En enzimología , una formiltetrahidrofolato deformilasa ( EC 3.5.1.10 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
Así, los dos sustratos de esta enzima son 10-formiltetrahidrofolato y H 2 O , mientras que sus dos productos son formiato y tetrahidrofolato .
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , las que actúan sobre enlaces carbono-nitrógeno distintos de los enlaces peptídicos, concretamente en amidas lineales. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 10-formiltetrahidrofolato amidohidrolasa . Esta enzima participa en el metabolismo del glioxilato y dicarboxilato y en una reserva de carbono por folato .