Cervecería privada Ernst Barre
La cervecería privada Ernst Barre ( en alemán : Privatbrauerei Ernst Barre GmbH ) es una cervecería en la ciudad de Lübbecke , en el este de Westfalia , en el distrito noroccidental alemán de Minden-Lübbecke . Fue fundada por Ernst Johann Barre en 1842. [4] Junto con su competidor inmediato, Herforder Brauerei, es una de las cervecerías más grandes del este de Westfalia (basada en la producción de cerveza) y, por lo tanto, es de importancia regional. La cervecería está ubicada en el extremo sur del paso sobre las colinas de Wiehen (Bundesstrasse 239) entre Lübbecke y Hüllhorst , en la base delcolina de Reineberg , y ha estado en la misma familia durante generaciones.
La cervecería no solo apoya numerosos festivales en la región, sino que incluso ha fundado un festival propio, el Bierbrunnenfest (Festival de la fuente de cerveza), que se celebra en Lübbecke desde 1954. Increíblemente, esto implica servir miles de litros de cerveza para la población en general, sin cargo alguno. Barre Bräu no solo es popular en Lübbecker Land, sino también más al norte en la llanura del norte de Alemania y en el distrito de Herford , al sur de Lübbecke.
Barre Bräu se elabora de acuerdo con la ley de pureza ( Reinheitsgebot ) de 1516, y la cervecería es miembro fundador de la iniciativa Die Freien Brauer (Cerveceros Independientes), una asociación de cervecerías privadas medianas en Alemania y Austria. Según sus propias fuentes, Barre Bräu produjo 150 000 hectolitros (130 000 barriles estadounidenses) de cerveza durante 2010, [3] lo que representa un poco más del 2 % de la producción anual de la cervecería más grande de Alemania . Sin embargo, Barre Bräu tiene una reputación de calidad [ cita requerida ] y opera con mucho éxito en su nicho de mercado . [ cita requerida ]
La cervecería tiene su propio museo, Barre's Brauwelt (Barre's Brewing World). [5] El museo abrió sus puertas en 2001 y es el único de su tipo en Ostwestfalen-Lippe . El impresionante edificio de piedra arenisca y ladrillo que alberga el museo fue uno de los primeros que se construyeron cuando se estableció la cervecería, y se usó como bodega de elaboración y almacenamiento hasta mediados de la década de 1980. La exhibición muestra una instalación de producción completa, que incluye numerosas máquinas cerveceras cuidadosamente restauradas y herramientas utilizadas en la elaboración de cerveza, y brinda una buena descripción general de la historia de la cervecería. Guías experimentados brindan a los visitantes información interesante sobre el arte de la elaboración de cerveza durante los siglos XIX y XX. Los productos de la cervecería se pueden degustar posteriormente en el restaurante contiguo.
"¡Barre Bräu dein Herz erfreu!" (traducido libremente como "¡Que Barre Bräu complazca tu corazón!"); "Mit Gebirgsquellwasser gebraut" (elaborada con agua de manantial de montaña); "Aus Norddeutschland's ältester Pilsbrauerei" (de la cervecería Pilsner más antigua del norte de Alemania).
