Frances Kazuko Hashimoto (26 de agosto de 1943 - 4 de noviembre de 2012) fue una empresaria y activista comunitaria japonés - estadounidense . Hashimoto fue una figura clave y defensor de Los Ángeles ' Little Tokyo barrio . [1] [2] El director de Mikawaya desde 1970, Hashimoto, el inventor del helado de mochi , también presentó el postre a los consumidores estadounidenses. [2] [3] [4]
Frances Hashimoto | |
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Nació | Poston War Relocation Center , Yuma County, Arizona , Estados Unidos | 26 de agosto de 1943
Fallecido | 4 de noviembre de 2012 Pasadena, California , Estados Unidos | (69 años)
Monumentos | Frances Hashimoto Plaza, Los Ángeles |
Nacionalidad | Japonés-americano |
Educación | Escuela secundaria Hollenbeck Escuela secundaria Theodore Roosevelt |
alma mater | Universidad del Sur de California |
Esposos) | Joel Friedman |
Niños | 2 |
Honores | Orden del sol naciente (5ta clase) |
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/0/05/Mochi_Ice_Cream.jpg/440px-Mochi_Ice_Cream.jpg)
Biografía
Vida temprana
Los padres de Hashimoto, Koroku y Haru Hashimoto, eran dueños de Mikawaya wagashi , una confitería tradicional japonesa de propiedad familiar que se inauguró en 1910 en Los Ángeles. [1] Se vieron obligados a cerrar su negocio con el estallido de la Segunda Guerra Mundial. [1] Koroku y Haru fueron internados con miles de japoneses estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial. Fueron enviados al Centro de Reubicación de Guerra de Poston en Poston, Arizona . Frances Hashimoto nació en el Poston War Relocation Center el 26 de agosto de 1943. [2] La familia regresó a Los Ángeles después de la guerra y su liberación del internamiento . Los padres de Hashimoto reabrieron Mikawaya en 244 E. First Street en Little Tokyo de la ciudad el 23 de diciembre de 1945. [1]
Hashimoto se crió en Boyle Heights, Los Ángeles . [2] Asistió a Hollenbeck Junior High School , donde sus compañeros de clase incluían a Ellen Endo , la ex editora de Rafu Shimpo , y Theodore Roosevelt High School en Boyle Heights. [1] [2] Hashimoto recibió una licenciatura de la Universidad del Sur de California (USC) en 1966 [4] y se convirtió en maestra de escuela primaria. [1]
Mikawaya
Enseñó tercer grado durante cuatro años hasta que su madre, que había quedado viuda , le pidió que se uniera al negocio familiar a tiempo completo en 1970. [2] Hashimoto reflexionó sobre su decisión durante seis meses antes de decidir finalmente dejar la docencia. [2] Se convirtió en la directora ejecutiva de Mikawaya en 1970, cuando tenía veintisiete años. [2]
Aunque enfrentó algunos casos de prejuicio de género, Hashimoto rápidamente buscó expandir el negocio familiar de una ubicación en Little Tokyo a una empresa de varias tiendas. [2] En 1974, abrió una segunda panadería en Fourth Street en Los Ángeles. [1] Bajo Hashimoto, quien se desempeñó como CEO y presidente, Mikawaya se expandió para incluir ubicaciones adicionales en Little Tokyo, Torrance, California , Gardena, California y Honolulu, Hawaii . [1] [4] La tienda insignia de la compañía está ubicada en Japanese Village Plaza en Little Tokyo. [1]
Frances Hashimoto se acredita como creadora del popular helado de mochi . [4] También encabezó la introducción de la línea en el mercado estadounidense. [2] [3] [4] El esposo de Hashimoto, Joel Friedman, inicialmente concibió la idea de envolver pequeñas esferas de helado con una capa de mochi , un dulce pastel de arroz japonés, a principios de la década de 1990. [1] Hashimoto amplió la idea, ofreciendo siete sabores de helado de mochi hecho por Mikawaya. [2] La línea de helados de mochi resultó ser un éxito entre los consumidores, expandiendo Mikawaya de pasteles japoneses más tradicionales como bollos de castañas o pasteles de arroz. [2] [4] Mikawaya ahora vende su helado de mochi en Whole Foods , Albertsons , Trader Joe's , Ralphs y Safeway . [2] El helado de mochi ahora representa la mayoría de las ventas de Mikawaya. [4]
Activismo comunitario
Hashimoto trabajó para la preservación de Little Tokyo, con desafíos que van desde cambios demográficos y recesiones económicas. [2]
En 1982, Hashimoto se convirtió en la primera mujer en presidir el Festival Japonés de la Semana Nisei . [1] Organizó la recaudación de fondos para la Semana Nisei y siguió siendo una fuerte defensora del festival ante la disminución de la asistencia en los últimos años, argumentando que los jóvenes japoneses estadounidenses debían estar al tanto de su herencia cultural. [1] [2] Ella organizó que la reina y las princesas de la Semana Nisei coronadas anualmente por el festival asistieran a un intercambio en Nagoya , una ciudad hermana de Los Ángeles. [2] Hashimoto también presionó por lazos más fuertes entre Little Tokyo y Minami Otsu Dori Shotengai, una sección de Nagoya. [1]
Hashimoto se desempeñó como presidenta de la Asociación de Negocios de Little Tokyo (LTBA) de 1994 a 2008. [1] Buscó activamente preservar el carácter de Little Tokyo y supervisó la remodelación del vecindario, incluida la señalización , la vivienda y la seguridad. [2] La concejal de la ciudad de Los Ángeles, Jan Perry, señaló más tarde que "trabajó muy duro para proteger la historia, la integridad y la identidad de Little Tokyo como el barrio japonés más grande de California ". [2] También fue miembro de las juntas directivas de varias organizaciones japonesas estadounidenses, incluido el Centro Cultural y Comunitario Japonés Americano (JACCC) y la Cámara de Comercio Japonesa del Sur de California. [1] [4] Hashimoto también se desempeñó como vicepresidente del Consejo Comunitario de Little Tokyo. [5]
En la primavera de 2012, el gobierno de Japón otorgó a Hashimoto la Orden del Sol Naciente, Rayos de Oro y Plata , por sus contribuciones a las relaciones entre Japón y Estados Unidos . [1] [2]
El 19 de septiembre de 2012, el Ayuntamiento de Los Ángeles votó unánimemente para cambiar el nombre de la intersección de Azusa y Second Streets "Frances Hashimoto Plaza" en reconocimiento a sus contribuciones culturales a la ciudad. La moción fue patrocinada conjuntamente por los concejales de la ciudad José Huizar , que representa a Boyle Heights, y Jan Perry , que representa al centro de Los Ángeles , incluido Little Tokyo. [1] El nuevo nombre de la plaza se dio a conocer formalmente en una ceremonia celebrada el 15 de noviembre de 2012. [5]
Muerte
Hashimoto murió en su casa en Pasadena, California , de cáncer de pulmón el domingo 4 de noviembre de 2012, a la edad de 69 años. [2] [5] Le sobrevivieron su esposo, Joel Friedman, sus hijos, Bryan Koji y Ryan. Koroku Hashimoto-Friedman y su hermana, Sachiko June Osugi. [2] [4]
Referencias
- ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p q Endo, Ellen (5 de noviembre de 2012). "El CEO de Mikwaya, Hashimoto, pasa a los 69" . Rafu Shimpo . Consultado el 2 de diciembre de 2012 .
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u Watanabe, Teresa (7 de noviembre de 2012). "Frances Hashimoto muere a los 69 años; pequeña líder de Tokio, creadora de helados de mochi" . Los Angeles Times . Consultado el 2 de diciembre de 2012 .
- ^ a b Jablon, Robert (7 de noviembre de 2012). "Frances Hashimoto muere: inventor del helado Mochi muere de cáncer de pulmón" . Huffington Post . Prensa asociada . Consultado el 2 de diciembre de 2012 .
- ^ a b c d e f g h yo Lee, Wendy (7 de noviembre de 2012). "Muere Frances Hashimoto, creadora del helado de mochi" . KPCC . Consultado el 2 de diciembre de 2012 .
- ^ a b c Lee, Wendy (15 de noviembre de 2012). "Frances Hashimoto Plaza desvelada" . Noticias del centro de Los Ángeles . Consultado el 2 de diciembre de 2012 .
enlaces externos
- Mikawaya