Gaultheria procumbens, también llamado el teaberry oriental , el mostajo , el boxberry , o la gaulteria americana , es una especie de Gaultheria nativos hasta el noreste de América del Norte de Terranova al oeste hasta el sureste de Manitoba , y el sur de Alabama . [1] Es un miembro de las Ericaceae (familia del brezo). [2]
Gaultheria procumbens | |
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Las bayas maduras en octubre en Hammond, Indiana | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Ericales |
Familia: | Ericaceae |
Género: | Gaultheria |
Especies: | G. procumbens |
Nombre binomial | |
Gaultheria procumbens |
Crecimiento y hábitat
G. procumbens es un arbusto pequeño de crecimiento bajo , que típicamente alcanza de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) de altura. Las hojas son de hoja perenne , elípticas a ovadas, de 2 a 5 cm ( 3 ⁄ 4 a 2 pulgadas) de largo y 1–2 cm ( 1 ⁄ 2 - 3 ⁄ 4 in) de ancho, con un aceite distintivo de aroma a gaulteria .
Las flores son colgantes , con una corola acampanada blanca, a veces teñida de rosa [3] , con cinco dientes en la punta de 8 a 10 mm (0,31 a 0,39 pulgadas) de largo y por encima de ella un cáliz blanco . Nacen en las axilas de las hojas , generalmente de una a tres por tallo. Las anteras están bifurcadas como la lengua de una serpiente, con dos aristas en la punta. [4]
La fruta es roja y mide de 6 a 9 mm (0,24 a 0,35 pulgadas) de ancho. [4] Parece una baya , pero en realidad es una cápsula seca rodeada de cáliz carnoso . [5] [4]
La planta es calcífuga , favoreciendo suelos ácidos, en bosques de pinos o frondosas, aunque generalmente produce frutos solo en zonas más soleadas. [6] A menudo crece como parte del complejo de brezos en un bosque de robles y brezales . [7] [8] [9]
G. procumbens se propaga por medio de rizomas largos , que se encuentran dentro de la parte superior 2-3 cm ( 3 ⁄ 4 - 1+1 ⁄ 4 pulg.) De tierra. Debido a la naturaleza poco profunda de los rizomas, no sobrevive a la mayoría de los incendios forestales, pero un incendio breve o leve puede dejar los rizomas intactos, de los cuales la planta puede volver a crecer incluso si se consumió el arbusto sobre el suelo. [6]
Esta planta se ha ganado la Royal Horticultural Society 's Premio de Mérito del jardín . [10] [11]
Comestibilidad
Los frutos de G. procumbens, considerados sus verdaderas "bayas de té", son comestibles, con un sabor a gaulteria ligeramente dulce similar a los sabores de las variedades Mentha M. piperita (menta) y M. spicata (menta verde) aunque G. procumbens no es una verdadera menta. Las hojas y las ramas hacen un té de hierbas fino , mediante el proceso normal de secado e infusión. Para que las hojas produzcan cantidades significativas de su aceite esencial, deben fermentarse durante al menos tres días. [12] Las bayas y las hojas contienen aspirina . [13]
El extracto de Teaberry se puede utilizar para dar sabor a té, dulces, medicamentos y goma de mascar . [14] Teaberry también es un sabor de helado en las regiones donde crece la planta. También inspiró el nombre del chicle Clark's Teaberry .
Valor de la vida silvestre
La gaulteria no es consumida en grandes cantidades por ninguna especie de vida silvestre, pero la regularidad de su uso aumenta su importancia. Su fruto persiste durante el invierno y es una de las pocas fuentes de hojas verdes en invierno. El venado cola blanca busca la gaulteria en toda su área de distribución, y en algunas localidades es un alimento importante para el invierno. Otros animales que comen gaulteria son el pavo salvaje , el urogallo de cola afilada , la bobwhite del norte , el faisán de cuello anillado , el oso negro , el ratón de patas blancas y el zorro rojo . La gaulteria es un alimento favorito de las ardillas del este , y las hojas son un alimento menor de invierno de la ardilla gris en Virginia. [6]
Nombres comunes
Otros nombres comunes para G. procumbens incluyen té de montaña americano, arándano rojo, té de Canadá, baya de canterberry, baya de ajedrez, baya de pollo, gaulteria rastrera, baya de ciervo, borrachos, baya de jengibre, baya molida, té molido, grouseberry, baya de monte, té de montaña, una baya, procalm , rojo pollom, baya de la especia, vid de la india, baya estrella, baya de la especia, gaulteria picante, gaulteria de primavera, baya del té, racimo de cera y jóvenes. [10] [15]
Si bien esta planta a veces se conoce erróneamente como baya de perdiz, [16] ese nombre se refiere más a menudo a la cobertura del suelo Mitchella repens .
Uso tradicional
La planta ha sido utilizada por varias tribus de nativos americanos con fines medicinales. [17]
Ver también
- Teaberry de Clark
- Wintergreens
- Gaultheria humifusa - gaulteria alpina
- Gaultheria ovatifolia - bayas de té del oeste o gaulteria picante de Oregón
Galería
Las anteras bifurcadas en una flor disecada
Ilustración del siglo XIX.
Crecimiento denso con bayas y hojas nuevas teñidas de rojo.
Referencias
- ^ " Gaultheria procumbens " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 16 de diciembre de 2017 .
- ^ Dwelley, Marilyn J. (1977). Flores silvestres de verano y otoño de Nueva Inglaterra . Down East Enterprise, Inc. pág. 60. ISBN 978-0-89272-020-0. Consultado el 10 de agosto de 2008 .
- ^ Chayka, Katy; Dziuk, Peter (2016). "Gaultheria procumbens (gaulteria)" . Flores silvestres de Minnesota .
- ^ a b c Trock, Debra K. (2009). " Gaultheria procumbens " . En el Comité Editorial de Flora of North America (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA) . 8 . Nueva York y Oxford: a través de eFloras.org , Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Harvard University Herbaria , Cambridge, MA.
- ^ Chou, Yü-Liang (1952). "Morfología floral de tres especies de Gaultheria : contribuciones del laboratorio botánico de Hull 638". Gaceta botánica . 114 (2): 198-221. doi : 10.1086 / 335762 . JSTOR 2472480 . S2CID 85363128 .
- ^ a b c Coladonato, Milo (1994). "Gaultheria procumbens" . Sistema de información de efectos de fuego (FEIS) . Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), Servicio Forestal (USFS), Estación de Investigación de las Montañas Rocosas, Laboratorio de Ciencias del Fuego, a través de https://www.feis-crs.org/feis/ .
- ^ "Bosques de roble / brezo" . Las comunidades naturales de Virginia: Clasificación de grupos comunitarios ecológicos (Versión 2.3) . Departamento de Conservación y Recreación de Virginia. 2010. Archivado desde el original el 15 de enero de 2009.
- ^ Fleming, GP; Patterson, KD; Taverna, K. (2017). "Bosques de roble / brezo" . Las comunidades naturales de Virginia: clasificación de grupos ecológicos y tipos de comunidades (versión 3.0) . Richmond: Departamento de Conservación y Recreación de Virginia, División de Patrimonio Natural . Consultado el 1 de agosto de 2018 .
- ^ Schafale, diputado; Weakley, AS (1990). "Clasificación de las comunidades naturales de Carolina del Norte: tercera aproximación" . Programa de Patrimonio Natural de Carolina del Norte, División de Parques y Recreación de Carolina del Norte.
- ^ a b "Gaultheria procumbens" . Jardinería RHS . Sociedad Real de Horticultura. 2018.
- ^ "Plantas AGM - Ornamentales" (PDF) . Sociedad Real de Horticultura. Julio de 2017. p. 39 . Consultado el 28 de julio de 2018 .
- ^ Gibbons, Euell (1966). Acechando las hierbas saludables . Nueva York: David McKay. pag. 92.
- ^ Elias, Thomas S .; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo de América del Norte sobre más de 200 alimentos naturales . Nueva York: Sterling . pag. 150. ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414 .
- ^ Niering, William A .; Olmstead, Nancy C. (1985) [1979]. La guía de campo de la Sociedad Audubon sobre flores silvestres de América del Norte, región oriental . Knopf. pag. 499. ISBN 0-394-50432-1.
- ^ Lujuria, John (1974). El libro de hierbas . Libros Bantam. pag. 404. ISBN 978-0-553-26770-9. Consultado el 10 de agosto de 2008 .
- ^ Hall, Joan Houston (2002). Diccionario de inglés regional americano . Prensa de la Universidad de Harvard. pag. 47. ISBN 978-0-674-00884-7. Consultado el 16 de noviembre de 2007 .
- ^ Cichoke, Anthony J. (2001). "Secretos de los remedios herbarios nativos americanos" . Avery .
enlaces externos
- Blanchan, Neltje (2005). Flores silvestres que vale la pena conocer . Fundación Archivo Literario Proyecto Gutenberg .
- . Encyclopædia Britannica (11ª ed.). 1911.