Un pescador o pescadora es alguien que captura peces y otros animales de un cuerpo de agua , o recolecta mariscos . [1]
En todo el mundo, hay alrededor de 38 millones de pescadores y piscicultores comerciales y de subsistencia . [2] Los pescadores pueden ser profesionales o recreativos . La pesca ha existido como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico . [3]
La pesca ha existido como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico . La pesca se había convertido en un importante medio de supervivencia, así como en una empresa comercial. [4]
La pesca y los pescadores también han influido en la religión del Antiguo Egipto ; los salmonetes eran adorados como señal de la llegada de la temporada de inundaciones . Bastet se manifestaba a menudo en forma de bagre . En la literatura egipcia antigua , el proceso que utilizó Amón para crear el mundo está asociado con el método de incubación bucal de la tilapia .
Según la FAO , había alrededor de 39 millones de pescadores en países que producían más de 200.000 toneladas en 2012, lo que representa casi el 140 % de la cifra de 1995. La producción pesquera total de 66 millones de toneladas equivalía a una productividad media de 3,5 toneladas por persona. [2]
La mayor parte de este crecimiento tuvo lugar en los países asiáticos , donde viven las cuatro quintas partes de los pescadores y piscicultores del mundo. [2]