Eladio Sauza nació el 16 de junio de 1883 en la ciudad de Tequila, México de Don Cenobio Sauza (1842 - 1909) y Doña Margarita Madrigal Navarro. Su padre fue el fundador de la famosa destilería Sauza Tequila .
A los 20 años Eladio se mudó a Tecolotlán para hacerse cargo de la destilería de su padre, la Hacienda La Labor. Allí aprendió el oficio de producir y vender tequila . Posteriormente se mudó a Mazatlán en el Noreste de México para establecer un centro de distribución de Tequila Sauza con el fin de aumentar la exportación.
En 1909 Eladio regresó a Guadalajara para llorar la muerte de su padre y tomar el control del negocio de Sauza Tequila. Poco después, la Revolución Mexicana amenazó con expropiar el negocio y las tierras de cultivo de Eladio. Durante la Revolución Eladio unió el sentimiento patriótico y ayudó a establecer el tequila como la bebida espirituosa oficial de México. [1]
Eladio modernizó y amplió el negocio familiar abriendo sucursales en Monterrey y Ciudad de México, y una concesión en España. [2]
Don Eladio Sauza falleció el 22 de julio de 1946, a la edad de 63 años. Dejó el negocio de Tequila Sauza a su primogénito, Francisco Javier Sauza . [1]