Benjuí / b ɛ n z oʊ . ɪ n / o benjamin (pronunciación corrupta) [1] es una resina balsámica obtenida de la corteza de varias especies de árboles del género Styrax . Se utiliza en perfumes y algunos tipos de incienso y como aromatizante y medicinal (ver tintura de benjuí ). Es distinto del compuesto químico benjuí , que en última instancia se deriva químicamente de la resina de benjuí; la resina, sin embargo, no contiene este compuesto.
El benjuí a veces se llama goma benjuí o goma benjamin , [2] y en India Sambrani o loban , aunque loban es, a través del árabe lubān , un término genérico para incienso de tipo incienso, por ejemplo, resina de árbol fragante. [3] [4] El benjuí también se llama estorax , que no debe confundirse con el bálsamo del mismo nombre obtenido de la familia Hamamelidaceae .
El benjuí es un ingrediente común en la fabricación de incienso y en la perfumería debido a su aroma dulce parecido a la vainilla y sus propiedades fijadoras . La goma de mascar benjuí es un componente importante del tipo de incienso de la iglesia que se usa en Rusia y algunas otras sociedades cristianas ortodoxas , así como en las iglesias católicas occidentales. [5] La mayoría de la [ cita requerida ] benjuí se usa en la Península Arábiga y en los templos hindúes de la India , donde se quema en carbón vegetal como incienso. También se utiliza en la producción de Bakhoor.(Árabe بخور - virutas de madera con aroma), así como varios incienso de resina mixta en los países árabes y el Cuerno de África . Benjuí también se utiliza en los tipos mezclados de incienso japonés , incienso indio , Incienso chino (conocido como Anxi Xiang;安息香), y Papier d'Arménie , así como varitas de incienso.
Hay dos tipos comunes de benjuí, benjuí Siam y benjuí Sumatra. Benzoin Siam se obtiene de Styrax tonkinensis , que se encuentra en Tailandia , Laos , Camboya y Vietnam . Benjuí Sumatra se obtiene de Styrax benjuí , que crece predominantemente en la isla de Sumatra . [6] A diferencia del benjuí siamés, el benjuí de sumatra contiene ácido cinámico además del ácido benzoico. [7] En los Estados Unidos, la benjuí de sumatra (benjuí de Styrax y paraleoneurus de Styrax ) se usa más habitualmente en preparaciones farmacéuticas, benjuí de Siam (Styrax tonkinensis et al.) En las industrias de aromas y fragancias. [8]
En perfumería, la benjuí se utiliza como fijador , lo que ralentiza la dispersión de los aceites esenciales y otros materiales aromáticos en el aire. [6] El benjuí se usa en cosméticos , medicina veterinaria y velas perfumadas. [7] Se utiliza como aromatizante en bebidas alcohólicas y no alcohólicas, productos horneados, goma de mascar , productos lácteos congelados, gelatinas , pudines y caramelos blandos. [9]