Un granero es un almacén o habitación en un granero para granos trillados o alimento para animales . Los graneros antiguos o primitivos suelen estar hechos de cerámica . Los graneros a menudo se construyen sobre el suelo para mantener los alimentos almacenados lejos de los ratones y otros animales y de las inundaciones.
Desde la antigüedad, el grano se ha almacenado a granel. [1] Los graneros más antiguos que se han encontrado datan del 9500 a . C. [2] y se encuentran en los asentamientos del Neolítico A anterior a la alfarería en el Valle del Jordán . Los primeros se ubicaron en lugares entre otros edificios. Sin embargo, comenzando alrededor del 8500 a . C. , se trasladaron al interior de las casas, y hacia el 7500 a. C. se almacenaron en habitaciones especiales. [2] Los primeros graneros medían 3 x 3 m en el exterior y tenían pisos suspendidos que protegían el grano de roedores e insectos y proporcionaban circulación de aire. [2]
Estos graneros son seguidos por los de Mehrgarh, en el valle del Indo, del 6000 a. C. Los antiguos egipcios tenían la práctica de conservar el grano en años de abundancia contra años de escasez. Dado que el clima de Egipto es muy seco, el grano podría almacenarse en pozos durante mucho tiempo sin una pérdida perceptible de calidad.
Históricamente, un silo era un pozo para almacenar granos. Es distinto de un granero, que es una estructura sobre el suelo.
Los graneros de almacenamiento simples levantados en cuatro o más postes aparecieron en la cultura Yangshao en China y después del inicio de la agricultura intensiva en la península de Corea durante el período de alfarería Mumun (c. 1000 a. C.), así como en el archipiélago japonés durante el Jōmon final. / Primeros períodos Yayoi (c. 800 aC). En la lengua vernácula arqueológica del noreste de Asia, estas características se agrupan con las que también pueden haber funcionado como residencias y juntas se denominan "edificios de piso elevado".
China construyó un elaborado sistema diseñado para minimizar las muertes por hambruna. El sistema fue destruido en la Rebelión de Taiping de la década de 1850. [3] [4] [5]