George Mesnard Parsons (1890 - 26 de febrero de 1963) fue un cervecero inglés que se desempeñó como presidente del Institute of Brewing .
Parsons nació en 1890. Ingresó a la industria cervecera como alumno de Swan Brewery en Fulham en 1910. Más tarde trabajó en dos cervecerías de Londres, ascendió a cervecero junior y recibió la Medalla de Plata en Malteado y Cervecería de la Ciudad y Instituto Gremios de Londres . Su carrera fue interrumpida por el servicio en la Primera Guerra Mundial , durante la cual estuvo destinado en Francia. [1]
Tras la desmovilización, volvió a su antigua profesión, esta vez como segundo cervecero en Young & Co.'s Brewery Ltd. en Wandsworth . En 1935, asumió el cargo de Head Brewer en Eldridge Pope & Co. Mientras estuvo allí, se involucró en el Comité de la Sección de Londres del Institute of Brewing . Luego pasó a servir en el Comité de Examen de la IOB antes de ser elegido miembro ordinario del Consejo de la IOB en 1953. Al año siguiente, fue nombrado su vicepresidente y en 1956 se convirtió en presidente, cargo que ocupó durante dos años. En 1962, se convirtió en su vicepresidente. También sirvió en el Comité de Carreras Cerveceras del Gremio de Cerveceros Incorporados en 1952 y 1957. Parsons también estuvo involucrado en varios círculos masónicos.[1]
Parsons murió el 26 de febrero de 1963 dejando viuda, dos hijos y una hija. Según su obituario en la revista del IOB, él "sirvió de todo corazón a tantos sectores de nuestra industria". [1]