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Fruta

Gardenia jasminoides , comúnmente conocida como gardenia , [2] es una planta con flores de hoja perenne de la familia Rubiaceae del café. Se originó en Asia y se encuentra más comúnmente en estado silvestre en Vietnam, el sur de China, Corea, Taiwán, Japón, Myanmar, India y Bangladesh. Las plantas silvestres miden de 30 cm a 3 m de altura y tienen un hábito redondeadocon ramas muy densas con hojas opuestas, lanceoladas-oblongas, coriáceas o agrupadas en un mismo nudo y por una superficie verde oscuro, brillante y ligeramente cerosa y venas prominentes .

Con sus hojas de color verde brillante y flores blancas de verano fuertemente fragantes, se usa ampliamente en jardines en climas cálidos templados y subtropicales , y como planta de interior en regiones templadas . Se ha cultivado en China durante al menos mil años y se introdujo en los jardines ingleses a mediados del siglo XVIII. Se han obtenido muchas variedades para la horticultura , con formas de bajo crecimiento, grandes y de larga floración.

Taxonomía y denominación

El botánico germano-holandés Georg Rumphius había visto Gardenia jasminoides en la isla de Amboina ( Ambon ), señalando en su Herbarium Amboinense alrededor de 1700 que era un "adorno delicioso" llamado catsjopiri o catsjopiring en malayo. Informó que se había importado allí desde Batavia (Yakarta). [3] [4] El taxónomo sueco Carl Linnaeus reconoció el valor del trabajo de Rumphius y asignó a su alumno Olaf Stickman para que lo estudiara. La disertación de Stickman se imprimió en 1754; [5] que describe la especie como Varneria augusta en 1759. [6]

El botánico inglés Ellis describió la Gardenia jasminoides en 1761, [7] habiéndose dado cuenta al diseccionar la flor de que no estaba estrechamente relacionada con el jazmín y justificaba un nuevo género. Inicialmente había propuesto a Warneria después del propietario de la planta original en Inglaterra. Sin embargo, Warner se negó a que le pusieran su nombre y, por lo tanto, Ellis eligió a Gardenia para honrar a Garden . [8] Obtuvo su asociación con el nombre de jazmín, ya que el botánico y artista Georg Dionysius Ehret lo había descrito y preguntó si era un jazmín, ya que las flores se parecían a esta última planta. El nombre se mantuvo y vivió como nombre común y epíteto científico. [7]

El propio Linneo le dio el nombre de Gardenia florida en 1762 en la segunda edición de su Species Plantarum en 1762. [9] El botánico estadounidense Elmer D. Merrill siguió a Stickman con Gardenia augusta en 1917, [5] sin embargo, el trabajo original de Rumphius se consideró más tarde insuficiente para describir la especie para que estos nombres sean nomina nuda . [10]

El vivero londinense Conrad Loddiges describió la Gardenia angustifolia en 1821, sosteniéndola distinta por sus hojas estrechas. [11]

Gardenia jasminoides varía marcadamente en morfología, particularmente en el tamaño de las hojas, lóbulos del cáliz y corolas en diferentes poblaciones. Esto ha llevado a las autoridades chinas a describir varias variedades que no se aceptan en otros lugares. WC Chen dio el nombre de G. jasminoides var. fortuneana a una gran forma estéril de doble flor que no produce semillas y se cultiva ampliamente. [12]

Los nombres comunes cape jasmine y cape jessamine derivan de la creencia anterior de que la flor se originó en el Cabo de Buena Esperanza , Sudáfrica . [7] Otros nombres comunes incluyen danh-danh y jasmin . [2]

Descripción

Sale de

Gardenia jasminoides es un arbusto que varía de 30 cm a 3 metros (1 a 10 pies) de altura en la naturaleza, con ramas cilíndricas a planas que al principio son peludas y se vuelven lisas. Las hojas están dispuestas de manera opuesta, o rara vez en grupos de tres, a lo largo de las ramas. Son subsésiles o en pecíolos cortos de 0,5 a 1 cm de largo. Las hojas mismas miden 3-25 cm de largo por 1.5-8 cm de ancho y pueden ser de forma oblongo-lanceolada, obovada-oblonga, obovada, oblanceolada o elíptica. Su superficie superior es lisa y brillante, o ligeramente peluda a lo largo de las venas primarias, mientras que la superficie inferior es ligeramente peluda a lisa. Cada hoja tiene de 8 a 15 pares de nervaduras secundarias. Las flores son solitarias y terminales (surgen de los extremos de los tallos). [12]

Las flores blancas tienen una textura mate, en contraste con las hojas brillantes. Poco a poco van adquiriendo un color amarillo cremoso y una superficie cerosa. Pueden ser bastante grandes, de hasta 10 cm (4 pulgadas) de diámetro, con forma de embudo suelto y de forma doble . Florecen en verano y otoño y se encuentran entre las flores más aromáticas de todas. Les siguen frutos pequeños y ovalados. [13]

Distribución y hábitat

Dentro de China, la especie se encuentra en las provincias de Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Hebei, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shandong, Sichuan, Taiwán, Yunnan y Zhejiang. [12]

Su hábitat nativo es el bosque y la maleza a lo largo de los arroyos y en terrenos inclinados y montañosos hasta una altitud de 1500 m. [12]

Cultivo

Cultivares de Gardenia jasminoides
Forma de un solo pétalo, Japón

La evidencia de G. jasminoides en cultivo en China se remonta a la dinastía Song (960-1279 d. C.), donde se han representado formas silvestres y de flores dobles en pinturas, como las del emperador Song Huizong , [14] y el Décimo artista del siglo Xu Xi. [15] La dinastía Yuan (1271-1368) lo vio en laca y la dinastía Ming en porcelana (1368-1644). [16] Llamado zhi-zi en la medicina tradicional china, era un remedio popular para la ictericia, el edema y la fiebre. [12] El estadista inglés Sir John Barrow vio gardenias en viveros en Guangzhou, China en 1794. [16]

G. jasminoides llegó a Europa a través de la Colonia del Cabo en el sur de África, que había sido fundada en 1652 como una estación de paso entre los Países Bajos y Asia. Allí, Daniel Des Marets, superintendente de las propiedades holandesas de Guillermo III , recopiló material que terminó en el herbario del naturalista inglés Hans Sloane en la década de 1680. [3] Daniel Solander informó que la especie viviente fue traída al Reino Unido desde Cape Colony en 1744 en el barco británico Godolphin de las Indias Orientales por el capitán William Hutchenson, quien se lo dio al botánico Richard Warner de Woodford Row, Essex. [3] [17] Warner, sin embargo, no pudo propagarlo hasta que el botánicoJohn Ellis recomendó a James Gordon, un jardinero de Mile End . [8] Gordon tuvo éxito en agosto de 1757 y las plantas se vendieron bien a partir de entonces; [7] cada planta cultivada con esquejes obtiene cinco guineas . [8]

Las gardenias se cultivaron por primera vez en los Estados Unidos en 1762, en el jardín de Charleston de Alexander Garden, que se había mudado allí 10 años antes. [18]

En cultivo en el Reino Unido , G. jasminoides ha ganado el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society . [19] [20] Muy apreciada por sus fragantes flores de verano y su atractivo follaje, se utiliza como una característica de la muestra o como una planta de cobertura o proyección. [13]

Ampliamente utilizado como planta de jardín en jardines cálidos, templados y subtropicales, [21] es resistente en las zonas 8 a 10 de EE. UU., [13] o H1C en el Reino Unido (temperaturas exteriores superiores a 5 ° C (41 ° F)). [19] Requiere un buen drenaje y un lugar soleado, y prefiere un suelo ácido con un pH entre 5.0 y 6.5. [21] en ambientes húmedos. Conseguir esas condiciones es bastante difícil en latitudes templadas , razón por la cual las gardenias se suelen cultivar como plantas de interior o en invernaderos. En lugares cálidos, sin embargo, se puede cultivar al aire libre. De cualquier manera, prefiere la luz solar indirecta brillante o la sombra parcial.

Aparte de las dificultades para crear las condiciones adecuadas para que viva la planta, las gardenias deben plantarse en un suelo ácido (es una calcífuga ). Si el suelo no es lo suficientemente ácido, muchos de sus nutrientes (especialmente los compuestos de hierro) no estarán disponibles para la planta, ya que no se diluirán en agua, por lo que no serán absorbidos por las raíces. Si esto sucede, las gardenias comienzan a desarrollar clorosis , cuyo síntoma principal es un color amarillento de las hojas. (Ver pH del suelo ).

Por este motivo, es recomendable no regar las gardenias con agua muy dura. Al tener que regar con agua dura, es posible agregarle un poco de vinagre o jugo de limón antes de hacerlo, esto bajará el pH del agua, o usar un modificador de pH efectivo, como ácido fosfórico o nítrico.

Se puede agregar quelato de hierro al suelo para reducir el pH, pero se debe tener cuidado ya que una sobredosis puede matar la planta, como con cualquier otra enmienda inorgánica del suelo .

Cultivares

Se han desarrollado muchos cultivares , de los cuales las formas de flores dobles son las más populares. G. 'Radicans' es una cubierta vegetal de crecimiento bajo que alcanza de 15 a 45 cm (6 a 18 pulgadas) y se extiende hasta un metro de ancho, mientras que G. 'Fortuniana' y G. 'Mystery' son cultivares de flores dobles. [13] El primero fue enviado por el botánico escocés Robert Fortune en 1844 a la Royal Horticultural Society de Londres. [16] Este último tiene un gran hábito erguido y ha sido una variedad popular buena para cobertura. Alcanza de 1,8 a 2,5 m (6 a 8 pies) de alto y ancho. [21]

Dibujo botánico de la década de 1880

G. 'Aimee' es una forma de floración temprana (primavera). [22] Cultivares como G. 'Shooting Star' y G. 'Chuck Hayes' son más resistentes al frío, aproximadamente a la zona 7 . [23] [24] Un cultivar llamado 'Summer Snow' se distingue por sus flores grandes y crece en las zonas USDA 6-10. [25] 'Crown Jewel' es una variedad enana que ha sobrevivido varias semanas bajo cero en la Zona 6.

A diferencia de otras variedades, G. 'Golden Magic' produce flores que cambian a un amarillo dorado relativamente pronto después de abrirse al blanco. Crece hasta 1,5 m (5 pies) de altura y 1 m (3,5 pies) de ancho. [26]

Usos

Los polinesios de las islas del Pacífico usan las fragantes flores en sus collares de flores, que se llaman Ei en las Islas Cook , Hei en la Polinesia Francesa y Lei en Hawai . [ cita requerida ] Las flores de gardenia se pueden comer crudas, en escabeche o conservadas en miel.

En China, los pétalos se utilizan en el té por su aroma, mientras que de la pulpa de la fruta se ha extraído un tinte amarillo-rojo utilizado en textiles y dulces. [3]

Gardenia jasminoides fructus (fruta) se utiliza dentro de la medicina tradicional china para "drenar el fuego" y tratar ciertas condiciones febriles , es decir, tiene un efecto antiinflamatorio y antipirético. [27]

Shishihakuhito es una medicina herbal china compuesta principalmente de frutos de gardenia, que se usa para tratar la dermatitis atópica ya que inhibe la liberación de histamina mediada por IgE. [28] En 2020, se publicó el caso de una mujer que había desarrollado una decoloración gris azulada de la piel como resultado de la ingesta crónica de extracto de fruto de gardenia. [29]

Química

Los iridoides genipina y ácido geniposídico se pueden encontrar en la fruta de G. jasminoides . [30]

La crocetina (un compuesto químico que generalmente se obtiene del Crocus sativus ) también se puede obtener del fruto de G. jasminoides . [31] La fruta tiene crocina que se utiliza como tinte amarillo, [16] que se utiliza para ropa y alimentos.

Referencias

  1. ^ " Gardenia jasminoides J. Ellis" . Plantas del mundo en línea . Patronato del Royal Botanic Gardens, Kew. 2017 . Consultado el 4 de diciembre de 2020 .
  2. ^ a b " Gardenia jasminoides " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 30 de noviembre de 2014 .
  3. ↑ a b c d Jarvis, Charles E .; Duval, Ashley; Crane, Peter R. (2014). " Gardenia jasminoides : una planta de tinte chino tradicional se convierte en un jardín ornamental en Europa". Revista botánica de Curtis . 31 : 80–98. doi : 10.1111 / curt.12052 .
  4. ^ Rumpf, Georg Eberhard (1750). Herbario amboinense . Ámsterdam: Apud Fransicum Changuion, Joannem Catuffe, Hermannum Uytwerf. págs. 26-27.
  5. ^ a b Merrill, Elmer Drew; Robinson, Charles Budd (1917). Una interpretación del Herbarium amboinense de Rumphius . Manila: Oficina de Imprenta. págs. 31–32, 485.
  6. ^ Stickman, Olaf (1759). "Herbario Amboinense" . Amoenitates Academicae . 4 : 112 - 143 [138].
  7. ^ a b c d Foster, Steven; Yue, Chongxi (1992). Emisarios de hierbas: llevando hierbas chinas a Occidente: una guía para la jardinería, la sabiduría de las hierbas y el bienestar . Prensa de artes curativas. págs.  185 . ISBN 0-89281-349-0.
  8. ^ a b c "LXXXII. Un relato de las plantas Halesia y Gardenia: En una carta de John Ellis, Esq; FRS a Philip Carteret Webb, Esq; FRS" Transacciones filosóficas de la Royal Society de Londres . 51 : 929–935. 1759. doi : 10.1098 / rstl.1759.0084 . S2CID 186210416 .  
  9. Linneo, Carl (1762). Especies plantarum: exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas (en latín) (2ª ed.). Estocolmo: Laurentii Salvii. pag. 305.
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  14. ^ Keswick, Maggie (2003). El jardín chino (2ª ed.). Londres: Frances Lincoln. pag. 63. ISBN 0-7112-2031-X.
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Enlaces externos

  • Lista de verificación mundial de Rubiaceae
  • Fragancia embriagadora: jazmín como sustituto de valium