Un desafío de cupones de alimentos o SNAP es una tendencia en los Estados Unidos popularizada por políticos, grupos religiosos, activistas comunitarios y despensas de alimentos , en la que una familia de medios elige comprar alimentos utilizando solo el equivalente monetario de lo que una familia de ese tamaño recibiría en el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) del gobierno federal de los EE. UU ., coloquialmente llamado cupones de alimentos . [1] En 2015, esto ascendió a US $ 194,00 por persona por mes, o $ 6,37 por día. [2] [3]
Historia
El reportero de CNN Sean Callebs hizo un experimento en el que pasó el mes de febrero de 2009 comiendo solo la cantidad de comida que una persona podía obtener con la máxima cantidad posible de cupones de alimentos. Como vivía en Nueva Orleans, Luisiana , esto ascendía a 176 dólares. Al final del experimento, dijo que había comido bastante bien y que el mayor inconveniente era social, no nutricional, porque no podía salir a comer a restaurantes con amigos. [4] [5]
En St. Louis, Missouri , el director ejecutivo de Food Outreach, Greg Lukeman, ha liderado un desafío de cupones de alimentos desde 2008, durante el "Mes de Acción contra el Hambre" de septiembre para crear conciencia sobre los clientes de la organización sin fines de lucro. Los miembros de la comunidad, el personal y los simpatizantes de Food Outreach, los políticos del área y los miembros de los medios de comunicación locales participaron y escribieron un blog sobre la experiencia. [6]
En octubre de 2010, un nuevo documental Food Stamped , donde una pareja vive con un presupuesto de cupones de alimentos durante una semana, se estrenó en el Festival de Cine de Mill Valley .
En mayo de 2013, el senador Chris Murphy (demócrata de Connecticut) participó en el desafío SNAP de una semana durante el cual tuiteó : "Vivir esta semana con un presupuesto de alimentos de $ 4.80 / día. Subí a escala esta mañana: perdí 6 libras en 4 días . " [7]
En junio de 2013, Donny Ferguson, director de comunicaciones del Representante Steve Stockman (R-TX), intentó contrarrestar la opinión popular de que los fondos de cupones para alimentos no eran suficientes para sobrevivir. Gastó $ 27.68 sin una lista de compras, cupones o descuentos, y argumentó que a tales tarifas, el gobierno podría permitirse recortes al programa SNAP de hasta el 12%. Además, argumentó que se podrían ahorrar mediante la compra de verduras en lugar de arroz y frijoles, la planificación avanzada y la puesta en común de recursos con un estipendio familiar más grande. Ferguson superó el desafío comprando suficiente comida y participando durante 10 días en lugar de siete. [8] [9] [10] [11]
En abril de 2015, la actriz Gwyneth Paltrow compró $ 29 de comida durante una semana y publicó una foto de la comida en su cuenta de Twitter. Rebecca Vipond Brink, escritora de nutrición de Frisky, dijo sobre las opciones de alimentos de Paltrow: "Nutricionalmente hablando, esta es una bonanza de vitaminas . Pero las personas que viven de los beneficios de SNAP no solo tienen que obtener nutrientes, tienen que obtener calorías reales , porque tienden a tener una vida muy física, haciendo labores de servicio y cuidando a los niños y no necesariamente pueden pagar un automóvil y demás ". Brink también sugirió un conjunto de alimentos completamente diferente por la misma cantidad de dinero, que habría producido 2.530 calorías por día: cinco libras de papas , dos docenas de huevos , cinco libras de pechugas de pollo congeladas instantáneamente , un bloque de queso , un galón de leche entera , cuatro libras de manzanas , tres libras de avena , una bolsa de apio , 16 onzas de mantequilla de maní , 15 onzas de pasas , una libra de zanahorias y 28 onzas de arroz . Brink también señaló que esa lista de compras solo era realista para alguien que no vivía en un desierto de comida . [12]
Crítica
El Desafío de Cupones para Alimentos ignora la parte complementaria del programa SNAP, que no pretende que los beneficios de SNAP sean la única fuente de alimentos. El 75% de los participantes de SNAP usan su propio dinero para comprar algunos de sus alimentos, y el 25% restante recibiría beneficios mayores que el promedio empleado en el desafío de cupones de alimentos. Solo el 20% de los beneficiarios de SNAP no tienen ingresos; para aquellos con ingresos, se espera que las familias contribuyan con el 30% de los ingresos a su presupuesto de alimentos. Por lo tanto, los beneficios de SNAP y la contribución familiar esperada (EFC) siempre son iguales al beneficio máximo ($ 668 para una familia de cuatro). [13] Los desafíos de los desafíos de cupones de alimentos, por lo tanto, dan como resultado menús que se parecen poco a los planes de alimentos oficiales del USDA calculados sobre el beneficio máximo porque ignoran el efecto de la contribución familiar esperada. [14] [15]
Ver también
- Vive por debajo de la línea
Referencias
- ^ "Un gobernador realmente aprieta su cinturón" . The New York Times . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ "Elegibilidad SNAP | USDA-FNS" . Fns.usda.gov. 2019-08-14 . Consultado el 4 de abril de 2020 .
- ^ "Programa de asistencia nutricional suplementaria (SNAP)" . Fns.usda.gov . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ "Blog: Vivir de cupones de alimentos" . Cnn.com . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ "Blog: Superar la última semana" . Cnn.com . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ Doug Moore (5 de octubre de 2008). "Comer durante una semana con $ 25" (PDF) . S T. LOUIS POST-ENVÍO . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ Emily Goodin (24 de mayo de 2013). "El senador Murphy pierde 6 libras en el desafío de cupones de alimentos" . Capital Living . La colina . Archivado desde el original el 6 de junio de 2013 . Consultado el 5 de junio de 2013 .
El legislador ha estado tuiteando al respecto, escribiendo sobre su pérdida de peso el viernes por la mañana.
- ^ "El asistente del representante Steve Stockman se jacta del éxito en el" desafío SNAP "mientras los demócratas lamentan los recortes en la asistencia alimentaria" . Blog de los Trail Blazers . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ "En el desafío de cupones de alimentos, el asistente de Stockman rompió el presupuesto, pero ..." . Blog de los Trail Blazers . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ "El personal de Stockman venció a 'SNAP Challenge ' " . Stockman.house.gov. Archivado desde el original el 17 de noviembre de 2014 . Consultado el 19 de noviembre de 2014 .
- ^ Ned Resnikoff (6 de febrero de 2010). "Empleado republicano 'supera' desafío de cupones de alimentos | MSNBC" . Tv.msnbc.com . Consultado el 4 de abril de 2020 .
- ^ Cómo se ven $ 29 a la semana por comida para personas reales de bajos ingresos (y no Gwyneth Paltrow) , The Frisky, 12 de abril de 2015
- ^ Kessler, Glen. "el 'Desafío SNAP" . Washington Post .
- ^ [1]
- ^ [2]
enlaces externos
- Desafíos de SNAP / Cupones para Alimentos
- Intento del dietista en SNAP Challenge