Foster's Lager es una marca de cerveza de distribución internacional . Es propiedad del grupo cervecero internacional Asahi Group Holdings ., Y se elabora bajo licencia en varios países, incluido su mercado más grande, el Reino Unido, donde los derechos europeos de la marca son propiedad de Heineken International .
Fabricante | En todo el mundo, incluidos:
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Introducido | Febrero de 1889 [1] |
Alcohol por volumen | 5,0% (EE. UU.) [2] (4% Europa y Australia) |
Estilo | Cerveza rubia pálida |
Sitio web | www |
Si bien Foster's es la marca de cerveza australiana más vendida en el mundo, [3] no es tan popular y relativamente rara en comparación con otras cervezas en Australia , particularmente cuando se compara con otras cervezas Carlton & United Breweries como Victoria Bitter y Carlton Draft . [4]
Historia
Foster's fue creado por dos hermanos estadounidenses , William M. y Ralph R. Foster, que llegaron a Melbourne desde Nueva York en 1886. [4] Los hermanos comenzaron a elaborar cerveza Foster's Lager en noviembre de 1888. [1] Se puso a disposición del público. desde febrero de 1889. [1] El producto se exportó por primera vez en 1901, cuando se enviaron botellas a los combatientes australianos en la Guerra de los Bóer . [5]
En 1907, la compañía se fusionó con otras cinco compañías cerveceras para formar Carlton & United Breweries (CUB). [4] Entonces, solo disponible en botellas, Foster's Lager se consideraba la marca premium de CUB. [4]
En 1958, se introdujeron las latas de acero. [6]
Foster's Lager se importó por primera vez al Reino Unido en 1971. [4] Se lanzó en los Estados Unidos en 1972. [4]
A partir de 1981, la marca fue elaborada bajo licencia en el Reino Unido por Watney Mann y Truman Brewers. Esta fue la primera vez que Fosters estuvo disponible en borrador en cualquier parte del mundo; en Australia solo había estado disponible primero en botellas y luego en latas. El borrador del producto se basó en Carlton Lager, [ cita requerida ] otro producto de Carlton United Brewers, y se elaboró por primera vez en el Reino Unido en la cervecería piloto de Truman's Brick Lane Brewery a mediados de 1981. En 1986, Courage obtuvo los derechos para elaborar y preparar cerveza. distribuir Foster's junto a Watney Mann y Truman Brewers. En 1990, Courage se hizo cargo de Watney Mann y Truman Brewers luego del intercambio de pubs por cervecerías con la empresa matriz de WMTB, Grand Met. [ cita requerida ]
En 2011, CUB y sus líneas de productos, incluida Foster's, fueron compradas por el conglomerado sudafricano y británico SABMiller , que a su vez se incorporó a la multinacional (belga, brasileña y estadounidense) Anheuser-Busch InBev en 2016. [7] En En 2019, Anheuser-Busch InBev acordó vender CUB, incluidos Fosters, a Asahi Breweries . Se espera que el acuerdo se complete en 2020. [8]
Producción
La publicidad de principios del siglo XX afirmaba que Foster's Lager se adjuntaba con azúcar de caña. [6] Varias cervecerías anunciaban un contenido de azúcar, (por ejemplo, Bulimba ), ya que implicaba una infusión más ligera y menos amarga de lo que se vendía comúnmente. (La malta de arroz y las maltas de cebada muy ligeras reemplazaron el azúcar, lo que puede ser problemático para los cerveceros. [ Cita requerida ] ) Continuando con una "tradición" iniciada a principios del siglo XX, el agua utilizada en la producción proviene del cercano río Yarra . [ cita requerida ]
La levadura de Tim Foster que se usa hoy en día fue traída a Carlton en 1923 del profesor Jorgensen en Dinamarca. [9]
La lager se lupula con extractos de aceite seleccionados de lúpulos Super Pride of Ringwood , que, como cualquier cerveza moderna, se agrega después de la fermentación para minimizar las pérdidas en el sedimento de la levadura. [ cita requerida ] El lúpulo se obtiene de las únicas dos granjas en Australia que lo cultivan. [10]
El producto tiene un 4% de ABV en Europa, Australia e India, y un 5% en los EE. UU.
Los derechos europeos de la cerveza son propiedad de Heineken International , que elabora y distribuye un 4% de ABV Foster's en la mayoría de los países europeos . [11] En los Estados Unidos [12] y la India, [13] los derechos de la marca son propiedad de SABMiller . [14] En Canadá y Brasil, Foster's es elaborada por Molson Canada y Brasil Kirin bajo licencia de Foster's Brewing International. [ cita requerida ]
En el Reino Unido, Foster's es producido por Heineken en la Royal Brewery de Manchester . [15]
La producción de la marca regular australiana se reanudó en 2014, pero solo se promovió brevemente. Ha estado en producción continua desde noviembre de 1888 hasta aproximadamente 2002, lo que la convierte en la etiqueta de cerveza de mayor duración en Australia. [ cita requerida ] Una vez que una marca "premium", [16] Foster's Lager ha sido ignorada por las marcas premium favoritas del Foster's Group de Carlton Crown Lager y Stella Artois . [17] [18]
En Australia hasta finales de la década de 1970, Foster's Lager era una cerveza embotellada y enlatada razonablemente popular con una imagen algo premium. [19] Luego, a principios de la década de 1980, hubo cambios importantes en la industria cervecera australiana, incluida la fusión de Castlemaine (Brisbane), Swan (Perth) y Toohey's (Sydney) en un grupo cervecero nacional, como resultado de adquisiciones por parte del empresario de Perth. Alan Bond . [20]
Frente a las incursiones en sus mercados no victorianos, Carlton y United Beverages (CUB) revisaron su gama de productos e intentaron reposicionar algunas de sus marcas. Se introdujo Foster's Draft, servido de barril junto con marcas de draft establecidas como Castlemaine XXXX y Toohey's Draft. A pesar de cierto éxito inicial, reforzado por una fuerte publicidad, la marca no resultó ser popular y finalmente fue retirada de la venta. [ cita requerida ]
The Foster's Group ha tendido a promover las marcas Carlton Draft (mercado principal) y Victoria Bitter (mercado masculino de clase trabajadora). [21] [ verificación fallida ]
La CUB Yatala Road Brewery al sur de Brisbane, el sitio de la antigua Power's Brewery , elabora todas las cervezas CUB convencionales y contract que se venden fuera de Victoria. La fábrica de cerveza Yatala es la más grande del hemisferio sur. [ cita requerida ] Abbotsford Brewery original de CUB ahora solo abastece a Victoria y Australia del Sur, aunque la sede de CUB permanece allí. [ cita requerida ]
A finales de 2014, Foster's disfrutó de un renovado éxito en el mercado australiano, debido a que volvió a la venta de gran lanzamiento en las licorerías australianas con un renovado reconocimiento de marca nostálgico. [ cita requerida ] Lager de Foster se comercializó como "Foster's Classic" y se vendió en latas de 375 ml con 4.0% ABV.
En noviembre de 2020, CUB anunció que "relanzaría" la marca en Australia, impulsando la producción local en un 300% y poniendo un precio competitivo frente a marcas rivales. [22]
Mercado global
En abril de 2006, Scottish & Newcastle plc anunció que había acordado adquirir la marca Foster en Europa (incluida Turquía), la Federación de Rusia y otros países de la Comunidad de Estados Independientes por aproximadamente £ 309 millones. En agosto de 2006, SABMiller , ahora propiedad de AB InBev , anunció que había recomprado los derechos de la marca Foster en la India por 120 millones de dólares a inversores privados. [23] [24]
Un caso extraño surgió en 2015 cuando un consumidor neoyorquino de Foster's Lager demandó a la cervecera después de, afirmó, descubrir que no se elaboraba en Australia. [25] Propuso una demanda colectiva por motivos de marketing engañoso. La demanda citaba lemas publicitarios como 'Foster's Australian for Beer' y 'How to Speak Australian' tenían la intención de engañar a los consumidores haciéndoles creer que la cerveza se fabrica en Australia, lo que a su vez significaba que la cerveza podría venderse a un precio superior y más alto.
Varias empresas poseen los derechos de comercialización de Foster's, incluidas Heineken International en Europa y CIS, MillerCoors en EE. UU., Labatt en Canadá y Brasil Kirin en Brasil.
Variantes
Scottish & Newcastle lanzó Foster's Twist, una cerveza con un toque cítrico que se comercializa como una alternativa refrescante a otras cervezas más pesadas y licores empaquetados premium como Smirnoff Ice . Foster's Twist es 4.5% vol. Desde entonces ha sido retirado del mercado. [26]
También existe Foster's Super Chilled, que se sirve a una temperatura más fría y está disponible en pubs y bares.
En 2008, Foster's se introdujo con un widget llamado "scuba" colocado en la lata para asegurar una buena mezcla. [27] Esta variante solo está disponible actualmente en el Reino Unido.
En el Reino Unido, los clientes también pueden comprar un barril de Foster's para fiestas privadas, recogiendo y devolviendo el barril en una tienda o taberna participante. [ cita requerida ]
Además, está Fosters Gold, que tiene un porcentaje de alcohol ligeramente más alto de 4.5% que se vende solo en botellas. [ cita requerida ]
Márketing
A partir de 1964, la marca fue promocionada en el Reino Unido por el comediante Barry Humphries y su personaje de Private Eye Barry McKenzie , un expatriado australiano torpe de Foster. [4]
Foster's Lager utilizó el eslogan "The Amber Nectar" en Australia y el Reino Unido, y "Australian for Beer", en otros lugares del extranjero. [28] La publicidad en el extranjero del producto a menudo se centra en las connotaciones australianas de la cerveza, por ejemplo, con referencia a imágenes estereotipadas australianas como canguros , acentos exagerados y sombreros de corcho . Este fue el caso de una campaña en la década de 1980 encabezada por el comediante australiano Paul Hogan . [29]
La campaña de 2009 para Foster's contiene dos anuncios de 40 segundos, "Backpacker" y "Deep Sea"; ambos terminan con el lema, "Foster's - consigue algo de australiano en ti". [30]
La marca Foster's Lager se utilizó como un acuerdo de patrocinio publicitario con el Norwich City FC de 1986 a 1989 (un período que incluyó dos resultados entre los cinco primeros y una carrera a las semifinales de la Copa FA). Al principio, el patrocinio de Foster's fue el patrocinio más lucrativo jamás otorgado a un club de fútbol inglés.
La marca patrocinó eventos de Fórmula Uno regularmente desde 1986 hasta 2006. Durante este período fue el patrocinador principal del GP de Australia (1986-1993 y 2002-2006), el GP de Gran Bretaña (1990-1993 y 2000-2006) y el San Marino GP (2003-2006). También fue el patrocinador principal y patrocinador en pista de muchos otros Grandes Premios durante este tiempo. La marca también se utilizó en un acuerdo de patrocinio con el A1 Team Australia de 2005 a 2007. [ cita requerida ]
La división británica de la marca Foster's se ha centrado en cultivar acuerdos de patrocinio y publicidad centrados en la comedia, y el 9 de noviembre de 2011 lanzaron un avance de su versión patrocinada, solo en línea, del exitoso programa de televisión de los 90, The Fast Show . [31] Los seis episodios semanales comenzaron el 10 de noviembre y contó con el elenco original (con la excepción de Mark Williams) y muchos de los personajes de la serie anterior. [32]
De 2010 a 2015, los anuncios de Foster incluían "Good call", en el que numerosos británicos telefonean a los australianos Brad y Dan para obtener consejos generales. [33] La campaña se reactivó en 2019. [34]
Ver también
- Lager
- Lista de cervecerías en Australia
Referencias
- ↑ a b c Deutsher, Keith (1999). Las cervecerías de Australia: una historia . Lothian. pag. 144. ISBN 978-0-85091-986-8.
- ^ "Cerveza: Fomenta" . Fostersbeer.com .
- ^ "El legado de Foster" . Fomenta . Consultado el 18 de diciembre de 2020 .
- ^ a b c d e f g Garrett Oliver (2011). El compañero de cerveza de Oxford . Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 370–371. ISBN 978-0-19-536713-3.
- ^ Derdak, Thomas (1988). Directorio internacional de historias de empresas . St. James Press. pag. 228. ISBN 978-0-912289-10-6.
- ^ a b Foster's Lager Beer, Bitter Ale y Extra Stout, Melbourne , auspostalhistory.com
- ^ Personal de Reuters (21 de diciembre de 2016). "BRIEF-AB InBev dice que SABMiller Holdings cambia de nombre a Anheuser-Busch North American Holding Corp" . Reuters . Consultado el 4 de enero de 2021 .
- ^ "La cervecera japonesa Asahi compró el fabricante de VB y Carlton Draft por $ 16 mil millones, y el acuerdo podría reactivar el lento mercado de la cerveza de Australia" . Business Insider . 22 de julio de 2019.
- ^ O es , www.australianbeers.com
- ^ Cerveza , Carlton y United Breweries (CUB)
- ^ "Fosters (Reino Unido) de Berkshire (Heineken)" . ratebeer.com . Consultado el 29 de agosto de 2009 .
- ^ Foster's en los EE . UU. , Www.fostersbeer.com
- ^ Foster's in India Archivado el 17 de septiembre de 2009 en Wayback Machine , www.sabmiller.in
- ^ "SABMiller adquiere Foster's India" . Comunicado de prensa . SABMiller plc . 4 de agosto de 2006. Archivado el 27 de junio de 2015 en la Wayback Machine.
- ^ SAB se vuelve hostil con una oferta de 9.500 millones de dólares para los inversores de Foster , Business News, The Independent
- ^ Christie, Jordanne, "Foster's" , Beer Through the Ages , consultado el 29 de agosto de 2020
- ^ Stella Artois se elabora en Australia bajo licencia del conglomerado de cerveza belga InBev .
- ^ "¡Salud! Por qué todos los cerveceros adoran una cerveza premium o dos" , www.smh.com.au, 18 de agosto de 2004.
- ^ https://ecampusontario.pressbooks.pub/gned1478/chapter/fosters/
- ^ "Década de 1900 | Nuestra historia | Quiénes somos | León" . www.lionco.com . Consultado el 5 de junio de 2020 .
- ^ The New York Times - Breaking News, World News & Multimedia Archivado el 1 de marzo de 2007 en Wayback Machine.
- ^ 'Iconic' Foster's regresa
- ^ S&N abre el grifo de Foster en Europa , Times Online
- ^ Scottish & Newcastle completa la adquisición de la marca Foster's , Scottish & Newcastle Archivado el 28 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
- ^ Cowie, Tom (16 de diciembre de 2015). "Hombre de Nueva York demanda a Foster's por no ser elaborada en Australia" . Fairfax. Sydney Morning Herald . Consultado el 15 de septiembre de 2016 .
- ^ Bebidas alcohólicas: Euromonitor de fuentes comerciales / estadísticas nacionales, 2011
- ^ S&N lanza versiones 'widget' de Foster's y Kronenbourg
- ^ Moutinho, Luiz (29 de febrero de 2016). Libro de casos mundial en gestión de marketing . World Scientific. ISBN 978-981-4689-62-5.
- ^ Simon Bowers "Foster's puede ser 'el australiano para lager' pero se elabora en Gran Bretaña" , The Guardian , 21 de junio de 2011
- ^ "Foster's vuelve a sus raíces publicitarias" . www.talkingretail.com. Archivado desde el original el 17 de agosto de 2009 . Consultado el 29 de agosto de 2009 .
- ^ Foster's - YouTube
- ^ Foster's - El espectáculo rápido
- ^ Foster's » Copia archivada de Good Call Ads en el archivo web portugués (7 de septiembre de 2014).
- ^ https://www.marketingweek.com/2019/04/08/fosters-bring-back-good-call-ad-campaign/
enlaces externos
- Sitio web oficial del Reino Unido , www.fosters.co.uk
- Sitio web oficial de EE. UU. , Www.fostersbeer.com
- Sitio web oficial de UK Fosters Funny Campaign , www.fostersfunny.co.uk
- Entrevista con Trevor O'Hoy , CEO de Foster's Group en 2006.
- Historia de Foster , www.australianbeers.com