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Incienso de Yemen
Árbol de Boswellia carteri que produce incienso, que crece dentro de la Biosfera 2

El incienso (también conocido como olíbano , persa : کندر[Kondoor] , hebreo :לבונה[Levona] , árabe : اللبان al-Libáňo árabe : البخور al-bakhūr, somalí : Foox ) es un aromático de resina utilizado en incienso y perfumes , obtenida a partir de árboles del género Boswellia en la familia Burseraceae , particularmente sacra Boswellia ( syn. B. bhaw-dajiana ), B. carterii , B. frereana , B. serrata ( B. thurifera, Incienso indio) y B. papyrifera . La palabra proviene del francés antiguo franc encens ('incienso de alta calidad'). [1]

Hay cinco especies principales de Boswellia que producen incienso verdadero. [2] La resina de cada uno de los cinco está disponible en varios grados, que dependen del momento de la cosecha . La resina se clasifica a mano para garantizar su calidad.

Etimología [ editar ]

La palabra inglesa incienso se deriva de la expresión francesa antigua franc encens , que significa "incienso de alta calidad". La palabra franco en francés antiguo significaba "noble" o "puro". [3]

Una etimología popular sugiere una conexión con los francos (y a menudo, en particular, los cruzados francos ), que reintrodujeron la especia en Europa occidental a partir de su comercio con el Imperio bizantino durante la Edad Media , pero la palabra en sí proviene de la expresión. [3] [4]

El nombre del incienso en el griego koiné (el lenguaje del Nuevo Testamento): λίβανος , Libanos (o Λιβανωτός , libanotos ), está emparentado con el nombre de Líbano (en griego: Λίβανος ); Lo mismo puede decirse del árabe, fenicio y hebreo. Se postula que esto se debe a que ambos derivan de la palabra "blanco" y que la ruta de las especias pasaba por el Monte Líbano (en griego Koinē : Λίβανος , romanizado:  Libanos ). [5]

Descripción [ editar ]

Flores y ramas del árbol Boswellia sacra , la especie de la que la gente produce más incienso.

Los árboles comienzan a producir resina entre los ocho y los 10 años. [6] El golpeteo se realiza dos o tres veces al año y los golpes finales producen las mejores lágrimas debido a su mayor contenido aromático de terpenos , sesquiterpenos y diterpenos . En general, las resinas más opacas son las de mejor calidad. La resina fina se produce en Somalilandia , donde la Iglesia Católica Romana compra la mayor parte de sus existencias. [7]

Estudios recientes indican que las poblaciones de árboles de incienso están disminuyendo, en parte debido a la sobreexplotación . [8] [9] Los árboles muy explotados producen semillas que germinan solo en un 16%, mientras que las semillas de árboles que no han sido explotados germinan en más del 80%. Además, la quema, el pastoreo y los ataques del escarabajo de cuernos largos han reducido la población de árboles. [10] La conversión (tala) de bosques de incienso a la agricultura también es una gran amenaza. [11]

Composición química [ editar ]

Estructura del ácido β-boswélico , uno de los principales componentes activos del incienso.

Estos son algunos de los compuestos químicos presentes en el incienso:

  • resina ácida (6%), soluble en alcohol y de fórmula C 20 H 32 O 4 [12]
  • goma (similar a la goma arábiga ) 30-36% [12]
  • Ácido 3-acetil-beta- boswélico ( Boswellia sacra ) [13]
  • ácido alfa-boswélico ( Boswellia sacra ) [13]
  • acetato de incensole , C 21 H 34 O 3 [14]
  • felandreno [12]

Consulte las siguientes referencias para obtener una descripción general completa de los compuestos químicos en diferentes especies de incienso. [15] [16]

Historia [ editar ]

Quema indirecta de incienso sobre carbón caliente
Resina de incienso olibanum

El incienso se ha comercializado en la Península Arábiga durante más de 6.000 años. [17] El incienso también se comercializó en el Cuerno de África durante la era de la Ruta de la Seda . [18]

El incienso fue reintroducido en Europa occidental por los cruzados francos y otros europeos occidentales en sus viajes al Imperio Romano de Oriente, donde se usaba comúnmente en los servicios religiosos. Aunque se llama Incienso, el nombre se refiere a la calidad del incienso traído a Europa Occidental, no a los propios francos. [1]

El historiador griego Herodoto estaba familiarizado con el incienso y sabía que se cosechaba de árboles en el sur de Arabia . Informó que la goma de mascar era peligrosa de cosechar debido a las serpientes venenosas que vivían en los árboles. Continúa describiendo el método utilizado por los somalíes para solucionar este problema, que es la quema de la goma de mascar del árbol de styrax cuyo humo alejaría a las serpientes. [19]

El sur de Arabia era un exportador de incienso en la antigüedad, y parte del mismo se comercializaba hasta China . El escritor e inspector de aduanas chino del siglo XIII, Zhao Rugua, escribió sobre el origen del incienso y su comercialización a China:

" Ruxiang o xunluxiang ( chino : 乳香 rǔ xiāng / 薰 陸 香 xūn lù xiāng) proviene de los tres estados Dashi [ chino : 大 食 dàshí - el término utilizado en la dinastía Song para dirigirse a los musulmanes árabes ] de Murbat (Maloba), Shihr (Shihe) y Dhofar (Nufa), de las profundidades de las montañas más remotas. [20] El árbol que produce esta droga generalmente se puede comparar con el pino. Su tronco tiene una muesca con un hacha, sobre la que fluye la resina. y, cuando se endurece, se convierte en incienso, que se recoge y se convierte en terrones. Se transporta en elefantes al Dashi( Naciones musulmanas del Golfo Pérsico en la costa), que luego lo cargan en sus barcos para cambiarlo por otras mercancías en Sanfoqi . Esta es la razón por la que comúnmente se recolecta y se conoce como un producto de Sanfoqi ". [21]


Calidad [ editar ]

Incienso
El incienso a menudo se prepara dentro de un incensario , como el dabqaad de espuma de mar que se usa tradicionalmente en Somalilandia , Somalia y Djibouti .
Aceite esencial de incienso ( Boswellia carteri )

Producción [ editar ]

Cada año se comercializan miles de toneladas de incienso para ser utilizado en ceremonias religiosas como incienso en incensarios y por fabricantes de perfumes, medicinas naturales y aceites esenciales. Se puede inhalar o aplicar sobre la piel por sus supuestos beneficios para la salud. La mayor parte del incienso proviene de Somalia e India, pero también de Omán, Yemen y África occidental. [2]

En Somalia , el incienso se cosecha en las regiones de Bari y Sanaag : montañas al noroeste de Erigavo ; Distrito de El Afweyn ; Sierra de Cal Madow , un acantilado del oeste que discurre paralelo a la costa; Cal Miskeed, que incluye la meseta de Hantaara y Habeeno y un segmento medio de la escarpa donde crece el incienso; Montañas Karkaar o escarpe oriental, que se encuentra en la franja oriental del escarpe frankinscence. [22] [9] Se sabía que el subclan Habr Je'lo de Isaaq en particular cosechaba y exportaba incienso deSanaag . [23]

En Dhofar , Omán , las especies de incienso crecen al norte de Salalah y se comercializan en la antigua ciudad costera de Sumhuram, ahora Khor Rori . [24]

Estado ecológico [ editar ]

En 1998, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) advirtió que una de las principales especies de incienso, Boswellia sacra , está "casi amenazada". Los árboles de incienso no están cubiertos por la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres , pero los expertos argumentan que las especies de Boswellia cumplen con los criterios de protección. En un estudio de 2006, un ecólogo de la Universidad e Investigación de Wageningen afirmó que, a fines de la década de 1990, los árboles de Boswellia papyrifera en Eritrea se estaban volviendo difíciles de encontrar. En 2019, un nuevo artículo predijo una reducción del 50% en Boswellia papyriferadentro de las próximas dos décadas. Esta especie, que se encuentra principalmente en Etiopía, Eritrea y Sudán, representa aproximadamente dos tercios de la producción mundial de incienso. El documento advierte que todas las especies de Boswellia están amenazadas por la pérdida de hábitat y la sobreexplotación. La mayoría de las boswellias crecen en regiones áridas y duras plagadas de pobreza y conflicto. La recolección y venta de la resina del árbol es una de las únicas fuentes de ingresos para los habitantes, lo que se traduce en un rebasamiento. [2]

Usos [ editar ]

En la medicina china , el incienso ( chino :乳香 rǔ xiāng ) junto con la mirra ( chino :沒 藥 mò yào ) tienen propiedades antibacterianas y usos para el movimiento de la sangre. [ citación necesitada ] Se puede usar por vía tópica u oral, también se usa en medicina quirúrgica e interna de la medicina tradicional china. Se utiliza para aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea, promover la circulación sanguínea y tratar la sordera, los accidentes cerebrovasculares, la mandíbula bloqueada y las anomalías en la menstruación de las mujeres .

Los egipcios limpiaron las cavidades corporales en el proceso de momificación con incienso y natrón . En la medicina persa , se utiliza para la diabetes, la gastritis y la úlcera de estómago. [25]

La ofrenda de incienso ocupó un lugar destacado en la legislación sobre sacrificios de los antiguos hebreos. [26] El Libro del Éxodo (30: 34-38) prescribe incienso, mezclado con cantidades iguales de tres especias aromáticas, para ser molido y quemado en el altar sagrado delante del Arca de la Alianza en el Tabernáculo del desierto , donde estaba destinado para ser una ofrenda santa, no para ser disfrutada por su fragancia. Los estudiosos han identificado incienso como lo que el libro de Jeremías (06:20) se refiere fue importado de Sheba durante el siglo 6 aC cautividad de Babilonia . [27]

El incienso se menciona en el Nuevo Testamento como uno de los tres dones (con oro y mirra ) que los magos "de Oriente" presentaron al Niño Jesús ( Mateo 2:11 ).

Generalmente, el aceite también se usa en las religiones abrahámicas para limpiar la casa o el edificio de energía mala o maligna, incluido el uso en exorcismos y para bendecir el ser (como el bakhoor que se encuentra comúnmente en las culturas del Golfo Pérsico al esparcir los humos hacia el cuerpo).

Aceite esencial [ editar ]

El aceite esencial de incienso se produce por destilación al vapor de la resina del árbol. Los componentes químicos del aceite son 75% de monoterpenos , sesquiterpenos , monoterpenoles, sesquiterpenoles y cetonas . Contrariamente a algunas afirmaciones comerciales, los aceites de incienso destilados al vapor no contienen ácidos boswélicos insuficientemente volátiles (triterpenoides), aunque pueden estar presentes en extracciones con solventes. La química del aceite esencial es principalmente monoterpenos y sesquiterpenos, como alfa-pineno, limoneno, alfa-tujeno y beta-pineno, siendo el límite superior en términos de peso molecular pequeñas cantidades de componentes diterpenoides . [28] [29] [30][31]

Ver también [ editar ]

  • Desi Sangye Gyatso
  • Elemi , árbol
  • Camino del incienso , Omán
  • Ruta del Incienso , una gran red por el Mediterráneo y más allá
  • Mirra
  • Nabateos
  • Palo santo , árbol
  • Plinio el Viejo
  • Teofrasto

Notas [ editar ]

  1. ^ a b Diccionario de inglés de Oxford .
  2. ↑ a b c Fobar, Rachel (13 de diciembre de 2019). "Los árboles de incienso, de la tradición bíblica, se están aprovechando para obtener aceites esenciales" . National Geographic . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
  3. ^ a b "Incienso" . Etimología en línea . Consultado el 30 de mayo de 2017 .
  4. ^ "Frank" . Etimología en línea . Consultado el 30 de mayo de 2017 .
  5. ^ Brown, John Pairman (1995). Israel y Hellas . Walter de Gruyter. pag. 210. ISBN 978-3-11-014233-4.
  6. ^ "Sitios del patrimonio mundial de Omán" . www.omanwhs.gov.om. Archivado desde el original el 12 de octubre de 2008 . Consultado el 14 de enero de 2009 .
  7. ^ BBC.co.uk
  8. ^ Klein, JoAnna (5 de julio de 2019). "¿Podría ser este el fin del incienso?" . New York Times . Consultado el 5 de julio de 2019 .
  9. ↑ a b Patinkin, Jason (25 de diciembre de 2016). "Los últimos bosques silvestres de incienso del mundo están amenazados" . Yahoo Finanzas . Prensa asociada . Consultado el 25 de diciembre de 2016 .
  10. ^ Melina, Remy (21 de diciembre de 2011). "Incienso básico navideño 'condenado', advierten los ecologistas" . LiveScience.
  11. ↑ Dejenea, T .; Lemenih, M .; Bongers, F. (febrero de 2013). "¿Administrar o convertir bosques de Boswellia? ¿Puede la producción de incienso dar sus frutos?". Revista de entornos áridos . 89 : 77–83. Código bibliográfico : 2013JArEn..89 ... 77D . doi : 10.1016 / j.jaridenv.2012.09.010 .
  12. ^ a b c "Olibanum. — Incienso" . Página de inicio de hierbas de Henriette . www.henriettes-herb.com . Consultado el 14 de enero de 2009 .
  13. ^ a b "Consulta de farmacia" . www.ars-grin.gov. Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2004 . Consultado el 14 de enero de 2009 .
  14. ^ Acetato de incienso (@NIST)
  15. ^ Investigaciones quimiotaxonómicas en resinas de la especie de incienso Boswellia papyrifera, Boswellia serrata y Boswellia sacra, respectivamente, Boswellia carterii: un enfoque cualitativo y cuantitativo mediante metodología cromatográfica y espectroscópica, Paul, M., Disertación, Universidad de Saarland (2012)
  16. ^ Investigaciones fitoquímicas sobre especies de Boswellia, Basar, S., Disertación, Universidad de Hamburgo (2005)
  17. ^ Documento sobre la composición química del incienso. Archivado el 9 de diciembre de 2008 en la Wayback Machine.
  18. ^ Ulric Killion, Un viaje chino moderno a Occidente: globalización económica y dualismo , (Nova Science Publishers: 2006), p.66
  19. ↑ Herodoto 3,107
  20. ^ Kauz, Ralph (2010). Ralph Kauz (ed.). Aspectos de la Ruta Marítima de la Seda: desde el Golfo Pérsico hasta el Mar de China Oriental . Volumen 10 de Estudios económicos y socioculturales de Asia oriental - Historia marítima de Asia oriental. Otto Harrassowitz Verlag. pag. 130. ISBN 978-3-447-06103-2. Consultado el 26 de diciembre de 2011 . El incienso se recogió por primera vez en los puertos de Hadhramaut de Mirbat, Shihr y Zufar, de donde los buques mercantes árabes lo enviaron a Srivijaya, antes de que luego se reexportara a China. El término "xunluxiang" deriva de la palabra árabe "kundur". . . Según Li Xun, el incienso vino originalmente de Persia.92 Laufer se refiere al Xiangpu香 譜 de Hong Chu. . . Notas de Zhao Rugua: Ruxiang o xunluxiang proviene de los tres países Dashi de Murbat (Maloba), Shihr (Shihe) y Dhofar (Nufa), de las profundidades de las montañas más remotas. El árbol que produce esta droga generalmente se puede comparar con el pino. Su tronco tiene una muesca con un hacha, sobre la cual el
  21. ^ Kauz, Ralph (2010). Ralph Kauz (ed.). Aspectos de la Ruta Marítima de la Seda: desde el Golfo Pérsico hasta el Mar de China Oriental . Volumen 10 de Estudios económicos y socioculturales de Asia oriental - Historia marítima de Asia oriental. Otto Harrassowitz Verlag. pag. 131. ISBN 978-3-447-06103-2. Consultado el 26 de diciembre de 2011 . la resina fluye y, cuando se endurece, se convierte en incienso, que se recoge y se convierte en grumos. Se transporta en elefantes al Dashi (en la costa), que luego lo cargan en sus barcos para cambiarlo por otras mercancías en Sanfoqi. Esta es la razón por la que comúnmente se recolecta y se conoce como un producto de Sanfoqi.94
  22. ^ Proyecto de sociedades devastadas por la guerra internacional, programa somalí (2001). Reconstrucción de Somalia: problemas y posibilidades para Puntlandia . Londres: HAAN. pag. 124 . ISBN 978-1874209041.
  23. ^ Lewis, IM (3 de febrero de 2017). IM Lewis: Pueblos del Cuerno de África . ISBN 9781315308173. |
  24. ^ Coppi, Andrea; Cecchi, Lorenzo; Selvi, Federico; Raffaelli, Mauro (18 de marzo de 2010). "El árbol de incienso (Boswellia sacra, Burseraceae) de Omán: análisis ITS e ISSR de diversidad genética e implicaciones para la conservación". Recursos genéticos y evolución de cultivos . 57 (7): 1041–1052. doi : 10.1007 / s10722-010-9546-8 . ISSN 0925-9864 . S2CID 11915388 .  
  25. ↑ Mehrzadi, S .; Tavakolifar, B .; Huseini, HF; Mosavat, SH; Heydari, M. (2018). "Los efectos de la resina de goma Boswellia serrata en el perfil de glucosa y lípidos en sangre de pacientes diabéticos: un ensayo clínico controlado con placebo aleatorizado doble ciego" . Revista de Medicina Integrativa Basada en Evidencia . 23 : 2515690X18772728. doi : 10.1177 / 2515690X18772728 . PMC 5960856 . PMID 29774768 .  
  26. ^ La enciclopedia judía , vol. VI, Funk and Wagnalls Company: Nueva York 1904, p. 568
  27. ^ Bower, A. (1734-1747). Una historia universal, desde el primer relato del tiempo hasta el presente; Compilado a partir de autores originales e ilustrado con mapas, cortes, notas, tablas cronológicas y otras (parte i) . 16 . Londres. pag. 257.
  28. ^ Verghese, J .; et al. (1987). "Una nueva mirada a los componentes del aceite de olíbano indio". Flav. Fragr. J . 2 (3): 99–102. doi : 10.1002 / ffj.2730020304 .
  29. ^ Hayashi, S .; Amemori, H .; Kameoka, H .; Hanafusa, M .; Furukawa, K. (1998). "Comparación de compuestos volátiles de Olibanum de varios países". J. Essent. Oil Res . 10 : 25-30. doi : 10.1080 / 10412905.1998.9700833 .
  30. ^ Baser, S., Koch, A., Konig, WA (2001). "Un diterpeno tipo Verticillane de Boswellia carterii Essential Oil". Flav. Frag " J 16, 315-318
  31. ^ Frank, A; Unger, M. (abril de 2006). "Análisis de incienso de diversas especies de Boswellia con actividad inhibidora sobre enzimas del citocromo P450 metabolizador de fármacos humanos mediante espectrometría de masas de cromatografía líquida después de extracción automatizada en línea". J Chromatogr A . 1112 (1–2): 255–62. doi : 10.1016 / j.chroma.2005.11.116 . PMID 16364338 . 

Referencias [ editar ]

  • Woolley, CL; et al. (Octubre de 2012). "Diferenciación química de los aceites esenciales de Boswellia sacra y Boswellia carterii por cromatografía de gases y cromatografía de gases quiral-espectrometría de masas". Journal of Chromatography A . 1261 : 158–63. doi : 10.1016 / j.chroma.2012.06.073 . PMID  22835693 .
Bibliografía
  • Müller, Walter W .: Weihrauch: ein arabisches Produkt und seine Bedeutung in der Antike, Realencyclopaedie / Pauly-Wissowa: Supp .; 15, 1978, 700-777.
  • Novio, Nigel (1981). Incienso y mirra: un estudio del comercio de incienso árabe. ISBN 0-86685-593-9 . 
  • Maloney, George A, (1997). Oro, incienso y mirra: una introducción a la espiritualidad cristiana oriental. ISBN 0-8245-1616-8 . 

Enlaces externos [ editar ]

Medios relacionados con el incienso en Wikimedia Commons

  • Citas relacionadas con el incienso en Wikiquote
  • "Incienso"  . Encyclopædia Britannica . 11 (11ª ed.). 1911.