Citrus glauca


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Citrus glauca , comúnmente conocida como la lima del desierto , es un arbusto espinoso o árbol pequeñonativo de Queensland , Nueva Gales del Sur y Australia del Sur . [2] [3]

Taxonomía

Bajo el sistema Swingle , la lima del desierto se clasificó en el género Eremocitrus , un pariente cercano del género Citrus . La taxonomía más reciente considera que todas las limas australianas están incluidas en el género Citrus , y la mayoría de las autoridades tratan la lima del desierto de esta manera. Citrus glauca es una de las especies de cítricos más resistentes y es comparativamente tolerante al calor, la sequía y el frío . Por lo tanto, la especie es potencialmente importante para los programas de mejoramiento de cítricos y se hibrida fácilmente con muchas especies de cítricos comunes .

La lima del interior de Australia

Descripción

Un arbusto o árbol pequeño a 12 metros (39 pies), tiene varias características inusuales. Es tolerante al frío, el calor, la sequía y la salinidad y se cree que es siempre verde. Si las lluvias fallan, perderá sus hojas y vivirá de la corteza verde de las ramas de las plantas. Dará fruto casi inmediatamente después de la floración y es el cítrico más temprano en hacerlo. La fruta es pequeña y variable y depende de las condiciones climáticas actuales y la composición genética. Las espinas aparecen en las ramas bajas para evitar el pastoreo de conejos, canguros, ganado, etc. pero cesan en las ramas por encima del nivel de pasto. Las limas son pequeñas con un sabor intenso y picante, y los buenos años de lluvia producen abundante fruta.

Usos económicos

Citrus glauca en estado salvaje

La fruta de la lima del desierto es un alimento arbustivo muy apreciado . Tradicionalmente, se recolecta en el medio silvestre de las áreas de matorrales que sobreviven, donde es relativamente común. Sin embargo, C. glauca también se ha limpiado extensamente de algunas áreas debido a la conversión en curso del arbusto silvestre en campos agrícolas. [4] [5] Las frutas se utilizan en una variedad de productos, que incluyen mermeladas, bebidas y succade . Tiene un fuerte sabor a lima. [6]

La fruta empieza a domesticarse. El cultivo comercial de esta fruta está comenzando a reducir la dependencia del producto recolectado en el medio silvestre. [4] [5]

Taxonomía, cultivares e híbridos

[7]

Lima interior australiana

La lima del interior de Australia fue seleccionada por científicos de CSIRO de la lima regular del desierto. Se caracteriza por su porte erguido, fruto relativamente grande y sabroso, alto rendimiento, tiempo de maduración uniforme, ausencia de espinas y aptitud para la recolección mecánica. La lima del interior de Australia fue cultivada en el antiguo sitio de CSIRO Plant Industry en Merbein, Victoria por Steve Sykes. [8]

Híbridos

El eremolemon

Se cree que el eremolemon es un híbrido Citrus glauca × Citrus meyeri . Crece rápidamente y tolera suelos salinos. [9] Las plantas de cítricos se hibridan fácilmente . Se cree que el eremolemon es un cruce natural entre la lima del desierto y el limón Meyer . [9] Otros híbridos incluyen eremoranges, eremoradias (híbrido con naranja agria ) y citrangeremos (híbrido con citrange ). [10]

Notas

  1. ^ "Citrus glauca (Lindl.) Burkill - La lista de plantas" . Consultado el 14 de mayo de 2015 .
  2. ^ Burkill, Isaac Henry. 1932. Gardens 'Bulletin, Straits Settlements 5 (índice): 3. Citrus glauca .
  3. Citrus pages, Native Australian Citrus, Citrus glauca Archivado el 23 de marzo de 2014 en la Wayback Machine.
  4. ^ a b Cherikoff, Vic, El manual de Bushfood , ISBN 0-646-15496-6 . 
  5. ↑ a b Low, Tim, Wild Food Plants of Australia , ISBN 0-207-14383-8 . 
  6. ^ Cherikoff, Vic, exclusivamente australiano , ISBN 0-646-07470-9 . 
  7. ^ Jorma Koskinen y Sylvain Jousse. "Páginas de cítricos / variedades nativas de Australia" . free.fr . Archivado desde el original el 11 de julio de 2015.
  8. ^ "La cal del interior de Australia" . Imagen científica de CSIRO. Archivado desde el original el 6 de enero de 2018 . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  9. ^ a b Jorma Koskinen y Sylvain Jousse. "Variedades autóctonas de Australia y Nueva Guinea / Eremolemon" . Páginas de cítricos . Archivado desde el original el 11 de julio de 2015 . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .
  10. ^ Jorma Koskinen y Sylvain Jousse. "Variedades autóctonas de Australia y Nueva Guinea / Los tipos de cítricos anteriormente conocidos como Eremocitrus " . Páginas de cítricos . Archivado desde el original el 11 de julio de 2015 . Consultado el 17 de diciembre de 2020 .

Referencias

  • Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food , ISBN 0-207-18966-8 . 
  • Cherikoff, Vic, The Dining Downunder Cookbook , ISBN 0-9752021-0-3 . 

enlaces externos

  • " Citrus glauca (Lindl.) Burkill" . Atlas de Australia Viva .
  • Medios relacionados con Citrus glauca en Wikimedia Commons
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