incluyen erupciones, hinchazón, picazón o sensibilidad en la piel y trastornos gastrointestinales como deposiciones incontrolables y heces blandas. ^[71] Ciertos ingredientes en la comida para perros pueden provocar estas reacciones alérgicas. Específicamente, se entiende que las reacciones son iniciadas por los ingredientes proteicos en la comida para perros, siendo las fuentes como la carne de res, el pollo, la soja y el pavo las causas comunes de estas reacciones alérgicas. ^{[72] [73]} Existen varios alimentos para perros con "proteínas nuevas" que afirman aliviar dichas alergias en los perros. ^[74]

Las dietas hipoalergénicas para perros con alergias alimentarias consisten en ingredientes limitados, ^[75] proteínas nuevas ^[72] o proteínas hidrolizadas. ^{[76] Los} ingredientes limitados permiten identificar los alérgenos sospechosos que causan estas reacciones alérgicas, además de facilitar la eliminación de múltiples ingredientes si un canino es alérgico a más de uno. ^[75] En recetas de proteínas novedosas, los fabricantes utilizan ingredientes que tienen menos probabilidades de causar reacciones alérgicas en perros como el cordero, el pescado y el arroz. ^[72]Las proteínas hidrolizadas no provienen de una fuente nueva; podrían proceder de pollo o soja, por ejemplo. Las proteínas hidrolizadas se vuelven novedosas cuando se dividen en versiones irreconocibles de sí mismas, lo que las hace nuevas para los tractos gastrointestinales alérgicos. ^[76]

Dieta sin cereales y baja en carbohidratos

Algunos productos alimenticios para perros se diferencian por no contener granos o carbohidratos para ofrecer al consumidor una alternativa, afirmando que los carbohidratos en los alimentos para mascotas son rellenos con poco o ningún valor nutricional. Sin embargo, un estudio publicado en Nature sugiere que la capacidad de los perros domésticos para metabolizar fácilmente los carbohidratos puede ser una diferencia clave entre los lobos y los perros. ^[77]

A pesar de que los consumidores y los fabricantes afirman que los perros se desempeñan mejor con dietas sin granos, muchos veterinarios dudan de sus beneficios, lo que apunta a una falta histórica de investigación que documente los beneficios. ^[78] En 2019, un estudio que comparó alimentos secos para perros que se fabricaron en los Estados Unidos encontró que el 75% de los alimentos que contienen granos de grado alimenticio también contenían niveles medibles de varias micotoxinas (que se analizan a continuación), mientras que ninguna de las dietas secas sin granos probado tenía niveles detectables de micotoxinas. Los granos de grado alimenticio (grado de calidad inferior) que se dejan estropear y se enmohecen son la fuente sospechosa de micotoxinas. ^[79] Este es el primer estudio publicado que muestra un beneficio potencial para la salud de la alimentación con alimentos secos comerciales para mascotas sin cereales.

En 2019, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Identificó 16 marcas de alimentos para perros vinculadas a la enfermedad cardíaca canina. La FDA ha investigado más de 500 casos de miocardiopatía dilatada en perros que ingieren alimentos comercializados como sin cereales. Las 16 marcas son: Acana, Zignature, Taste of the Wild, 4Health, Earthborn Holistic, Blue Buffalo, Nature's Domain, Fromm, Merrick, California Natural, Natural Balance, Orijen, Nature's Variety, NutriSource, Nutro y Rachael Ray Nutrish. Estas marcas están etiquetadas como "sin granos" y enumeran los guisantes, las lentejas o las papas como ingrediente principal. Las tres principales marcas asociadas con informes de miocardiopatía son Acana con 67 informes, Zignature con 64 y Taste of the Wild con 53 informes. ^{[80] [81]}

Dieta vegetariana y vegana para perros

Artículo principal: Dieta vegetariana y vegana para perros

Al igual que la práctica humana del veganismo , los alimentos veganos para perros son aquellos formulados con la exclusión de ingredientes que contienen o fueron procesados ​​con cualquier parte de un animal , o cualquier subproducto animal . ^{[82] La} comida vegana para perros puede incorporar el uso de frutas como plátanos, verduras , cereales , legumbres , nueces , aceites vegetales o soja , así como cualquier otro alimento que no sea de origen animal. ^[83] El canino doméstico omnívoro ha evolucionado para metabolizarcarbohidratos y prosperar con una dieta baja en proteínas y, por lo tanto, una dieta vegana puede ser sustancial si se formula y equilibra adecuadamente. ^[84]

La popularidad de esta dieta ha crecido con el correspondiente aumento de personas que practican el vegetarianismo y el veganismo , y ahora hay varias dietas comerciales vegetarianas y veganas disponibles en el mercado. ^[84] Los alimentos vegetarianos para perros se producen para aliviar las preocupaciones éticas del dueño de una mascota o para los animales con alergias extremas.

Debido a la exclusión de productos y subproductos animales, que son ingredientes primarios de la comida para perros convencional, muchos nutrientes que de otro modo serían proporcionados por los productos animales deben ser proporcionados por ingredientes vegetales de reemplazo. ^[84] Si bien tanto los productos animales como los vegetales ofrecen una amplia gama de macro y micronutrientes , se debe considerar la formulación estratégica de ingredientes vegetales para satisfacer los requisitos nutricionales, ya que los diferentes nutrientes son más abundantes en diferentes fuentes vegetales. ^[85] A pesar de las grandes diferencias en la obtención de ingredientes, los estudios han demostrado que una dieta a base de plantas puede ser tan comestible y apetecible como las dietas a base de animales para perros. ^[85]

Algunos nutrientes que requieren una consideración especial incluyen proteínas, calcio, vitamina D, vitamina B12, taurina, L-carnitina y ácidos grasos omega-3, particularmente DHA y EPA. Aunque sus fuentes son más limitadas sin productos animales, es posible formular una dieta adecuada en estos nutrientes a través de fuentes vegetales y sintéticas. ^[85]

Los riesgos potenciales en la alimentación con una dieta basada en plantas incluyen la insuficiencia de nutrientes y orina alcalina, especialmente en las dietas caseras. ^{[86] [85] Se} recomienda encarecidamente seguir las recomendaciones de fuentes fiables.

Nutrientes y suplementos

Ver también: Comida para gatos § Nutrientes y suplementos

Los requisitos y funciones de los nutrientes en los perros son muy similares a los de los gatos, con muchos requisitos relajados:

• El requerimiento de arginina en el ciclo de la urea se reduce, ya que los perros tienen una pirrolina-5-carboxilato sintasa funcional . ^[87]
• Los perros tienen una delta 6 desaturasa funcional , por lo que no tienen una necesidad específica de ácido araquidónico . ^[60]
• Los perros tienen una función de descarboxilasa de sulfinoalanina , por lo que no necesitan taurina . ^[88]
• A diferencia de los gatos, los perros y los seres humanos pueden utilizar la vitamina D2 casi tan eficazmente como la vitamina D3 . ^[89]

Tabla de nutrientes

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Perfiles de nutrientes de alimentos para perros de la Asociación de Oficiales Estadounidenses de Control de Alimentos (AAFCO), ^[a]  2014 ^[90] con el papel de las vitaminas y minerales  ^[91]

Nutritivo	Unidades ( base de materia seca )	Mínimo de crecimiento y reproducción	Mantenimiento mínimo para adultos [b]	Máximo	Funciones	Signos de deficiencia / exceso
Proteína	%	22,5	18,0
Arginina	%	1.0	0,51			Deficiencia Hiperamonemia Los síntomas incluyen letargo , vómitos, ataxia , hiperestesia y pueden ser lo suficientemente graves como para inducir la muerte y el coma [92].
Histidina	%	0,44	0,19
Isoleucina	%	0,71	0,38
Leucina	%	1,29	0,68
Lisina	%	0,90	0,63
Metionina + cistina	%	0,70	0,65
Metionina	%	0,35	0,33
Fenilalanina + tirosina	%	1,30	0,74
Fenilalanina	%	0,83	0,45
Treonina	%	1.04	0,48
Triptófano	%	0,20	0,16
Valina	%	0,68	0,49
Grasa [c]	%	8.5	5.5
Ácido linoleico	%	1.3	1.1
Ácido alfa-linolénico	%	0,08	DAKOTA DEL NORTE
EPA + DHA	%	0,05	DAKOTA DEL NORTE
Relación ω-6 : ω-3				30∶1
Minerales
Calcio	%	1.2	0,5	1.8	Formación de huesos y dientes. Coagulación sanguínea Transmisión de impulsos nerviosos Contracción muscular Señal telefónica	Deficiencia Hiperparatiroidismo secundario nutricional Pérdida del contenido mineral óseo, que puede provocar el colapso y la curvatura de las vértebras lumbares y los huesos pélvicos. dolor de huesos, que puede progresar a fracturas patológicas Exceso Ingesta deprimida de alimentos Disminución del crecimiento. Aumento de la densidad mineral ósea. Mayor necesidad de magnesio
Fósforo	%	1.0	0.4	1,6	Estructura esquelética Estructura de ADN y ARN Metabolismo energético Locomoción Equilibrio ácido-base	Deficiencia Anemia hemolítica Alteraciones del aparato locomotor Acidosis metabólica
Relación Ca: P		1∶1	1∶1	2∶1
Potasio	%	0,6	0,6		Equilibrio ácido-base Transmisión de impulsos nerviosos Reacciones enzimáticas Funciones de transporte	Deficiencia Anorexia Crecimiento retardado Trastornos neurológicos, que incluyen ataxia y debilidad muscular grave.
Sodio	%	0,3	0,08		Equilibrio ácido-base Regulación de la presión osmótica Generación y transmisión de impulsos nerviosos	Deficiencia Anorexia Crecimiento deteriorado Sed excesiva y bebida. Micción excesiva
Cloruro	%	0,45	0,12		Equilibrio ácido-base Osmolaridad de los fluidos extracelulares	Deficiencia Aumento de la concentración de sodio en el líquido renal. Excreción excesiva de potasio
Magnesio	%	0,06	0,06		Funciones enzimáticas Estabilidad de la membrana de las células nerviosas y musculares Secreción y función hormonal Estructura mineral de huesos y dientes.	Deficiencia Crecimiento deficiente Sobreextensión de las articulaciones del carpo Espasmos musculares Convulsiones Exceso Formación de cálculos en el tracto urinario en presencia de pH alto
Hierro  [d]	mg / kg	88	40		Síntesis de hemoglobina y mioglobina Metabolismo energético	Deficiencia Crecimiento deficiente Membranas mucosas pálidas Letargo Debilidad Diarrea Exceso Vómitos y diarrea
Cobre  [e]	mg / kg	12,4	7.3		Formación de tejido conectivo Metabolismo del hierro Formación de glóbulos Formación de pigmentos de melanina Formación de mielina Defensa contra el daño oxidativo	Deficiencia Aumento de peso reducido Más tiempo para concebir
Manganeso	mg / kg	7.2	5,0		Funciones enzimáticas Desarrollo óseo Función neurológica	No hay estudios de deficiencia en gatos.
Zinc	mg / kg	100	80	1000 (eliminado en 2014) [93]	Reacciones enzimáticas Replicación celular Metabolismo de proteínas y carbohidratos Función de la piel Cicatrización de la herida	Deficiencia Lesiones de la piel Retraso del crecimiento Daño testicular
Yodo	mg / kg	1.0	1.0	11	Síntesis de hormona tiroidea Diferenciación celular Crecimiento y desarrollo de cachorros Regulación de la tasa metabólica.	Deficiencia Agrandamiento de las glándulas tiroides Exceso Lagrimeo, salivación y secreción nasales excesivos. Caspa
Selenio	mg / kg	0,35	0,35	2	Defensa contra el daño oxidativo Respuesta inmune	No hay estudios de deficiencia en gatos.
Vitaminas
Vitamina A	UI / kg	5000	5000	250.000	Visión Crecimiento Función inmune El desarrollo fetal Diferenciación celular Transferencia de proteínas transmembrana	Deficiencia Conjuntivitis Cataratas, degeneración de la retina y otros problemas oculares. Pérdida de peso Debilidad muscular Trastornos reproductivos y del desarrollo. Exceso Lesiones esqueléticas en gatitos, particularmente excrecencias de las vértebras cervicales Osteoporosis
Vitamina D	UI / kg	500	500	3000	Mantenimiento del estado mineral Estructura esquelética Contracción muscular Coagulación de la sangre Conducción nerviosa Señal telefónica Equilibrio de fósforo	Deficiencia Raquitismo Anormalidades en el desarrollo esquelético. Parálisis progresiva Ataxia Falta de aseo Reducción del peso corporal y la ingesta de alimentos. Exceso Anorexia Vómitos Letargo Calcificación de tejidos blandos
Vitamina E  [f]	UI / kg	50	50		Defensa contra el daño oxidativo mediante la captación de radicales libres	Deficiencia Anorexia Depresión Sensibilidad al dolor en el abdomen Patología del tejido graso
Vitamina B1 / Tiamina  [g]	mg / kg	2,25	2,25		Metabolismo energético y de carbohidratos Activación de canales iónicos en tejido neural.	Deficiencia Deficiencias neurológicas que incluyen reflejos alterados y convulsiones. Trastornos de la frecuencia cardíaca Cambios patológicos en el sistema nervioso central. Graves déficits de aprendizaje
Riboflavina	mg / kg	5.2	5.2		Funciones enzimáticas	Deficiencia Cataratas Hígados grasos Atrofia testicular
Ácido pantoténico	mg / kg	12	12		Metabolismo energético	Deficiencia Retraso en el crecimiento Cambios grasos en el hígado Lesiones del intestino delgado
Niacina	mg / kg	13,6	13,6		Funciones enzimáticas	Deficiencia Anorexia Pérdida de peso Temperatura corporal elevada Lengua roja ardiente, con ulceración y congestión.
Vitamina B6 / Piridoxina	mg / kg	1,5	1,5		Generación de glucosa Función de los glóbulos rojos Síntesis de niacina Función del sistema nervioso Respuesta inmune Regulación hormonal Activación genética	Deficiencia Retraso en el crecimiento Convulsiones convulsivas Lesiones renales
Ácido fólico	mg / kg	0,216	0,216		Metabolismo de aminoácidos y nucleótidos Síntesis de proteínas mitocondriales	Deficiencia Disminución de la tasa de crecimiento. aumento de los niveles de hierro en sangre
Vitamina B12	mg / kg	0,028	0,028		Funciones enzimáticas	Deficiencia Pérdida de peso Vómitos Diarrea Trastornos intestinales
Colina	mg / kg	1360	1360			Deficiencia Hígado graso en gatitos [94] Menor motivación para comer en los gatitos [94] Disminución de la tasa de crecimiento en gatitos [94]

1. Supone una densidad energética de 4.0 kcal / g ME, basada en losvalores de Atwater modificados de 3.5, 8.5 y 3.5 kcal / g para proteínas , grasas y carbohidratos (extracto libre de nitrógeno, NFE), respectivamente [Regulación PF9]. Las raciones superiores a 4,5 kcal / g deben corregirse en función de la densidad energética ; las raciones inferiores a 4,0 kcal / g no deben corregirse por energía.
2. Concentraciones recomendadas para el mantenimiento del peso corporal con una ingesta calórica promedio para perros de un peso óptimo dado.
3. Aunqueno se ha establecidoun requerimiento real de grasa per se, el nivel mínimo se basó en el reconocimiento de la grasa como fuente de ácidos grasos esenciales , como portador de vitaminas liposolubles , para mejorar la palatabilidad y para proporcionar una cantidad adecuada de calorías. densidad .
4. La digestibilidad aparente promedio del hierro asociada con los mínimos recomendados es del 20% de la consumida. Debido a su escasa biodisponibilidad , el hierro defuentesde carbonatos u óxidos que se agregan a la dieta no debe considerarse como componentes para alcanzar el nivel mínimo de nutrientes.
5. Debido a la muy baja biodisponibilidad, el cobre defuentes de óxidos que se agregan a la dieta no debe considerarse como un componente para alcanzar el nivel mínimo de nutrientes.
6. Se recomienda que la proporción de UI de vitamina E a gramos de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) sea> 0,6: 1. Una dieta que contenga 50 UI de vitamina E tendrá una proporción de> 0,6: 1 cuando el contenido de PUFA sea de 83 gramos o menos. Las dietas que contienen más de 83 gramos de PUFA deben contener 0.6 UI adicionales de vitamina E por cada gramo de PUFA.
7. Debido a que el procesamiento puede destruir hasta el 90% de la tiamina en la dieta, se debe tener en cuenta la formulación para asegurar que se alcance el nivel mínimo de nutrientes después del procesamiento.

La Unión Europea no utiliza un requisito de nutrientes unificado. ^[95] Un comité de fabricantes llamado FEDIAF (Federación Europea de la Industria de Alimentos para Mascotas) hace recomendaciones para gatos y perros que los miembros siguen. ^[96] Tanto la AAFCO como la FEDIAF publican en dos formatos: uno en el formato de cantidad por kilogramo anterior, otro en un formato de relación energética. ^[90]

Alimentos peligrosos para los perros

Artículo principal: Salud del perro § Alimentos peligrosos

Varios alimentos humanos comunes e ingeribles domésticos son tóxicos para los perros, incluidos los sólidos de chocolate ( intoxicación por teobromina ), la cebolla y el ajo ( intoxicación por tiosulfato , sulfóxido o disulfuro ^[97] ), las uvas y las pasas (que causan insuficiencia renal en los perros), la leche ( algunos perros son intolerantes a la lactosa y sufren diarrea; la leche de cabra puede ser beneficiosa), nuez moscada ( neurotóxica para los perros), hongos , alimentos grasos, ruibarbo ,xilitol , ^[98] nueces de macadamia , así como varias plantas y otros materiales potencialmente ingeridos. ^{[99] [100]} Se puede encontrar una lista completa de veneno / sustancias tóxicas en el sitio web de ASPCA. ^[101]

Recuerda

Comida para perros en un supermercado en Brooklyn, Nueva York .

Artículo principal: Retiros de alimentos para mascotas de 2007

Los retiros de alimentos para mascotas de 2007 involucraron el retiro masivo de muchas marcas de alimentos para perros y gatos a partir de marzo de 2007. ^[102] Los retiros se produjeron en respuesta a informes de insuficiencia renal en mascotas que consumían principalmente alimentos húmedos hechos con gluten de trigo de un solo chino empresa, a partir de febrero de 2007. Después de más de tres semanas de quejas de los consumidores, el retiro del mercado comenzó voluntariamente con la empresa canadiense Menu Foods el 16 de marzo de 2007, cuando una prueba de la empresa mostró enfermedad y muerte en algunos de los animales de prueba.

En general, varias empresas importantes retiraron del mercado más de 100 marcas de alimentos para mascotas, y la mayoría de los productos retirados del mercado provienen de Menu Foods. El contaminante se identificó como melamina , ^{[103] [104] [105] [106] [107]} que se había agregado como adulterante para simular un mayor contenido de proteína.

En los Estados Unidos, ha habido una amplia cobertura mediática del retiro. Ha habido llamamientos para que el gobierno regule los alimentos para mascotas ^{[¿ por quién? ]} , que anteriormente había sido autorregulado por los fabricantes de alimentos para mascotas. El impacto económico en el mercado de alimentos para mascotas ha sido extenso, con Menu Foods perdiendo aproximadamente $ 30 millones solo por el retiro del mercado.

Contaminantes

Micotoxinas

En abril de 2014, se encontraron aflatoxina B1 , una toxina cancerígena conocida, melamina y ácido cianúrico en varias marcas de alimentos para mascotas de EE. UU. Importados a Hong Kong. Desde 1993, la FDA ha confirmado preocupaciones sobre las toxinas en los ingredientes de grado alimenticio (grado animal), sin embargo, hasta la fecha no existe una regulación federal completa sobre las pruebas de micotoxinas en los ingredientes de grado alimenticio (grado animal) que se utilizan para hacer alimentos para mascotas. ^[108]

En 1997, el Journal of Food Additives and Contaminants estableció que los niveles bajos de varias micotoxinas podrían causar problemas de salud en las mascotas y se encontró en ingredientes de grado alimenticio. ^[109]

Un estudio publicado en el Journal of Food Protection en 2001 citó preocupaciones con respecto a los hongos (la fuente de micotoxinas) en los alimentos comerciales para mascotas y advirtió sobre el "riesgo para la salud animal". ^[110]

En 2006, un estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry confirmó las micotoxinas en los alimentos para mascotas en todo el mundo y concluyó que la contaminación de micotoxinas en los alimentos para mascotas puede provocar efectos crónicos en la salud de las mascotas. ^[111]

En 2007, el International Journal of Food Microbiology publicó un estudio que afirmaba que "la contaminación por micotoxinas en los alimentos para mascotas representa una grave amenaza para la salud de las mascotas", y las enumeró: aflatoxinas, ocratoxinas, tricotecenos, zearalenona , fumonisinas y ácido fusárico. ^[112]

Un estudio de 2008 publicado en el Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition encontró altos niveles de micotoxinas en los ingredientes crudos utilizados para los alimentos para mascotas en Brasil. ^[113]

Un estudio de 2010 en el Journal of Mycotoxin Research probó 26 alimentos comerciales para perros y encontró micotoxinas en niveles subletales preocupantes. Se determinó que la exposición prolongada a niveles bajos de micotoxinas confirmadas podría plantear riesgos crónicos para la salud. ^[114]

Por todas las razones anteriores, se ha desarrollado una tendencia a alejarse de los ingredientes de los piensos y hacia ingredientes certificados por el USDA aptos para el consumo humano. ^[115]

En 1999, otra toxina fúngica provocó el retiro del mercado del alimento seco para perros fabricado por Doane Pet Care en una de sus plantas, incluida Ol 'Roy, la marca de Wal-Mart , así como otras 53 marcas. Esta vez, la toxina mató a 25 perros. ^[116]

Se publicó una alerta para el consumidor en 2005 por alimentos para mascotas Diamond contaminados para perros y gatos. Más de 100 muertes caninas y al menos una muerte felina se han relacionado con Diamond Pet Foods contaminados por aflatoxinas potencialmente mortales, según los veterinarios de la Universidad de Cornell. ^[117]

Salmonella y otras preocupaciones

La FDA publicó un video que se centra en otra gran amenaza en los alimentos comerciales para mascotas: la contaminación bacteriana por Salmonella . También citan otras toxinas importantes que son motivo de preocupación. ^[118] El video hace referencia al caso de una planta comercial específica de alimentos para mascotas que también fue objeto de un estudio de marzo de 2014 publicado en el Journal of the American Veterinary Medical Association . Detalla cómo al menos 53 enfermedades humanas conocidas se vincularon con alimentos comerciales para mascotas elaborados en esa planta en 2012. ^[119] En 2014 se resolvió una demanda colectiva relacionada con este brote. ^[120]

El video también cita los peligros de la suplementación excesiva de nutrientes en los alimentos para mascotas. Un estudio publicado en el Journal of the American Veterinary Medical Association en febrero de 2013 sugirió una correlación entre la enfermedad hepática y la cantidad de suplementos de cobre en las dietas AAFCO. ^[121]

Ver también

• Comida de gato
• Dietas de salud dental para perros
• Marcas de comida para perros
• Galletas para perro
• Carne de perro
• Olor a perro
• Alimento hipoalergénico para perros
• Tienda de mascotas
• Nutrición del cachorro
• Dieta para perros mayores

Referencias

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Enlaces externos

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