Quizás sea mejor conocido por sus apariciones en las películas Rita protagonizada junto a Julie T. Wallace y la película de 2006 The Rulers and Dealers de Stephen Lloyd Jackson con Philippe Deguara, Terence Anderson y Freema Agyeman en la que interpretó a Fletcher. También interpretó el personaje de Mum en la producción de East de Steven Berkoff , que se presentó en el Vaudeville Theatre en el distrito de teatros del West End de Londres durante 1999.
Edward Bryant también ha actuado extensamente en pantomimas navideñas como Aladdin en el Connaught Theatre , Worthing con Janet Dibley en 1992 y también actuó en el Algiva Theatre en Chesham con Sam Kelly en Cinderella en 2004.