Eisenbahn es una microcervecería en Blumenau , Santa Catarina , Brasil . Produce cerveza siguiendo el Reinheitsgebot , con variedad de sabores y fermentaciones. "Eisenbahn" significa ferrocarril en alemán y se refiere a una estación que estaba cerca del edificio que ahora usa la empresa como base de producción de bares y cerveza. Eisenbahn se fundó en 2002 y actualmente es propiedad de Heineken NV , que adquirió la entonces empresa matriz de Eisenbahn, Brasil Kirin (antes conocida como Schincariol) en 2017.
![]() Botellas de cerveza Eisenbahn (355ml) con nuevas etiquetas. | |
Tipo | Microcervecería |
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Localización | Blumenau, Santa Catarina, Brasil |
Abrió | 2002 |
Aunque Eisenbahn es una pequeña fábrica de cerveza, ha ganado la mayoría de las medallas de todos los cerveceros brasileños. En la competición European Beer Star celebrada en Alemania en 2009, su cerveza oscura Dunkel recibió la medalla de oro. En Inglaterra, en 2008, Eisenbahn 5 y Kölsch fueron votadas como las mejores cervezas del mundo en las categorías de Premium Lager y Standard Pale Ale respectivamente.
Cervezas
Nombre | Tipo | Grado alcohólico | Fermentación | Extra |
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Pilsen | Lager, clara | 4,8% | Fondo | - |
Pilsen Natural (orgánico) | Lager, clara | 4,8% | Fondo | Elaborado con ingredientes orgánicos. |
Dunkel | Lager, oscura | 4,8% | Fondo | - |
Pale Ale | Ale, clara | 4,8% | Cima | - |
Weizenbier | Ale, clara | 4,8% | Cima | Elaborado con trigo, sin filtrar. |
Weizenbock | Ale, oscura | 8,0% | Cima | Elaborado con trigo, sin filtrar. |
Weihnachts Ale | Ale, clara | 6,3% | Cima | Cerveza especial para Navidad. |
Kölsch | Ale, clara | 4,8% | Cima | Elaborado con maltas de cebada y trigo. |
Rauchbier | Ahumado | 6,5% | Cima | Ahumado, elaborado con malta importada de Bamberg |