Food, Inc. es un documental estadounidense de 2008dirigido por el cineasta Robert Kenner . [4] La película examina la agricultura empresarial en los Estados Unidos , concluyendo que la agroindustria produce alimentos que no son saludables, de una manera que es dañina para el medio ambiente y abusiva tanto de los animales como de los empleados. La película está narrada por Michael Pollan y Eric Schlosser . [5] [6]
Alimentos, Inc. | |
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Dirigido por | Robert Kenner |
Escrito por |
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Producido por |
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Protagonizada | |
Editado por | Kim Roberts |
Musica por | Mark Adler |
producción empresas | |
Distribuido por | Fotos de Magnolia |
Fecha de lanzamiento |
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Tiempo de ejecución | 94 minutos [1] |
País | Estados Unidos |
Idioma | inglés |
Presupuesto | $ 1 millón [2] |
Taquilla | $ 4,6 millones [3] |
La película recibió respuestas positivas y fue nominada a varios premios, incluido el Premio de la Academia y los Premios Independent Spirit en 2009, ambos a Mejor Película Documental.
Contenido
El primer segmento de la película examina la producción industrial de carne (pollo, res y cerdo), calificándola de inhumana y económica y ambientalmente insostenible . El segundo segmento se centra en la producción industrial de cereales y hortalizas (principalmente maíz y soja), etiquetando nuevamente esto como insostenible económica y ambientalmente. El tercer y último segmento de la película trata sobre el poder económico y legal, como las regulaciones de etiquetado de alimentos , de las principales empresas de alimentos, cuyas ganancias se basan en el suministro de alimentos baratos pero contaminados, el uso intensivo de productos químicos a base de petróleo (principalmente pesticidas). y fertilizantes), y la promoción de hábitos de consumo de alimentos poco saludables por parte del público estadounidense. [4] [7] Muestra a empresas como Wal-Mart en transición hacia los alimentos orgánicos como evidencia de que la industria está en auge en el reciente movimiento de salud.
Entrevistas
- Patricia Buck
- Diana DeGette
- Vince Edwards
- Phil inglés
- Gary Hirshberg
- Larry Johnson
- William P. Kealey
- Barbara Kowalcyk
- Richard Lobb
- Carole Morison
- Familia González
- Moe Parr
- Eduardo Peña
- Stephen R. Pennell
- Michael Pollan
- Michael Renov
- Eldon Roth
- Troy Rousch
- David Runyon
- Joel Salatin
- Eric Schlosser
- Rosa Soto
- Allen Trenkle
Producción
Michael Pollan fue consultor y aparece en la película. Eric Schlosser coprodujo y aparece en la película. Participant Media fue la productora. [4] La película tardó tres años en realizarse. [8] [9] El director Kenner afirma que gastó grandes cantidades de su presupuesto en honorarios legales para tratar de protegerse contra demandas de productores industriales de alimentos, fabricantes de pesticidas y fertilizantes y otras empresas criticadas en la película. [8]
Se llevó a cabo una extensa campaña de marketing para promocionar la película. Un libro complementario con el mismo nombre fue lanzado en mayo de 2009. [6] [10] [11] Stonyfield Farm , un fabricante de yogurt orgánico ubicado en New Hampshire , promocionó la película imprimiendo información sobre ella en las tapas de aluminio de 10 millones de tazas. de su yogur en junio de 2009. [12] [13]
Estrenos y taquilla
La película se mostró como una vista previa en el Festival de Cine Verdadero / Falso en Columbia, Missouri , en febrero de 2009. [14] También se proyectó en varios festivales de cine en la primavera antes de estrenarse comercialmente en los Estados Unidos el 12 de junio de 2009, en Nueva York , Los Ángeles y San Francisco . [7] [15] Ganó $ 61,400 en su primera semana. [16] Se expandió a 51 cines adicionales en las grandes ciudades de Estados Unidos y Canadá el 19 de junio. [7] [11] [15] [17] [18] Hizo 280.000 dólares adicionales en su segundo fin de semana. [17]
La película debía estrenarse en el Reino Unido en el verano de 2009; [19] sin embargo, su publicación se pospuso hasta el 12 de febrero de 2010. [20]
Respuesta
Los productores invitaron a refutaciones en pantalla de Monsanto Company , Tyson Foods , Smithfield Foods , Perdue Farms y otras compañías, pero todos rechazaron la invitación. [15] [21] [22] Monsanto dice que invitó a los cineastas a una feria comercial de productores, [23] pero afirmaron que se les negaron credenciales de prensa en el evento y no se les permitió asistir. Una alianza de empresas productoras de alimentos (liderada por el American Meat Institute ) creó un sitio web, SafeFoodInc.org, en respuesta a las afirmaciones hechas en la película. [7] [11] [21] [24] Monsanto también estableció su propio sitio web para responder específicamente a las afirmaciones de la película sobre los productos y acciones de esa empresa. [4] [22] [25] Cargill dijo al Minneapolis Star Tribune que la compañía acogió con satisfacción "los diferentes puntos de vista sobre cómo la agricultura global puede nutrir al mundo de manera asequible mientras minimiza el impacto ambiental, asegura la seguridad alimentaria, garantiza la accesibilidad de los alimentos y proporciona un trabajo significativo en las comunidades agrícolas . " Pero la compañía criticó las "respuestas únicas de la película a una tarea tan compleja como nutrir a 6 mil millones de personas que están situadas de manera tan dispar en todo el mundo". [26]
La cadena de comida rápida Chipotle respondió al documental en julio de 2009 ofreciendo proyecciones gratuitas en varios lugares de todo el país y afirmando que hace las cosas de manera diferente, lo que espera que los clientes aprecien después de ver Food, Inc. [27]
El director de la película, Robert Kenner, ha negado haber atacado el sistema actual de producción de alimentos, y señaló en una entrevista: "Todo lo que queremos es transparencia y una buena conversación sobre estas cosas". En la misma entrevista, continuó diciendo, "... todo el sistema es posible gracias a los subsidios del gobierno a unas pocas cosechas enormes como el maíz. Es una forma de socialismo que nos está enfermando". [28]
Recepción de la crítica
En el agregador de reseñas Rotten Tomatoes , la película tiene una calificación de aprobación del 95% basada en 114 reseñas, con una calificación promedio de 7.77 / 10. El consenso crítico del sitio web dice: "Una exposición reveladora de la industria alimentaria moderna, Food, Inc. es a la vez fascinante y aterradora, y la visualización es esencial para cualquier ciudadano consciente de la salud". [29] En Metacritic , la película tiene un puntaje promedio ponderado de 80 sobre 100, basado en 28 críticos, lo que indica "críticas generalmente favorables". [30]
El Staten Island Advance calificó el documental de "excelente" y "aleccionador", y concluyó: "Los documentales funcionan cuando iluminan, cuando alteran nuestra forma de pensar, lo que hace que Food, Inc. sea un éxito sólido y una visita obligada". [31] El Toronto Sun lo calificó de "aterrador" y "francamente fascinante". [18] El San Francisco Examiner fue igualmente positivo, calificando la película de "visualmente elegante" y "Una de las películas más importantes del año ..." [32] El periódico calificó el enfoque de la imagen sobre su controvertido tema "una apelación desapasionada a sentido común "y aplaudió su" minuciosa investigación y sus comentarios reflexivos e imparciales ... " [32]
El Los Angeles Times , también, alabó la Alimentación, Inc. cinematografía, y llamó a la película "elocuente" y "visión esencial." [33] The Montreal Gazette señaló que, a pesar del enfoque de la película en la fabricación de alimentos en Estados Unidos, cualquier persona que viva en un país donde se produce la producción de alimentos a gran escala vale la pena verla. [6] El crítico del artículo declaró a Food, Inc. "visita obligada", pero también advirtió que algunas de las escenas "no son para los débiles de corazón". [6]
El St. Louis Post-Dispatch señaló que otros documentales y libros han examinado temas similares antes; sin embargo, la película aún valía la pena verla: "El ángulo del conglomerado de alimentos se cubrió en un documental menos ambicioso llamado King Corn , y un documental más ambicioso llamado The Corporation tocó la amenaza de las multinacionales; pero este golpea el dulce spot, y lo hace con estilo ". [34] La revisión concluyó que la parte más poderosa de la película se centró en la búsqueda de acciones legales por parte de Monsanto contra los agricultores a los que acusa de guardar y revender o replantar de manera inapropiada la semilla patentada de Monsanto, en violación de un acuerdo de administración firmado y contrato de no guardar ni revender. o replantar semillas producidas de los cultivos que crecen a partir de semillas de Monsanto. [25] [34]
El Blog Ambiental simpatizó con el mensaje de la película e instó a los espectadores a "votar para cambiar este sistema", [35] pero otras críticas no han sido tan positivas. Un comentarista de la revista Forbes encontró la película convincente pero incompleta. El crítico descubrió que la imagen "no aborda cómo podríamos alimentar al país o al mundo" con el modelo de agricultura sostenible defendido por los cineastas y que no abordó los problemas críticos de costo y acceso. [23] Un crítico de The Washington Times dijo que la película estaba "paralizada" porque pocos ejecutivos corporativos deseaban ser entrevistados por esos documentalistas, aunque el crítico estuvo de acuerdo en que la película buscaba un equilibrio. [36]
Premios
La película empató en el cuarto lugar como mejor documental en el 35 ° Festival Internacional de Cine de Seattle . [37]
La película fue nominada al Premio de la Academia al Mejor Largometraje Documental en la 82ª edición de los Premios de la Academia , [38] pero perdió ante The Cove .
Ver también
- Un lugar en la mesa (2012), documental
- Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life (2007), libro de no ficción de Barbara Kingsolver
- Food Matters (2008), documental sobre nutrición
- Taste the Waste (2010), documental escrito y dirigido por Valentin Thurn [39]
- El futuro de la comida (2004), película documental
- The Jungle (1906), novela que explora la industria de envasado de carne estadounidense, de Upton Sinclair
- Fast Food Nation (2001), libro de no ficción de Eric Schlosser
Referencias
- ^ " Alimentos Inc. (PG)" . Junta Británica de Clasificación de Películas . 13 de enero de 2010 . Consultado el 22 de agosto de 2016 .
- ^ Información de taquilla para Food, Inc. The Wrap . Consultado el 4 de abril de 2013.
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- ^ Biancolli, Amy. "Revisión: 'Food, Inc.' No para los aprensivos ". Crónica de San Francisco . 12 de junio de 2009.
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- ^ Existe cierta controversia sobre cuánto tiempo estuvo en producción la película. En otra entrevista, el director Robert Kenner afirma que la película tardó seis años en realizarse. Ver: Math, Mara. "El derecho a saber sobre lo que comemos". Archivado el 16 de junio de 2009 en el Wayback Machine San Francisco Examiner . 11 de junio de 2009.
- ^ Food Inc .: Una guía para el participante: cómo los alimentos industriales nos hacen más enfermos, más gordos y más pobres, y qué puede hacer usted al respecto. Karl Weber, ed. Nueva York: Asuntos Públicos, 2009. ISBN 1-58648-694-2
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- ^ " Prueba el desperdicio en Oneworld.cz" . Oneworld.cz .
enlaces externos
- Página web oficial
- Food, Inc. en IMDb
- Food, Inc. en AllMovie
- Food, Inc. en Rotten Tomatoes
- Extractos de la película y una entrevista con el director Robert Kenner en el programa de PBS NOW
- Entrevista con el director Robert Kenner en el programa web político de CBSNews.com, "Washington Unplugged"
- Sitio web de Food, Inc. en POV