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Este artículo trata sobre el concepto biológico. Para el sello discográfico, consulte Omnivore Recordings .

Ejemplos de omnívoros. De izquierda a derecha: humanos , [1] perros , [2] cerdos , bagre caminante , cuervos americanos , hormiga gravilla .

Un omnívoro ( / ɒ m n ɪ v ɔr / ) es un animal de que tiene la capacidad de comer y sobrevivir tanto en materia vegetal y animal. [3] Al obtener energía y nutrientes de la materia vegetal y animal, los omnívoros digieren carbohidratos , proteínas , grasas y fibras , y metabolizan los nutrientes y la energía de las fuentes absorbidas. [4] A menudo, tienen la capacidad de incorporar fuentes de alimentos como algas , hongos y bacterias.en su dieta. [5] [6] [7]

Los omnívoros provienen de diversos orígenes que a menudo desarrollaron de forma independiente capacidades de consumo sofisticadas. Por ejemplo, los perros evolucionaron a partir de organismos principalmente carnívoros ( Carnivora ) mientras que los cerdos evolucionaron a partir de organismos principalmente herbívoros ( Artiodactyla ). [8] [9] [10] A pesar de esto, las características físicas como la morfología de los dientes pueden ser indicadores confiables de la dieta en los mamíferos, habiéndose observado tal adaptación morfológica en los osos. [11] [12]

La variedad de diferentes animales que se clasifican como omnívoros se puede colocar en otras subcategorías dependiendo de sus comportamientos alimentarios . Los frugívoros incluyen lobos de crin y orangutanes ; [13] [14] Los insectívoros incluyen golondrinas y armadillos de hadas rosas ; [15] [16] Los granívoros incluyen grandes pinzones terrestres y ratones .

Todos estos animales son omnívoros, pero aún así caen en nichos especiales en términos de comportamiento de alimentación y alimentos preferidos. Ser omnívoros les da a estos animales más seguridad alimentaria en momentos de estrés o hace posible vivir en entornos menos consistentes. [17]

Etimología y definiciones [ editar ]

La palabra omnívoro deriva del latín omnis 'all' y vora , de vorare 'comer o devorar', habiendo sido acuñado por los franceses y adoptado posteriormente por los ingleses en el siglo XIX. [18] Tradicionalmente, la definición de omnívoro era completamente conductual mediante simplemente "incluir tejido animal y vegetal en la dieta. [19] " En tiempos más recientes, con el advenimiento de capacidades tecnológicas avanzadas en campos como la gastroenterología , los biólogos han formulado una variación estandarizada de omnívoro utilizada para etiquetar la capacidad real de una especie para obtener energía y nutrientes de los materiales. [20] [21] Esto ha condicionado posteriormente dos definiciones específicas del contexto.

  • Comportamiento: esta definición se utiliza para especificar si una especie o individuo consume activamente materiales tanto vegetales como animales. [21] [22] [23] [24] (por ejemplo, "los veganos no participan en la dieta basada en omnívoros"). En los campos de la nutrición, la sociología y la psicología, el término "omnívoro" se utiliza a menudo para distinguir prototipos de seres humanos muy diversos patrones de dieta de patrones de dieta restringidos que excluyen las principales categorías de alimentos . [25] [26] [27] [28] [29]
  • Fisiológico: esta definición se usa a menudo en el mundo académico para especificar especies que tienen la capacidad de obtener energía y nutrientes de la materia vegetal y animal. [30] [ página necesaria ] [6] [20] [31] (por ejemplo, "los seres humanos son omnívoros debido a su capacidad para obtener energía y nutrientes de materiales tanto vegetales como animales").

La utilidad taxonómica de la definición tradicional y de comportamiento de omnívoro es limitada, ya que la dieta, el comportamiento y la filogenia de una especie omnívora pueden ser muy diferentes de la de otra: por ejemplo, un cerdo omnívoro que busca raíces y carroña de frutas y carroña es taxonómicamente y ecológicamente bastante distinto de un camaleón omnívoro que come hojas e insectos. El término "omnívoro" tampoco siempre es exhaustivo porque no se refiere a los alimentos minerales como las lamidas de sal y el consumo de material vegetal y animal con fines médicos que de otro modo no se consumirían (es decir, zoofarmacognosia ) dentro de los no omnívoros.

Clasificación, contradicciones y dificultades [ editar ]

Aunque Carnivora es un taxón para la clasificación de especies, no existe tal equivalente para los omnívoros, ya que los omnívoros están muy extendidos en múltiples clados taxonómicos . El orden Carnivora no incluye todas las especies carnívoras, y no todas las especies dentro del taxón Carnivora son carnívoras. (Los miembros de Carnivora se conocen formalmente como carnívoros.) [32] Es común encontrar carnívoros fisiológicos que consumen materiales de plantas o herbívoros fisiológicos que consumen material de animales, por ejemplo, felinos que comen pasto y ciervos que comen aves. [33] [34] Desde un aspecto conductual, esto los convertiría en omnívoros, pero desde el punto de vista fisiológico, esto puede deberse a la zoofarmacognosia.. Fisiológicamente, los animales deben poder obtener energía y nutrientes de materiales vegetales y animales para ser considerados omnívoros. Por lo tanto, estos animales aún pueden clasificarse como carnívoros y herbívoros cuando solo obtienen nutrientes de materiales que se originan en fuentes que aparentemente no complementan su clasificación. Por ejemplo, está bien documentado que animales como jirafas, camellos y ganado roen huesos, preferiblemente huesos secos, en busca de minerales y nutrientes particulares. [35] Los felinos , que generalmente se consideran carnívoros obligados, ocasionalmente comen pasto para regurgitar los indigestos (por ejemplo, cabello, huesos), ayudan con la producción de hemoglobina y como laxante. [36]

Ocasionalmente, se encuentra que los animales históricamente clasificados como carnívoros pueden comer deliberadamente material vegetal. Por ejemplo, en 2013, se consideró que los caimanes americanos ( Alligator mississippiensis ) pueden ser fisiológicamente omnívoros una vez que se han realizado investigaciones sobre por qué ocasionalmente comen frutas. Se sugirió que los caimanes probablemente comían frutas tanto accidental como deliberadamente. [37]

Los "omnívoros de la historia de la vida" es una clasificación especializada dada a los organismos que cambian sus hábitos alimenticios durante su ciclo de vida. [38] Se sabe que algunas especies, como las aves acuáticas que pastan como los gansos, comen principalmente tejido animal en una etapa de su vida, pero materia vegetal en otra. [39] Lo mismo es cierto para muchos insectos, como los escarabajos de la familia Meloidae, [40] que comienzan comiendo tejido animal como larvas , pero cambian a comer materia vegetal después de que maduran. Del mismo modo, muchas especies de mosquitos en la vida temprana comen plantas o detritus variados, pero a medida que maduran, los machos continúan comiendo materia vegetal y néctar mientras que las hembras (como las de Anopheles ,Aedes y Culex ) también comen sangre para reproducirse eficazmente. [41]

Especies omnívoras [ editar ]

General [ editar ]

Aunque existen casos de herbívoros que comen carne y carnívoros que comen materia vegetal , la clasificación "omnívoro" se refiere a la adaptación y principal fuente de alimento de la especie en general, por lo que estas excepciones no hacen omnívoros ni a los animales individuales ni a la especie en su conjunto. Para que el concepto de "omnívoro" se considere una clasificación científica , sería necesario considerar algún conjunto claro de criterios mensurables y relevantes para diferenciar entre un "omnívoro" y otras categorías, por ejemplo , faunívoro , folívoro y carroñero . [42]Algunos investigadores argumentan que la evolución de cualquier especie de herbívoro a carnívoro o de carnívoro a herbívoro sería rara, excepto a través de una etapa intermedia de omnívoro. [43]

Mamíferos omnívoros [ editar ]

Varios mamíferos son omnívoros en la naturaleza, como especies de homínidos , cerdos , [44] tejones , osos , coatíes , civetas , erizos , zarigüeyas , zorrillos , perezosos , ardillas , [45] mapaches , ardillas listadas , [46] ratones , [ 47] y ratas . [48] [7] [49] [50]

La mayoría de las especies de osos son omnívoros.

La mayoría de las especies de osos son omnívoros, [51] pero las dietas individuales pueden variar desde casi exclusivamente herbívoros ( hipocarnívoros ) hasta casi exclusivamente carnívoros ( hipercarnívoros ), dependiendo de las fuentes de alimentos disponibles local y estacionalmente. Los osos polares se clasifican como carnívoros, tanto taxonómicamente (están en el orden Carnivora) como conductualmente (subsisten con una dieta principalmente carnívora). Dependiendo de la especie de oso, generalmente existe una preferencia por una clase de alimento, ya que las plantas y los animales se digieren de manera diferente. Subespecies de lobo (incluidos lobos, perros , dingos y coyotes) comen algo de materia vegetal, pero tienen una preferencia general y están evolutivamente orientados hacia la carne. [52] Sin embargo, el lobo de crin es un cánido cuya dieta es naturalmente 50% de materia vegetal.

Si bien la mayoría de los mamíferos pueden mostrar patrones de comportamiento "omnívoros" dependiendo de las condiciones de suministro, cultivo, estación, etc., generalmente preferirán una clase particular de alimento a la que se adapten sus procesos digestivos. Como la mayoría de las especies arbóreas, la mayoría de las ardillas son principalmente granívoras y subsisten a base de nueces y semillas. [53] Pero como prácticamente todos los mamíferos, las ardillas consumen con avidez algo de alimento para animales cuando está disponible. Por ejemplo, la ardilla gris del este estadounidense ha sido introducida por humanos en partes de Gran Bretaña, Europa continental y Sudáfrica. Donde florece, su efecto sobre las poblaciones de aves que anidan suele ser grave, en gran parte debido al consumo de huevos y polluelos. [54] [55]

Otras especies [ editar ]

Varias aves son omnívoras, con dietas que varían desde bayas y néctar hasta insectos , gusanos , peces y pequeños roedores . Los ejemplos incluyen grullas , casuarios , pollos , cuervos [56] y córvidos relacionados , kea , rallidae y ñandúes . Además, algunos lagartos , tortugas , peces (como pirañas y bagres ) e invertebrados son omnívoros.

Muy a menudo, las criaturas principalmente herbívoras comerán ansiosamente pequeñas cantidades de alimento animal cuando esté disponible. Aunque esto es trivial la mayor parte del tiempo, las aves omnívoras o herbívoras, como los gorriones, a menudo alimentan a sus polluelos con insectos mientras que la comida es más necesaria para el crecimiento. [57] En una inspección de cerca, parece que las aves que se alimentan de néctar, como las aves del sol, dependen de las hormigas y otros insectos que encuentran en las flores, no para un suministro más rico de proteínas, sino para nutrientes esenciales como el cobalto / vitamina b12 que están ausentes. del néctar. De manera similar, los monos de muchas especies comen frutas con larvas, a veces con una clara preferencia a las frutas sanas. [58] Cuándo referirse a tales animales como omnívoros, o no, es una cuestión de contexto y énfasis, más que de definición.

Ver también [ editar ]

  • Sistemas de recursos del consumidor
  • Evolución (biología)
  • Cadena de comida
  • Energía alimentaria
  • Ingestión
  • Lista de dietas
  • Mesocarnívoro
  • Productividad (ecología)

Referencias [ editar ]

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