Brassica carinata es una especie de planta con flores de lafamilia Brassicaceae . [1] [2] Se le conoce con los nombres comunes de violación etíope , [3] mostaza etíope . Se cree que es un híbrido entre Brassica nigra y Brassica oleracea . [4]
Brassica carinata | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Brassicales |
Familia: | Brassicaceae |
Género: | Brassica |
Especies: | B. carinata |
Nombre binomial | |
Brassica carinata | |
Sinónimos [1] | |
Brassica timoriana F.Muell. |
Las flores atraen a las abejas melíferas para recolectar polen y néctar.
Usos de la hoja
La planta tiene un sabor suave y se come como verdura de hoja . Se conoce como ( Oromo : Raafuu ); habesha gomen , ( amárico : ሐበሻ ጎመን). [5] Las variedades nombradas incluyen Texsel , que está particularmente adaptada a climas templados. [6] El cultivo de mostaza de Etiopía como hortaliza de hoja se limita a la producción a pequeña escala, pero está ganando popularidad poco a poco en las zonas rurales y urbanas donde se lleva a cabo la producción comercial. [7]
Usos de semillas
Aunque Brassica carinata se cultiva como un cultivo de semillas oleaginosas en Etiopía , [8] tiene altos niveles de glucosinolatos indeseables y ácido erúcico . [9] La Brassica napus (colza), estrechamente relacionada, se considera un mejor cultivo de semillas oleaginosas en comparación.
Brassica carinata se ha utilizado para desarrollar un biocombustible de aviación para motores a reacción. [10] El 29 de octubre de 2012, se completó el primer vuelo de un avión a reacción propulsado completamente por biocombustible, fabricado con Brassica carinata . [11] [12] El subproducto de la producción de aceite de Brassica carinata se utiliza en harinas proteicas para forrajes animales . [13]
Aplicación industrial
El perfil de calidad del aceite incluye un alto porcentaje de ácido erúcico (40-45%), lo que lo hace muy deseable como biocombustible y para aplicaciones industriales como la producción de plásticos, lubricantes, pinturas, curtido de cuero, jabones y cosméticos. [14]
Referencias
- ^ a b "Brassica carinata A.Braun" . Plantas del mundo en línea . Los fideicomisarios del Royal Botanic Gardens, Kew. nd . Consultado el 23 de septiembre de 2020 .
- ^ "Brassica carinata A. Braun" . World Flora Online . El Consorcio Mundial de Flora en Línea. nd . Consultado el 23 de septiembre de 2020 .
- ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
- ^ Prakash, S. y Hinata, K. (1980), "Taxonomía, citogenética y origen de cultivos Brassicas, una revisión", Opera Botanica , 55 : 1-57
- ^ Zemede Asfaw, "Conservación y uso de vegetales tradicionales en Etiopía" Archivado el 7 de julio de 2012en Wayback Machine , Actas del Taller internacional del IPGRI sobre recursos genéticos de vegetales tradicionales en África (Nairobi, 29-31 de agosto de 1995)
- ^ Plantas para un futuro (2008-06-10). " Brassica carinata " .
- ^ Bihn, Elizabeth A .; Reiners, Stephen (2018-02-16), "Good Agricultural Practices and Good Manufacturing Practices for Vegetable Production" , Handbook of Vegetables and Vegetable Processing , Chichester, Reino Unido: John Wiley & Sons, Ltd, págs. 109-134, ISBN 978-1-119-09893-5, consultado el 29 de septiembre de 2020
- ^ Alemaheyu, N. y Becker, H. (2002), "Diversidad genotípica y patrones de variación en un material de germoplasma de mostaza etíope (Brassica carinata A. Braun)", Recursos genéticos y evolución de cultivos , 49 (6): 573- 582
- ^ Getinet, A., Rakow, G., Raney, JP y Downey, RK (1997) "Contenido de glucosinolato en cruces interespecíficos de Brassica carinata con B. juncea y B. napus", Plant Breeding 116 (1): 39-46
- ^ Lane, James (18 de abril de 2012), "Tinker, tailor, sailor, fly" , BioFuels Digest , consultado el 31 de enero de 2015
- ^ http://www.asdnews.com/news-46032/First_solely-biofuel_jet_flight_raises_clean_travel_hopes.htm
- ^ "NRC vuela primer jet civil del mundo impulsado por biocombustible al 100 por ciento" . Aero-News Network. 7 de noviembre de 2012 . Consultado el 21 de noviembre de 2012 .
- ^ Pratt, Sean (11 de mayo de 2017). "Firme con ganas de montar el 'tren de canola' con carinata" . El productor occidental . Consultado el 29 de enero de 2018 .
- ^ Kumar, Shivendra; Seepaul, Ramdeo; Mulvaney, Michael J .; Colvin, Blaire; George, Sheeja; Marois, Jim J .; Bennett, Rick; León, Ramón; Wright, David L .; Small, Ian M. (agosto de 2020). "Los genotipos de Brassica carinata demuestran potencial como cultivo de biocombustible de invierno en el sureste de Estados Unidos" . Cultivos y productos industriales . 150 : 112353. doi : 10.1016 / j.indcrop.2020.112353 .