Destilería Glencadam
Coordenadas : 56 ° 44'11.43 "N 2 ° 39'10.12" W / 56.7365083 ° N ° W 2,6528111
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| Región: Highland | |
|---|---|
| Localización | Brechin, Angus |
| Dueño | Angus Dundee plc |
| Fundado | 1825 |
| Estado | Operacional |
| Fuente de agua | Río South Esk |
| No. de imágenes fijas | 1 lavado (14.000 L) [1] 1 licor (14.000 L) |
| Capacidad | 1.500.000 litros / año |
| Glencadam | |
| Escribe | Malta |
| Siglos) | 10 años 13 años 15 años 17 años 18 años 19 años 21 años 25 años |
| Tipo (s) de barril | Barriles de Bourbon Tubos de Oporto Barriles de Jerez Oloroso |
| ABV | 46% |
| Angus Dundee Escocés Royal James Parker Mackillops Choice | |
| Escribe | Whisky mezclado o malta Vatted |
| Siglos) | ~ 8 años a 30 años |
| Tipo (s) de barril | Barriles de Bourbon |
La destilería Glencadam es una destilería en Brechin , Angus, Escocia, que produce whisky escocés de malta . La destilería es propiedad de Angus Dundee plc y produce un whisky de malta, y el resto de la producción se vende a licuadoras o se utiliza en Angus Dundee plc para su uso en marcas de whisky mezclado . [2]
Historia
La destilería Glencadam fue fundada en 1825, [3] por el comerciante George Cooper, a unos 200 metros de la destilería Brechin . [4] David Scott fue propietario de 1827 a 1837. [2] La destilería cambió de manos varias veces entre 1837 y 1891. Gilmour, Thompson & Company Limited compró la destilería en 1891 y utilizó parte del producto Glencadam en su Royal Blend. marca de whisky mezclado . [4] La destilería, como la mayoría de las demás, redujo la producción durante la Segunda Guerra Mundial debido al racionamiento de combustible y cereales .
Hiram Walker compró la destilería en 1954, fueron compradas por George Ballantine & Son Ltd dos años más tarde, y la propiedad de la destilería finalmente pasó a Allied Domecq a través de una mayor consolidación en la industria. [4] Allied Domecq suspendió la destilería en 2000 antes de vender la destilería a los propietarios actuales, Angus Dundee plc en 2003. Angus Dundee también es propietaria de la destilería Tomintoul . [2]
Los actuales propietarios reanudaron rápidamente la producción y el producto de la destilería se utiliza en sus propios productos de whisky de malta mezclado y en cuba , además de venderse a otros mezcladores. A partir de julio de 2010 [5] Glencadam Malt Whisky está disponible en una gama de embotellados oficiales de 10 a 21 años, como componente de los whiskies mezclados Ballantine's y Stewart's Cream of the Barley, los whiskies mezclados y en cuba de Angus Dundee, y en varios de otras marcas mezcladas. Los embotellados independientes también están disponibles, tanto en malta simple como en malta en cuba. [2] [4]
En noviembre de 2008, Angus Dundee plc relanzó la línea Glencadam con un nuevo empaque y agregó un nuevo single malt de 10 años. Luego, en julio de 2010, la empresa agregó tres nuevas expresiones: un joven de 21 años, un niño de 12 años terminado en madera de oporto y un niño de 14 años terminado en una barrica de jerez oloroso. [5] Más recientemente también se lanzó un joven de 17 años acabado en madera de puerto.
Referencias
- ^ Destilería Glencadam
- ^ a b c d "Whisky escocés Glencadam Single Malt" . Consultado el 28 de diciembre de 2007 .
- ^ Milroy, Wallace (1998). The Original Malt Whisky Almanac; Una guía de cata . Glasgow, Escocia: Neil Wilson Publishing. pag. 83. ISBN 1-897784-68-6.
- ↑ a b c d Morrice, Philip (1983). La guía de Schweppes para el whisky escocés . Sherborne, Dorset: Alphabooks. pag. 164. ISBN 0-906670-29-2.
- ^ a b "Sitio web de Glencadam" . Angus Dundee Distillers plc . Consultado el 25 de noviembre de 2012 .
enlaces externos
- Angus Dundee plc (tenga en cuenta que debe ser mayor de 18 años para ingresar a este sitio).
- Whisky Glencadam
- Whisky escocés de malta
- Angus, Escocia
- Empresas de Escocia
- Destilerías en Escocia
- Empresas británicas establecidas en 1825
- 1825 establecimientos en Escocia
