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Ovejas Herdwick en un extenso sistema agrícola de montaña , Lake District , Inglaterra. Las ovejas pueden trepar libremente a la zona de las tierras altas sin vallar.

La agricultura extensiva o la agricultura extensiva (a diferencia de la agricultura intensiva ) es un sistema de producción agrícola que utiliza pequeños insumos de mano de obra , fertilizantes y capital , en relación con la superficie de tierra que se cultiva.

Sistemas [ editar ]

El pastoreo continuo por ganado ovino o bovino es un sistema de agricultura extensiva generalizada, con bajos insumos y productos.

La agricultura extensiva generalmente significa criar ovejas y ganado en áreas con baja productividad agrícola, pero incluye el cultivo a gran escala de trigo , cebada , aceites de cocina y otros cultivos de granos en áreas como la cuenca Murray-Darling en Australia . Aquí, debido a la extrema edad y pobreza de los suelos, los rendimientos por hectárea son muy bajos, pero el terreno llano y los tamaños de finca muy grandes significan que los rendimientos por unidad de trabajo son altos. El pastoreo nómada es un ejemplo extremo de agricultura extensiva, donde los pastores mueven a sus animales para usar alimento de la luz solar ocasional.

Geografía [ editar ]

La agricultura extensiva se encuentra en las secciones de latitud media de la mayoría de los continentes, así como en las regiones desérticas donde no se dispone de agua para el cultivo. La naturaleza de la agricultura extensiva significa que requiere menos lluvia que la agricultura intensiva. La finca suele ser grande en comparación con el número de trabajadores y el dinero que se gasta en ella. En 1957, la mayor parte de Australia Occidental tenía pastos tan pobres que solo se podía mantener a una oveja por milla cuadrada [1]

Así como la demanda ha llevado a la división básica de actividades agrícolas y pastorales, estas áreas también se pueden subdividir según las precipitaciones de la región, el tipo de vegetación y la actividad agrícola dentro del área y los muchos otros paréntesis relacionados con estos datos.

Ventajas [ editar ]

La agricultura extensiva tiene una serie de ventajas sobre la agricultura intensiva:

  1. Se requiere menos mano de obra por unidad de área para cultivar grandes áreas, especialmente porque las costosas alteraciones de la tierra (como las terrazas) están completamente ausentes.
  2. La mecanización se puede utilizar de forma más eficaz en áreas grandes y planas.
  3. Una mayor eficiencia de la mano de obra significa generalmente precios de los productos más bajos.
  4. El bienestar de los animales generalmente mejora porque los animales no se mantienen en condiciones sofocantes.
  5. Menores requerimientos de insumos como fertilizantes .
  6. Si los animales pastan en pastos nativos de la localidad, es menos probable que haya problemas con especies exóticas.
  7. El medio ambiente local y el suelo no se dañan por el uso excesivo de productos químicos.
  8. El uso de maquinaria y métodos científicos de cultivo produce una gran cantidad de cultivos.
  9. Los animales criados en áreas más grandes se desarrollan de manera más eficiente.

Desventajas [ editar ]

La agricultura extensiva puede tener los siguientes problemas: [2]

  1. Los rendimientos tienden a ser mucho más bajos que con la agricultura intensiva a corto plazo.
  2. Las grandes necesidades de tierra limitan el hábitat de las especies silvestres (en algunos casos, incluso tasas de carga muy bajas pueden ser peligrosas), como es el caso de la agricultura intensiva .

Alguna vez se pensó que la agricultura extensiva producía más metano y óxido nitroso por kg de leche que la agricultura intensiva. [3] Un estudio estimó que la "huella" de carbono por mil millones de kg (2,2 mil millones de libras) de leche producida en 2007 fue el 37 por ciento de la producción de leche equivalente en 1944. [4] Sin embargo, un estudio más reciente del CIRAD encontró que la ganadería extensiva Los sistemas impactan el medio ambiente menos que los sistemas intensivos [5]

Ver también [ editar ]

  • Dehesa en España , o montada en Portugal , con alcornoque y cerdo ibérico negro .
  • Pastoreo
  • Pastoralismo
  • Policultivo
  • Ganadería
  • Agricultura de tala y quema
  • Taungya en Myanmar
  • Trashumancia

Referencias [ editar ]

  1. ^ Wadham, Sir Samuel; Wilson, R. Kent y Wood, Joyce (1957) Land Utilization in Australia (3ª edición), Melbourne University Press.
  2. ^ Thomas, Tyrone (2000) Mi exposición ambiental , Hill of Content, págs. 42-50; ISBN  0-85572-301-7
  3. ^ Johnson, KA; Johnson, DE (1995). "Emisiones de metano del ganado". Revista de ciencia animal . 73 (8): 2483–92. doi : 10.2527 / 1995.7382483x . PMID 8567486 . 
  4. ^ Capper, JL; Cady, RA; Bauman, DE (2009). "El impacto ambiental de la producción láctea: 1944 comparado con 2007" . Revista de ciencia animal . 87 (6): 2160–7. doi : 10.2527 / jas.2009-1781 . PMID 19286817 . 
  5. ^ Vigne, M. (2014). Eficiencia de los sistemas ganaderos en entornos hostiles. Perspectiva - Estrategias de desarrollo (CIRAD), [en línea] (25). Disponible en: https://www.cirad.fr/en/news/all-news-items/articles/2014/ca-vient-de-sortir/perspective-25-emergy-method-shows-the-efficiency-of -extensive-cattle-systems [Consultado el 4 de abril de 2019].