Erős Pista

Erős Pista (Strong Steve) es la salsa de chile más popular en Hungría . ^[1] Erős Pista se hace con pimentón picante picado grueso y sal; que no contenga nada más perecedero, se puede conservar durante un año en el frigorífico. También se produce en forma de pasta. ^[2]

Los húngaros usan Erős Pista, por ejemplo, en Lecsó (un ragú de verduras), csirkepaprikás ( pollo paprikash ) y sopas como halászlé ( sopa de pescador ) y gulyás ( gulash ).