George Gale & Co. Ltd era una fábrica de cerveza de Hampshire con una gama distintiva de, principalmente, cervezas amargas . Fundada en 1847, fue comprada por las cerveceras londinenses Fuller's of Chiswick en 2005. La cervecería se cerró en 2006 y la producción se transfirió a Chiswick.
Tipo | Cervecería |
---|---|
Industria | Fabricación de cerveza |
Fundado | 1847 |
Fundador | George Gale |
Difunto | 2006 |
Destino | difunto |
Sucesor | Cervecería Fullers |
Sede | , |
Historia
Establecida en 1847 [1] Gales Brewery (George Gale & Co. Ltd) era una antigua fábrica de cerveza situada en Horndean , en las afueras de Waterlooville , cerca de Portsmouth en Hampshire , Inglaterra. Hizo el HSB de nuez (Horndean Special Bitter) y el más nuevo Gales Bitter. Tomó el agua de su propio pozo situado debajo de la cervecería que se alimenta de South Downs , y la levadura y el 'licor' (agua local utilizada para la elaboración de la cerveza), junto con el estilo de elaboración local, produjeron cervezas con una espuma escasa, bastante de color oscuro.
A finales de 2005 , Fuller, Smith & Turner compraron Gales por 92 millones de libras. [2] Despertó temores sobre el futuro de la cervecería Gales Horndean y algunas de sus cervezas, y la Campaña por Real Ale (CAMRA) lanzó una campaña para alentar a Fuller's a continuar la producción de la línea Gales completa en Horndean. Sin embargo, en enero de 2006, Fuller's comenzó a recortar puestos de trabajo en la fábrica de cerveza Horndean, y el 27 de febrero de 2006 se anunció que la fábrica cerraría a fines de marzo de 2006, aunque la distribución y el almacenamiento continuarían en la zona.
En ese momento, la producción de las marcas Gales se trasladó a Fuller's Griffin Brewery en Chiswick , Londres, con la excepción de Gales Bitter, que se suspendió. [3]
A partir de 2017, la mayor parte del sitio de la cervecería ha sido reemplazado por apartamentos y tiendas minoristas. La torre principal permanece en pie y se convirtió junto con la construcción de nuevos edificios en apartamentos.
Cervezas
- HSB = La cerveza insignia y galardonada de la cervecería. Elaborado al 4.8% (barril y botella)
- Butser = Un amargo de fuerza media con una agradable ligereza de tacto y buen equilibrio y fue conocido como BBB hasta 1991. Se convirtió en exclusivo de los pubs de Fuller en el sur después de la adquisición o estuvo disponible como temporada en otros pubs de Fuller hasta 2009, cuando todos los las cervezas de la marca Gales restantes vendidas (excepto HSB y Seafarers Ale) fueron descontinuadas. Elaborado al 3,4% (barrica y botella)
- Prize Old Ale = Una gama de ales con un sabor afrutado único de una maduración prolongada y un proceso de elaboración especial. La última Prize Old Ale se elaboró en 2011 y se suspendió. Todas las Prize Old Ales se elaboran al 9,0%.
- Festival Mild = Se produjo originalmente para un festival de cerveza celebrado por la división CAMRA de North Hants y Surrey en la década de 1990, y luego se vendió públicamente, ganando premios de cerveza CAMRA. La cerveza se convirtió en exclusiva de los pubs Fuller's en el sur después de la adquisición o estuvo disponible como temporada en otros pubs Fuller's hasta 2009, cuando todas las cervezas de la marca Gales restantes vendidas (excepto HSB y Seafarers Ale) fueron descontinuadas. Esta cerveza se elabora al 4,8% (barrica y botella).
- Seafarers Ale = se desarrolló originalmente en 2009 como una asociación con Seafarers, la organización benéfica marítima líder. Elaborado al 3.6% (Barril) o 4.2% (Botella).
- Spring Sprinter = Introducida en 2011, es una cerveza ligera y picante disponible cada primavera. Solo en barrica y elaborada al 3,8%.
- Winter Brew = Una cerveza temática de invierno con un sabor similar al Prize Old Ale. Elaborado al 4,2% (barril y botella)
- Swing Low = Una cerveza que se elaboró exclusivamente para la temporada de rugby. Elaborada al 3,8% (barrica y botella).
- Summer Breeze = Una cerveza de verano clásica, dorada, exclusiva en botella, elaborada para el verano. Elaborada al 3,8%.
- Gales Best Bitter = A principios de la década de 2000, esta cerveza recibió un cambio de imagen, pero luego se suspendió en 2006 debido a que tenía un sabor muy similar al London Pride de Fuller y se vendía más que este último. Elaborada al 4.0%.
- Gales GB
- Gales Light Ale
- Otras cervezas de barril y barril (presurizadas con CO2) descontinuadas * XXX Light Mild, * XXXD Dark Mild, * 777 Keg Mild, * Gales Keg Bitter
- Otras cervezas en botella descatalogadas * Nut Brown
Cervezas de edición limitada
- Last Drop = La última cerveza elaborada en Gales Brewery antes de su cierre en 2006.
- Gales Trafalgar 200 = Se elaboró por primera vez en 2005 para celebrar el bicentenario de la famosa victoria de Nelson.
- Amargo de la casa club de Gales =
- Gales Crowning Glory = Se elaboró para celebrar el Jubileo de Oro de la Reina en 2002.
- Gales Millennium Brew = Se elaboró para celebrar el nuevo milenio en 2000.
- Cerveza Gales Conquest
- Gales D-Day Ale
- Gales Silver Jubilee Ale = Se elaboró para celebrar el Jubileo de Plata de la Reina en 1977
- Gales Royal Wedding Ale = Se elaboró para celebrar la Boda Real de 1981.
- Gales Portsmouth 800 Ale = se elaboró para celebrar el 800 aniversario de Portsmouth en 1994.
- Gales Golden Jubilee Ale = Se elaboró para celebrar el Jubileo de Oro de la Reina en 2002.
- Gales Victory Ale
- Gales Vanguard Ale
Referencias
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 26 de junio de 2011 . Consultado el 14 de abril de 2011 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 26 de junio de 2011 . Consultado el 14 de abril de 2011 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Final amargo para la cervecería Gales" . Las noticias [Portsmouth] . 27 de febrero de 2006 . Consultado el 6 de abril de 2018 .